Podnožje pilaf
Kombinacija riže i povrća je vrlo ukusna i hranjiva jela koja se može pripremiti iz svježih ili smrznuto povrće dostupan u hladnjaku. Nudimo vam nekoliko recepata za povrće pilaf, koji je uvijek nevjerojatno aromatski i zadovoljavajući.
Podnožje pilaf u multivarijatu
sastojci:
Kombinacija riže i povrća je vrlo ukusna i hranjiva jela koja se može pripremiti iz svježih ili smrznuto povrće dostupan u hladnjaku. Nudimo vam nekoliko recepata za povrće pilaf, koji je uvijek nevjerojatno aromatski i zadovoljavajući.
Podnožje pilaf u multivarijatu
sastojci:
- rižirana riža - 3 predmeta;
- voda - 6 st .;
- Bugarski papar - 5 kom .;
- mrkva - 3 komada;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- kurkuma - prstohvat;
- korijandar;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati povrće pilaf? Dakle, najprije očistimo mrkvu i rastresimo slamkom. Učinimo isto s prerađenim bugarskim paprom. Luk i češnjak usitniti fino. Sada ulijte u multivarno biljno ulje, stavite pripremljeno povrće i pomiješajte. Zatvorite uređaj, postavite način rada "Pečenje" i vrijeme na 40 minuta. Nakon spremanog signala, dodajte kurkumi, korijander, ponovo izmiješajte i postavite ispranu rižu. Pomiješajte ga s povrćem, ulijte u grijanu vodu, sol okusite i pripremite jelo u "Pilaf" načinu. Prije posluživanja, ukrasite povrće pilaf sa svježim biljem!
Recept za koru od korijena
sastojci:
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mrkve - 1 kom .;
- šumske gljive - 300 g;
- konzervirane zelene grašak - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- filtrirana voda - 400 ml;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- riža od dugog zrna -1 st .;
- Luk - 1 kom.
priprema
Prvo pripremite sav povrće: očistite ih, isperite ih i izrežite na male trake. Gljive su usitnjene u slučajnim kriškama i pržene u tavi u biljnom ulju. U zasebnom lijevanom željezo zagrijte ulje, ulijte prvi luk, a zatim mrkvu do zlatne. Na prženi povrće sipajte bugarski papar i rižu. Dobro izmiješajte masnoću i kuhajte još nekoliko minuta. Zatim lagano ulijte u vodu, bacite začini, iskuhajte i postavite na slabu vatru. Nakon 10 minuta, uklonite poklopac i ulijte pripremljene gljive. Nakon toga, kuhajte pilaf još 10 minuta, dodajte grašak, potrebno 5 minuta i izvadite je s ploče.
Povrće pilaf s gljivama
sastojci:
- pari riža - 1 žlica.
- svježi šampinjoni - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Bugarski crveni papar - 1 kom .;
- biljno ulje;
- rajčice - 2 kom .;
- češnjak - 1 glavu;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Očistite luk, isperite, sjeckajte nožem i prenesite vruće ulje. Mrkve se prerađuju, isjeckaju slamke i šalju u tavu. Bugarski je papar izrezan s proizvoljnim komadima i dodan u povrće zajedno s rajčicama i gljivama. Sadržaj se temeljito miješa, solju, smanjuje vatru i pusti da se kuhati, dodajući svoje omiljene začine. Operite rižu, prelijte na smjesu biljke, sipajte vodu i zatvorite poklopac. Kad tekućina počne kuhati, dodajte nekoliko očišćenih češnjaka. Nakon 10 minuta, potpuno apsorbira svu vodu, tako da isključite plin i neka jelo "izlazi" malo.
Povrće šljiva s rižom i kukuruzom
sastojci:
- riža - 1,5 tbsp.
- luk - 1 kom .;
- grašak konzerviran - 1 može;
- konzervirano kukuruzno lonac;
- mrkve - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- začini;
- biljno ulje - 50 ml.
priprema
Temeljito prati rižu i napuni je filtriranom vodom. Žarulja i mrkvi se čiste, izrezuju u kocke, a paprika se prerađuje od sjemena i usitnjenih traka. Uz konzervirane grašak i slatki kukuruz, ispustite tekućinu. Sada stavite posudu na vatru, ulijte ulje u nju i zagrijte. Nakon toga položili smo mrkvu, prolazili, miješali. Zatim stavite ostatak povrća, pomiješajte i zagrijte. Pažljivo sipati rižu, staviti u češnjak i dodati malo soli na okus. Napunite sve s vrućom vodom i pirjom pilaf dok se ne kuha riža.