Krumpirka - ukusna recepata jednostavna i srdačna jela
Krumpirke su idealne "kriške" za one koji ne jedu meso. Oni su lagani, a ne masni, ali njeguju, a glavni sastojak jela - krumpir je u svakom domu. Idealno je takav tretman za djecu: u njima nema ništa štetno, samo povrće, ponekad meso ili ribu.
Kako kuhati krumpir?
Poklopci krumpira su svestrana jela koja se može brzo pripremiti od pire krumpira preostalih nakon blagdana. Dijagnosticirate jelo poput ostalih povrća i mesa, ribe. Neki savjeti za kuhanje ove posude:
- Za kuhanje s povrćem, možete uzeti sirovi krumpir, koji je gumiran zajedno s ostatkom proizvoda. To je pogodno za riblje palačinke, jer riba i krumpir trebaju isto vrijeme za kuhanje.
- Krušne kolače s punilom najbolje se dobivaju ako prethodno kuhate strmu pire krumpir (sa ili bez mlijeka).
- Da biste zadržali kosu, stavite ih u brašno, a zatim premazite jaje, a zatim ih objesite s obje strane.
Kako napraviti maslacne krumpirove komade?
Krumpir s krumpirom - lagan za pripremu drugog puta. To zahtijeva samo krumpir, jaje, malo brašna i / ili krušne mrlje i (ako je željeno) punjenje za okus. Čajeva za ženke treba biti gustoća nego inače, a lakše će se oblikovati palačinke. Okus jela širi i poboljšava nasjeckani bilje ili sir. Možete dodati luk na recept za krumpir chops s sirom.
sastojci:
- krumpir - 3-4 kom .;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 1 tbsp. l;
- zelje - 70-80 g;
- biljno ulje - okus;
- Maslac - 30 g.
priprema
- Kuhajte krumpir i zgnječite ih u kašu s jajašcima i biljnim uljem.
- Sjeckajte zelje dobro, dodajte masi.
- Oblikujte listove, kotrljajte i pržite u suncokretovom ulju s 2 strane za 7 minuta.
Krumpir s krumpirom s umakom od gljiva
Krumpirići s gljivama idealni su za vegetarijance. Izvana izgledaju poput mesnatog mesa, ali ne postoji niti jedan gram mesa. Zdjelica istodobno postaje vrlo hranjiva i puna. Proizvodi za kuhanje mogu se naći u bilo kojem obližnjem dućanu, jelo će biti mekše ako dodate samo žumanjke umjesto jaja.
sastojci:
- krumpir - 300 g;
- brašno - 1 tbsp. l;
- jaje - 1 kom;
- gljive - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 40 g;
- biljno ulje - 40 g;
- kiselo vrhnje - 100 g.
priprema
- Kuhajte krumpir, kuhajte pire krumpir.
- Dodajte na dobiveni maslac i žumance.
- Nakon miješanja mase, oblikujte bite, pržite ih 3-4 minute.
- Dobro odresite luk i gljive, pržite, pospite brašnom.
- Dodajte kiselo vrhnje, grickajte još 9-10 minuta.
- Sipati krumpir bitove sa umakom i poslužiti.
Krumpir s mljevenim mesom - recept
Krumpir s mljevenim mesom ili crtićima ili zluzi popularno je jelo u Bjelorusiji gdje se poslužuju i za doručak. Punjenje može biti drugačije: kupus, povrće, pa čak i riža, ali s mesnim palačinkama postaju zadovoljavajući. Ako dodate više biljnog ulja, tada će crtići postati jasniji, a veća količina luka čini zločom više sočanjem.
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- mljeveno meso - 250-300 g;
- luk - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- mlijeko - 100-120 ml;
- brašno - 20 g;
- napuknute mrvice kruha - 120-150 g;
- biljno ulje - 150 g
priprema
- Kuhajte krumpir i kašu, dodajte jaja, brašno, mlijeko. Po želji, papar.
- Pržite mljeveno meso s lukom.
- Napravite tanke tortile od tijesta, stavite mrvicu u središte svake, zatvorite tortile, dajući im oblik pite.
- Namotajte u krušnim mrvicama i pržite.
Krumpirke s lukom i sirom
Krumpir krumpira s sirom i lukom podsjeća na kućne bake pite malo po njihovu ukusu, ali sir daje im delikatan okus. Okus se može još više nagnuti, ako prije nego što svitjete mesne okrugle krušne mrvice, umijte ih jaje. Bit će ukusno dodati nasjeckani peršin, miješajući u masu sira.
sastojci:
- krumpir - 300 g;
- mlijeko - 50 g;
- maslac - 45-50 g;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- luk - 1 kom .;
- sir - 50 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Kuhajte krumpir i promiješajte u kaši, dodajte mlijeko i maslac.
- Zeleni luk i luk kuhaju deset minuta. Dodajte krumpir.
- Tamo pržite sir. Pospite sa začinima.
