Omotnice tijesta od lisnatog tijesta
Omotnice lisnato tijesto - prilično jednostavno i pristupačno jelo. A ako još uvijek kupite gotove tijesto, cijeli proces pečenja će trajati oko pola sata. Međutim, neke hostese su spremne žrtvovati svoje vrijeme kako bi dobili iznimno ukusne i prozračne zvukove vlastite izvedbe. Domaća pržena kolač ispada najotvorenijim i ukusnijim, pogledajte sami uz pomoć naših recepata!
Recepti omotnica od lisnatog tijesta
sastojci:
- zelene jabuke - 4 kom .;
- voda - 1 1;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- smeđi šećer - 1 tbsp.
- mljeveni cimet - 1 tsp;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- lisnato tijesto u pakiranju - 500 g.
priprema
Ulijte litru vode u veliku zdjelu, iscijedite sok od limuna i stavite narezane jabuke tako da se ne zatamnjuju. Zatim nježno iscijedite plod sa svim tekućinom i stavite ih na posudu s predgrijavanjem kremasti maslac , Pecite jabuke 2 minute, a zatim bacajte ukus cimeta i smeđeg šećera. Pomiješajte škrob sa žlicom vode, pažljivo prelijte smjesu u posudu, temeljito promiješajte i kuhajte 1 minutu dok ne postane gust.
Zatim uklonite punilo iz vrućine i ostavite da se ohladi. S ovim vremenom osvjetljavamo pećnicu i zagrijavamo do 200 stupnjeva. Razvijamo listove od lisnatog tijesta, izrežemo ih na 8 malih trgova i stavimo jabuke na sredinu svakog. Sada savijamo rubove u sredinu i preklopimo omotnice iz lisnatog tijesta na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedna od druge. Poslana je 25 minuta u pećnici, a zatim posluživala za stolom.
Apple omotnice od lisnatog tijesta
sastojci:
Za test:
- brašno - 400 g;
- maslac - 400 g;
- hladna voda - 1 tbsp;
- jabuke - 5 kom .;
- šećer - za punjenje;
- jaje - 1 kom;
- Vodka - 10 kapi.
priprema
Slijevamo brašno na stolu graškom, oblikimo žlijeb, ulijemo u vodu, dodamo žumanjak i votku. Zatim zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak pola sata. Operite ulje pod hladnom vodom i izbrisajte s ubrusom. Namjesti ohlađeno tijesto u tanki palačinka. Maslac od hladnog maslaca izrezan na tanke kriške i stavite ravnomjerni sloj na površinu tijesta. Rubovi su omotani na 4 strane i tampered tako da je ulje iznutra.
Zatim ponovo namjestite tijesto, savijte pola i stavite u hladnjak 25 minuta. Nakon toga, ponovite postupak 4 puta. Izrežite jabuke na kriške, stavite ih u tavu, dodajte malo vode, šećer po ukusu i pecite ih dok mekano. Namjestite gotovu tijesto, izrežite ga na identične male kvadrate, stavite nadjev i oblikujte omotnice. Sada ih prebacimo na peć za pečenje i pekujemo dok se ružičasta boja u pećnici.
Slatke omotnice od lisnatog tijesta
sastojci:
Za test:
- brašno - 4 žlice;
- margarin - 300 g;
- voda - 1 predmet;
- jaje - 1 kom;
- ocat - 1 tsp;
- šećer u prahu - za punjenje;
- šećer po ukusu;
- jabuke - za punjenje.
priprema
Ulijte brašno na ploču za rezanje, dodajte komade ohlađenog margarina i odrežite nožem sve do 
dobivanje homogene mrvice. Zatim formiramo lijepu brežuljku, napunimo lijevak, ulijemo u vodu, ocat i razbijemo jaje. Mijesite tijesto dok ne postanu glatke i uklonite 40 minuta u hladnjaku.
Ovaj put, učinimo nešto nadjevom. Da biste to učinili, odrežite kore od jabuka, rastrgajte ih u kvadrate, pospite šećerom i mljevenim cimetom po želji. Lagano smo kotrljamo lisnato tijesto, izrežemo ga na trgove, širimo jabučnu masu i stisnemo uglove, stvarajući omotnicu. Zatim ih stavite na lim za pečenje i pospite šećerom u prahu na vrhu. Pecite jelo oko 25 minuta dok ne kuhate.