Krumpir zlata s jajom i lukom
Ako niste kušali zasićene krumpiriće napunjene jajašima i zelenim lukom, preporučujemo da upotrijebite predložene recepte i uživajte u izvrsnom okusu ovog jela.
Krumpir zrazy s jajima i zelenim lukom - recept
sastojci:
- krumpir - 940 g;
- pšenično brašno - 45-60 g;
- seljak maslac - 30 g;
- stabljike luka zelena - 2-3 kom .;
- srednje tvrdo kuhana jaja - 3 kom .;
- sirovo jaje - 1 kom;
- kiselo vrhnje gusta - 55 g;
- 3-5 svježih jabuka - 3-5 kom .;
- crni papar - okus;
- sol je velika - okus;
- mrvice kruha - 120 g;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Pripremite originalnu osnovu krumpira za jelo. Da biste to učinili, operite povrće gomolja, oguliti, izrezati na nekoliko dijelova i kuhati dok mekana, sol u procesu okus vode. Istovremeno kuhati, oguliti i izrezati u kocke s malim kokošjim jajašcima i razbiti male oprane stabljike zelenog luka. Kombinirajte smjesu jaja i luk u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sitno sjeckani kopar, sol i papar i nježno promiješajte.
Iz gotovog krumpira, izliti vodu, umiješati mesne povrće s tolkushkoy i pustiti hladiti, a zatim dodati brašno, jaje, sirovo, mekano maslac i pomiješajte temeljito.
Iz gotove krumpirove mase oblikovamo kolače, napunimo ih svakim punjenjem i, savijanje rubova, otkrivamo zub duguljastog oblika sličnog kruškama. Sad pekujemo proizvode u krušnim mrvicama i upravo tamo širimo je u biljno ulje bez arome grijane u tavi. Čim se žutice lagano smeđuju na ukusnu koru s obje strane, izvadite ih na tanjur i poslužite, dodavajući kiselo vrhnje, povrće i zelje.
Krumpir zrazy s jajima i zelenim lukom u siru brušenja u pećnici
sastojci:
- krumpir - 940 g;
- pšenično brašno - 30 g;
- seljak maslac - 35 g;
- 2-3 stabljika od zelenog luka;
- srednje tvrdo kuhana jaja - 3 kom .;
- tvrdi sir (po mogućnosti parmezan) - 60 g;
- svježe mljeveni crni papar - okus;
- sol je velika - okus;
- krušne mrvice - 115 g;
- svježa kopra - okus.
priprema
Bazu i punjenje krumpira priprema se na isti način kao u prethodnom receptu. Peeled gomolja 
Kuhajte krumpire do mekog, slanom vodom, a zatim grizite u stanje pire krumpira i, nakon hlađenja, pomiješajte s maslacem i brašnom. Kuhani tvrdi kuhani i ljušteni pileći jaja sjeckani su u male kocke i pomiješani s nasjeckanim zelenim lukom, dodavajući sjeckani kopriva zeleno po želji. Tvrdi sir trljao je na malu gratet i uključio se da zagrije pećnicu na 200-220 stupnjeva. Pobrinimo se, stavljamo punjenje na formiranu palačinku krumpira i stezamo rubove, stavimo je u čips s čašama i stavimo je na uljni list za pečenje. Šaljemo proizvode koji se peče do ukusne rumenaste kore.