Almond Cookies
Bademski keksi, s lakoćom, mogu se pripisati kategoriji gurmanskih delicija dostupnih. Vrlo osjetljiv, jedinstven okus i ugodna aroma zasigurno će se pamtiti čak i najizbirljivije kušanje. Kako napraviti makarone?
Francuski pršut
sastojci:
Za kolačiće:
- bademovo brašno - 110 g;
- šećer u prahu - 225 g;
- sol - patiti;
- jaje - 4 kom .;
- sok od limuna - 0,5 tsp.
- šećer - 50 g.
Za punjenje:
- kremu 35% do 100 ml;
- bijela čokolada - 200 g
priprema
Kako ispeći macaroons? Sasujemo bademovo brašno u duboku zdjelu. Ako je malo vlažan, najprije ga osušite. Da biste to učinili, ulijte je na lim za pečenje i stavite u pećnicu koja je prethodno zagrijana na temperaturu od 150 ° C kroz 5 minuta. Zatim uklonite i ohladite. Pomiješajte bademovo brašno sa šećerom od zalogaja i prosijite kroz sitno sito.
Mješalica temeljito umiješati bjelanjke s limunovim sokom i solom. Postupno uvesti šećer. Rezultirajuća masa bi trebala postati sjajna i sočna. Ako želite, dodajte oko 10 kapi bojanja hrane. Nježno kombinirajte bijelo bijelo s bademom. Mješamo od dna do vrha tako da se vjeverice ne povuku, inače će nam kolačići biti teški.
Pecivo smo pokriveni papirom za pergament. Maslac bjelančevina se prenese u štrcaljku i iscijedi male kolače.
Pecite kolač badema u zagrijanoj peći 10 minuta na 150 ° C.
Spremni bademi Francuski kolačići ljepilo sa punjenjem čokolade. Da biste to učinili, u lonac za vatru zagrijte vrhnje. Dodajte zgnječenu bijelu čokoladu. Na jednom makaru stavite dobivenu masu i nježno pritisnite drugu. Spremni desert, čistite na hladnom mjestu da biste postavili, zatim poslužite s čajem.
Mljevene makarone
sastojci:
- bademi - 300 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 150 g;
- vanilije šećer - 2 tsp.
priprema
Za početak, sipajte bademe 10 minuta s kipućom vodom. Nakon toga, očistite i nasjeckajte u miješalici. Premjestite jaje lagano u zasebnu zdjelu, a zatim pomiješajte s bademima, dodavajte plain i vanilijski šećer. Sve dobro izmiješamo i oblikovamo male kolače iz nastale mase. Zatim ih stavite na lim za pečenje i pošaljite u predgrijanu pećnicu 25 minuta.
Bademi kolačići "Kantuchchi"
"Kantuchchi" je tradicionalna talijanska delicija, koja je pečena sa slatkog tijesta s cijelim zrnom badema. Glavna značajka ovog kolačića je da se ona može pohraniti vrlo dugo. "Kantuchchi" dobro ide uz vruću kavu i slatko vino.
sastojci:
- brašno - 500 g;
- šećer - 300 g;
- pečeni bademi - 200 g;
- jaje - 4 kom .;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- Vanilija - okus;
- sol - okus
- med - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 50 g
priprema
Dakle, prvo lagano odvojite bijelo od žumanjaka. Vjeverice bičaju s jednom polovicom šećera, a žumanjke s druge strane. Zatim, pažljivo kombinirati ove dvije mase jaja i miješati. 
Ulijte prašak za pecivo, sol, dodajte rastopljeni med, vaniliju i stavite meki maslac. Postupno dodajte brašno i zamijesite mekano i elastično tijesto. Dodajte bademi i kotrljajte tijesto u zdjelu. Podijelimo ga u 4 jednaka dijela i svaku se uljepšamo u kobasicu i širimo je na ploču za pečenje postavljenu papir za pečenje. Pecimo kolačiće u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 25 minuta.
Zatim izvadite kobasice, izrežite ih u krekere i pustite ih da se ohlade. Zamijenimo kolačiće na lim za pečenje i pošaljemo još 10 minuta u pećnici. Spremni talijanski kolačići od badema osvježavaju i služe.