- Oblikujte listove, razmazite ih svaku od jaja, ravnomjerno ih stavite u krušne mrvice i pržite.
Riba i krumpir
Ako želite jelo od mesa, ali istodobno brzo pripremite, a ne jako masne, a ne previše hranjive, onda su riblji krumpira prikladni za to - recept je namijenjen samo 30 minuta kuhanja i samo 180 kalorija po poslu. Ako utrljate sastojke na finu grater, masa neće samo postati ujednačenija, nego će također biti spremna brzo. Da biste skratili vrijeme kuhanja, možete uzeti prethodno kuhanu ribu. Bolje je iscijediti sirovi krumpir, tako da kasnije krumpira čipaju svoj oblik bolje.
sastojci:
- krumpir - 200 g;
- riblji filet - 200-230 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 1 tbsp. l;
- krušne mrvice - 150 g;
- peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje - 85-100 g
priprema
- Odrežite krumpir, dodajte jaje i pomiješajte.
- Fino nasjeckajte filet i dodajte masi. Promiješati.
- Dodajte nasjeckani bilje i brašno.
- Namotajte u krušnim mrvicama i pržite 5-10 minuta.
Brojevi patulja brokule
Kuhanje krumpira s brokula je kratki proces. Ovo je idealna opcija za ručak za vegetarijance, jer u takvim mesnim okruglicama ne postoji niti jedan gram mesa. Oni koji slijede težinu, takvi će palačinke učiniti. Bit će još korisnije ako ih ne pržite, ali stavite ih u pećnicu (180 stupnjeva) 13-15 minuta. Možete dati jelo lijepo svijetlo zelenu boju ako kuhate krumpir i brokule zajedno, a nakon kuhanja, bacajte ledenu vodu dvije minute.
sastojci:
- krumpir - 250-280 g;
- brokula - 350 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 100-130 g;
- kruh - ½ šalice.
priprema
- Brokula za 6-7 minuta da se blanch u kipuće vode. Kuhajte i nasjeckajte fino.
- Pomiješani su kuhani krumpir i sjeckani zelje. Dodajte brokule.
- Pržite luk i mrkvu dok masa ne bude meka, dodajte maslac krumpira i kupusa.
- Oblikujte ovalni rez. Pržite ih 3-4 minute.
Kuglice s krumpirom s jajašcima za djecu
krumpir dječji šešir za djecu - Velika mogućnost ručka. Ova jednostavna i elementarna jelo može se dati djeci od dvije godine, kombinacija krumpira, jaja i toplo kiselo vrhnje ima dobar okus, a želudac nije neugodno. Dobro je poslužiti takve palačinke i kupus, svježe ili piršano.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- jaja - 3 kom .;
- maslac - 20 g;
- suncokretovo ulje - 30 g
priprema
- Kuhajte krumpir i zgnječite ga dodavanjem maslaca.
- Kuhajte i nasjeckajte jaja, dodajte krumpir.
- Zagrijte posudu i pržite na njoj listove krumpira.
- Poslužite s kiselim vrhnjem.
Krumpir je u pećnici - recept
krumpir štapićima u pećnici - ukusna i nepretenciozna jela. Vrijeme kuhanja je samo 35 minuta, a jedno posluživanje sadrži manje od 150 kalorija, jer kuhanje ne zahtijeva biljno ulje. Prikladno jelo za one koji imaju problema s probavnim traktom, za djecu, za one koji promatraju prehranu. Pa ispada, ako dodate receptu tikvice: mesne okrugle su juicier.
sastojci:
- krumpir - 230-250 g;
- tikvice - 150 g;
- rajčica - 100 g;
- luk - 130 g;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 2 žlice. l.
priprema
- Rezati sirovi krumpir, tikvice i rajčica, luk.
- Pomiješajte sve sastojke. Posipajte brašnom, slomite jaje. Promiješati.
- Podmazivanje lima za pečenje.
- Oblikujte krumpir povrće mali prsti stavite na pečenje.
- Na 200 stupnjeva peći 7 minuta na svakoj strani.
Komadići kobasica, krumpira i sira
Palačinke kobasica od krumpira lako se pripremaju i mogu se uzimati na piknik. Kombinacija kuhane kobasice i tvrdog sira vrlo je uspješna, osim toga, djeci koja to vole. Ukusna i krumpira s pršutom, koja se može zamijeniti kobasicama. Preporučljivo je uliti jelo od kiselog vrhnja ili umak od rajčice ,
sastojci:
- krumpir - 220-250 g;
- tvrdi sir - 80-100 g;
- kuhana kobasica - 100 g;
- jaje - 2 kom .;
- zelena luk - ½ greda;
- brašno - 1-2 tbsp. l.
priprema
- Kuhajte krumpir i iscijedite ga zajedno s tvrdim sirom i kobasicama.
- Dodajte jaja, luk, brašno, izrezati na kvadrate.
- Umiješajte sve i oblikite palačinke.
- Jedite ravnomjerno nekoliko minuta na svakoj strani.