Za sve ljubitelje brzih domaćih kolača nudimo pržene kolače od peciva prema našim receptima. Punjenje u njih može biti apsolutno ono što želite.
Pileći kolač od peciva s pekmezom
sastojci:
- spreman za prženje tijesta - 520 g;
- gusta pjena - 300 g;
- škrob - ako je potrebno;
- brašna
- biljno ulje.
priprema
- Pokrili smo lisnato tijesto s hranom i potpuno odmrznuti.
- Zatim ga stavite na stol, u prahu s brašnom, u tankom sloju.
- Izrežite na male identične kvadrate.
- Ako zaglavi nisu dovoljno debeli, dodajte malo škroba.
- Stavite nekakvu nadjev u središte svake praznine, spojite uglove trga i stegnite ih.
- Pecite pirjane kolače od peciva na grijani maslac, prvo s jedne strane, a zatim se prebacite na drugu.
Pite s gljivama od lisnatog tijesta
sastojci:
priprema
- Prije nego što počnete proizvoditi pite, peciva je odmrznuta.
- Bez gubljenja vremena, operite gljive, obradite ih i izrežite na tanke ploče.
- Pecite gljive u biljnom ulju, soli do okusa, oko 15 minuta.
- Kuhajte rižu prije kuhanja, isperite toplom vodom i stavite u tanjur.
- Dobro je režete crnom paprom i sjeckanim zelenim bojama.
- Hlađena riža se kombinira s gljivama i lagano se miješa.
- Postavite lisnato tijesto na stol, posipajte brašnom i lagano izbacite.
- Izrezali smo ga kvadratima i stavili punjenje u središte svakog komada.
- Čvrsto pričvrstimo rubove pahuljice i pržimo pite u tavi u grijanom biljnom ulju dok ne postanu ružičasti.
Pie kolači od kolača s krumpirom
sastojci:
- Gotova peciva - 1 pakiranje;
- pire krumpira - 600 g;
- sir - 200 g;
- brašna
- biljno ulje;
- začini.
priprema
- Odmrznuti smo lisnato tijesto, stavili ga na stol, pospite s brašnom i lagano ga izvucite.
- Sada uzmimo veliku čašu i pažljivo izrezati krugove.
- U sredini svake šupljine stavite malo pripremljene pire krumpir i pospite ribanim sirom.
- Čvrsto pričvrstimo rubove tijesta i oblikimo patties.
- Pažljivo ih stavite u posudu s grijanim maslacem i pržite dok ne kuhate s obje strane.