hrana Ukusni članci

Kobasica krumpir

Ponekad želite kuhati nešto jednostavno i zadovoljavajuće, a ne previše truditi, i tako brzo. Takav pristup organiziranju svakodnevnih obroka dobro je poznat ne samo osobama usamljenim i zauzetima, već i onima koji svakodnevno pripremaju za obitelj.

Vrlo je jednostavno kuhati krumpiriće s kobasicama. Izaberite visokokvalitetne kobasice (obično nisu jeftine) od dokazanih proizvođača.

Krumpir s kobasicama

priprema

Sjeckani krumpiri odrezani su nasumice i pržite u tavi u blagom načinu (po mogućnosti u svinjetini ili pilići), a kobasice kuhati 3 minute u kipućoj vodi. To je sve spremno, posluženo oštrim umak od rajčice (tijesto od rajčice + češnjak + vruća crvena paprika) i / ili senfa i zelje.

U zdravijoj verziji, krumpir (poput kobasica) bolje je kuhano i pire (ili ne čisti). I - malo zelen.

Kobasice s krumpirom u pita kruha pečene u pećnici

priprema

rez Armenski lavash na pravokutnim pločicama koristimo pire krumpir pomiješanu s nasjeckanim zelenilom i izrezati u trake po cijeloj širini krušnog pita kruha (prikladno - svaka na 4 dijela zajedno) kao punjenje. Ili možete srušiti kobasice i upotrijebiti ih kao veliku rupu, pomiješanu s piregom krumpirom i zelenilom. Omotajte kao peciva ili palačinke i pecite 20-25 minuta.

Kolača i kobasica

sastojci:

  • pire krumpir - oko 300-400 g;
  • kobasice (dobro, ili kobasice) - oko 200-400 g;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • pšenično brašno visoke kvalitete - 3-8 tbsp. žlice;
  • suho suše (po vlastitom nahođenju);
  • svježe zelje su različite (uključujući i zelene luk);
  • češnjak - 1-3 češnja;
  • tvrdi sir - oko 100 g;
  • mast za podmazivanje oblika.

priprema

prženi krumpir s kobasicama

Pire od krumpira (naravno, bilo bi dobro kuhati ga dodavanjem prirodne kreme ili mlijeka i maslaca) pomiješano s vrlo sitnim sjeckanim kobasicama (kocke) ili, ako želite, kriške. Dodajte jaja, brašno, začini, sjeckani bilje i češnjak. Dobro promiješajte.

Namjestite oblik i napunite masu krumpira i kobasice. Pecite u pećnici 25-40 minuta (ovisno o temperaturi i konstrukciji određene peći). Pospite gotovom tavu pospite ribanim sirom i sjeckanim zelenim površinama. I pričekajte oko 15 minuta dok se sir ne otopi. Osvježite se malo više, a mogu se rezati u dijelove i poslužiti, na primjer, s vrućim pirjenim mlijekom ili mliječnim proizvodima.