Svinjetina - kalorija
Svinje je često konzumirana vrsta mesa. Od nje možete kušati mnogo prvih i drugih tečajeva, kako za dnevni boravak, tako i za svečani stol. Za izvrsno glavno jelo, uglavnom se koriste lopatice, prsluk i pršut. Takvo meso može biti marinirano, pečeno, prženo ili brašno. Za zasićene juhe u juhu, borshu, kiseli krastavac ili bolje pričvrsti vrat ili dršku. Sadržaj kalcija kuhane svinjetine je 287 kcal na 100 grama proizvoda. Kalorije svinjskog mesa brzo se apsorbiraju, obrađuju i izlučuju iz tijela. To vam omogućuje uključivanje ovog mesa u umjerenost, čak iu prehrani.
Koliko kalorija u svinjskom mesu ovisi o nekoliko čimbenika. Prvo, doba svinje igra ulogu, što je stariji, to više sadrži kalorije. Drugo, od prehrane, kalorijske prehrane svinje, to je veći sloj svoje masti, a prema tome - što je veći kalorijski sadržaj.
Koliko kalorija u svinjetini?
Kalorijski sadržaj svinjetine na 100 grama je 142 kcal. Nakon kuhanja ta se brojka povećava nekoliko puta. Koliko kalorija u svinjetini svinjetina ovisi o vrsti mesa, ali u prosjeku je 489 kcal. Malo manje kalorija, naime - 379, sadrži pirjanu svinjetinu. Ova metoda kuhanja je manje kalorijska i korisnija je za želudac, jer recept ne uključuje korištenje biljnog ulja. Kalorija svinjskog mesa pečena u pećnici iznosi 335 kcal na 100 grama gotovog proizvoda. Najsigurnija i najkorisnija opcija je kuhana svinjetina. Uz manje kalorija, ova vrsta toplinske obrade omogućuje vam da zadržite više vitamina u mesu.
Korisna svojstva svinjetine Kuhana svinjetina je izvor proteina i aminokiselina. Stoga, ovo meso ne utječe na trudne i majke koje dojiljuju. Proteini sadržani u svinjetini pridonose 
intenzivnije proizvodnju majčinog mlijeka, dajući mu potrebnu mast za bebu.
Osim 19,4% korisnih bjelančevina, svinjetina sadrži vitamine iz skupine B, PP i kolina. Svinjica je također bogata elementima kao što su: fosfor, kalij, cink, sumpor, mangan, željezo , bakra i mnogih drugih. Ovo meso sadrži selen i arahidonsku kiselinu, koja pomaže osobi da se bori protiv depresije.
Ni u kojem slučaju ne smije jesti sirovo svinjsko meso. Može sadržavati ličinke i jaja parazita, što je vrlo teško otkriti. Jednom u ljudskom tijelu, oni izazivaju pojavu opasne bolesti - trichinosis.