pizza To je nacionalno jelo Talijana i jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Talijanska riječ pizza dolazi od pizzicare, što znači "biti oštar". Priprema se u obliku okruglog kolača. Tradicionalni recept je pokriven paradajzom i rastopljenim sirom, koji je glavni sastojak.

Podijelit ćemo s vama recept za domaću pizzu s kobasicama. On je najpopularniji među poznavateljima talijanske kuhinje.

sastojci:

  • brašno - 2 predmeta;
  • voda - 1 predmet;
  • jaja - 2 komada;
  • sol;
  • ocat ili limunska kiselina;
  • maslac - 300 g;
  • tijesto od rajčice;
  • sir;
  • kobasica;
  • rajčice;
  • luk
  • Bugarski papar;
  • biljno ulje.

priprema

Recept za domaću pizzu s kobasicama je lako pripremiti. Broj sastojaka, sastav punjenja, kao i veličina pizze mogu se promijeniti po vlastitom nahođenju, prilikama i ukusu. Stoga, pripremite talijanski kolač brzo, jednostavno i jednostavno. Pizza tijesto može se koristiti bilo: puff, kefir ili snack-bar posluživanje pljeskavice , Može biti kvasac ili bezdrozhzhevym. Usput, to se može kupiti u trgovini ili kuhati po sebi.

Za našu receptu pripremljena je pizza s kobasicama lisnato tijesto ,

Prosijite brašno kroz sito na površinu za rezanje. Napravimo utor u brašnu i dodamo vodu, jaja, limunsku kiselinu (ili ocat), sol. Mi gnječemo dok tijesto ne postane homogeno. Stavili smo ga u kuglu i stavili ga na stol, posipani brašnom. Pokrijte ručnikom i ostavite 30 minuta kako bi tijesto elastično i dobro valjano.

Izrežite maslac, dodajte brašno i pomiješajte temeljito. Iz ulja mi tvori kvadratni ravni kolač. Tijesto je posuto brašno i kotrljao tako da je u sredini bio deblji nego na rubovima. U sredini stavimo torta od maslaca, pokrivamo ga rubovima tijesta i zakrčimo ih. Vrh s brašnom i pažljivo, bez pritiskanja, valjanog u sloj oko 1,5 cm debljine. Uklonite višak brašna i savijte dobiveni sloj četiri puta. Ostavite 10 minuta i izvucite ponovno do debljine 1,5 cm. Uklonite brašno, dodajte ga četiri puta. Ostavite 20 min. Ponovno izbacite, dodajte je četiri puta i ponovno ponovite postupak. Naša je tijesto spremna.

Podmažite list za pečenje biljnim uljem i širite tijesto. Pokrivamo ga s ketchupom, tijestom od rajčice, pirećim krumpirom ili umakom od roštilja.

Trljati smo sir na velikom rešetku. Nemojte spremati na glavni sastojak, jer će vam dati vašu juiciness i mekoću. Stoga tijesto tijesto s debelim slojem sira.

Kobasicu smo odrezali slamkama ili krugovima i rasporedili ga na tijesto. Možete koristiti nekoliko vrsta kobasica. Na primjer, kuhana, salama ili cervelat.

Sada izrezati rajčicu, luk, bugarski papar i posipati na pizzu.

Recept za pizzu i kobasicu ima svoje glavne sastojke. Ali možete dodati i druge. Na primjer, voće i povrće, meso i plodovi mora, gljive i orasi, kao i bilje, začini i još mnogo toga. Sve ovisi o vašoj mašti i interesu za kulinarske eksperimente.

Recepti za domaću pizzu s kobasicama

Konačno, stavite ploču za pečenje s proizvodom u grijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta. Sada je naš jednostavni recept za pizzu s kobasicama uvijek na dohvat ruke!

Izvadimo ukusni talijanski kolač iz pećnice. Po želji pečenje može biti ukrašeno zelenilom, što će joj pružiti posebnu svježinu i svjetlinu. Širimo pizu na veliku plitku posudu i izrežemo posebnim ili uobičajenim nožem za 4, 6, 8 ili više komada. Pizza na stol posluženo je vruće.

Možete kuhati pizzu s cijelom obitelji. To će učiniti veze jače, i kuhanje pizza je više zanimljiv i zabavan. Također možete podijeliti naš recept s ukusnom pizzom s kobasicama s prijateljima. Uživajte u apetitu!