Svinjski listić pečen u foliji
Slatina samog mesa je vrlo meka i iz nje možete kuhati puno neobičnih i ukusnih jela. Danas ćemo s vama podijeliti recepte i reći vam kako peći svinjsko meso u foliji.
Recepti svinjskog mesa u foliji
sastojci:
- svinjetina - 2 komada;
- češnjak - 4 češnja;
- brusnice - 30 g;
- crveni ribiz - 30 g;
- adjika začin - 1 tsp;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Svinjska kost temeljito se ispere i osuši. Zatim protresite svaki komad s solom, crnim mljevenim paprom i adzhika , Ulijte maslac od povrća u posudu, zagrijte i pržite meso na visokoj vatri na obje strane oko 5 minuta. Očistite češnjak, izrezati na velike komade, a nakon rezanja mesa stavljajte njome tijesto. Sada smo širili foliju na stol, položili meso na nju, čvrsto ga stavili u foliju i položili u posudu za pečenje. Pošaljite jelo u vruću pećnicu i pecite 45 minuta. Poslužite pripremljenu paštetu s bobicama i svaku jednostavnu bočnu jelu po vlastitom nahođenju.
Svinjetina pečena u foliji s mažuranom
sastojci:
- svinjsko meso - 700 g
Za marinadu:
- cvjetni med - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- limun - 0,5 kom .;
- sušena mažuran - 1 tsp;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Najprije kuhamo marinada za listove: uzmite veliku staklenu zdjelicu, sipajte tekući medvjedić, bacajte čašu crne mljevene paprike, sol i sušenu boju. Zatim dodajte biljno ulje i dobro promiješajte cijelu masu žlicom. Nakon toga, iscijedite sok od limuna u pola u zdjelu i ponovno pomiješajte marinadu. Mi čistimo češnjak iz ljuske, fino namočimo nožem i bacimo ga u mirisnu mješavinu. Prosijite meso 
Pažljivo u zdjelu s marinadom, dobro ga iscijedite sa svih strana, zatvorite poklopac na vrhu i neko vrijeme stavite u hladnjak.
Zatim zamotajte ukiseljeno meso u foliju, tako da unaprijed izvadite omotnicu tako da tekućina ne prolije tijekom prženja. Na dnu zdjele, ulijte čašu hladne vode, pošaljite list od svinjskog mesa u foliju i pomoću gumba "Izbornik" postavite način "pečenja" na uređaju. Kuhanje limu oko sat i pol na 180 stupnjeva, a potom smanjite temperaturu i pecite još 20 minuta. Malo zategnite gotovu ludu, odmaknite ga, izrežite na tanke kriške i poslužite gostima.