Ribice s krumpirom
Svinja je hranjiva, ukusna, a osim toga vrlo je spremna i stoga je ugodno i domaćicama koje se zovu u kuhinji, a svima koji onda jedu kulinarske remek-djela koja se pojavila.
Predlažemo vam da pročitate kako kuhati svinjsko rebro s krumpirom i raznovrsno uz pomoć ovih recepata dnevnog jelovnika. Ovo jelo će biti prekrasan ručak ili večera. Međutim, to je tako ukusno da je pogodan za blagdan stol.
Kuhani rebra s krumpirom u laganom štednjaku
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 2 kom .;
- krumpir - 340-350 g;
- luk - 130-150 g;
- rajčica - 45-60 ml;
- voda - 1 šalica;
- ležaljka - 2 kom .;
- cilantro;
- paprika, mažuran;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Operite rebra svinjskog mesa i stavite ih u zdjelicu s više kaveza. Postavite "Fry" način i kuhajte meso 15 minuta.
Peel krumpir, oprati i izrezati na kriške. Luk nakon pranja i čišćenja, samljeti na pola prstena. Stavite ove proizvode na rebra.
Kombinirajte tijesto od rajčice s paprikom, lisnatim listovima, mažuranom, soli i razrijedite vodom. Napunite ovu smjesu u zdjelu s ovom mješavinom i kuhajte 50 minuta na načinu "gašenja". Izvadimo lišće ležišta i uključimo način "pečenja" 10 minuta. Pospite gotovom posudom sa mljevenim cilantrom.
Pecivo ribanje s krumpirom
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 3 kom .;
- krumpir - 400-430 g;
- češnjak - 3 kriške;
- umak od rajčice - 75 ml;
- začini - okus;
- sol;
- dimljena peciva - 100 g;
- peršin;
- mrkve - 120-140 g.
priprema
Pecivo ribanje rebara na dimljenoj masti za 20 minuta i sol. Zahvaljujući masnoći, meso će postati još ukusnije i juicnije.
Podijelimo krumpir na 2-4 dijela. Tri mrkvica su zasušena. Pržite povrće u drugoj tavi, koristeći lardo, sol. Umak od rajčice pomiješan je sa začinima, solju, zgnječenom češnjaku.
Uzimamo vatrostalna jela i stavimo rebra u njoj, zajedno s povrćem. Možete ih pomiješati i možete ih staviti u slojeve - to ovisi samo o vašim željama. Napunite začinjenu rajčicu i pošaljite u pećnicu 30 minuta. Pospite složenim listom peršina i poslužite.
Svinjski režanj s krumpirom
sastojci:
- 2-3 rebra svinja;
- krumpir - 200-220 g;
- kupus - 200-220 g;
- mrkva - 80 g;
- luk - 80 g;
- zeleni grah - 120 g;
- rajčice - 320-250 g;
- paprika, kurkuma;
- soja umak 70 ml;
- biljno ulje.
priprema
Pecivo ribanje rebra u ulju: 10 minuta na visokoj vatri i 10 minuta na sporo vatru. Čistimo povrće, pranje i nasjeckanje: krumpir - kriške, kupus - kvadrati, mrkve - kocke, luk - pola prstena. Rajčice se mogu sitno sjeckati, ali bolje je rešetkati. Zeleni grah je podijeljen na 2-3 dijela.
Nakon 20 minuta prženja, dodajte sve pripremljeno povrće i grah u meso, prelijte 200 ml kipuće vode i pirjati 30 minuta. Na kraju sezoni i dodamo sol s umakom od soje.
Slanutak s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 340-350 g;
- rebra svinjskog mesa - 700 g;
- češnjak - 3 kriške;
- adjika suho - 0,5 tsp;
- sol;
- sušena crvena paprika;
- suncokretovo ulje.
priprema
Rebra svinjskog mesa isprana i izrezana. Utrljajte komade solom, suhom adzhika, paprom, slomljenim češnjakom i pustite da se natapri 40 minuta. Pržite 7-10 minuta na visokoj vatri.
Krumpir se ljušti, ispire i podijeli na 2-4 dijela. Stavite krumpir u tavu, gdje su rebra pečena, smanjite toplinu na minimum, pokrijte poklopac i kuhajte 30 minuta. Svakih 3-5 minuta okrećemo proizvode tako da su ravnomjerno pržena i podzolotny. Na samom kraju, možete dodati vatru na krumpir i rebra postati živahan i ukusan.