hrana Ukusni članci

Pizza s gljivama - 8 originalnih recepata za svaki ukus!

Pizza s gljivama - izvrsni snack za kućnu upotrebu ili tretman gostiju. Velika raznolikost svih mogućih varijacija hrane omogućuje svaki put da uživa u novim pojavljivanjima, mijenjajući skup dodatnih komponenti za njegov dizajn.

Pizza s gljivama i sirom

Punjenje pizza s gljivama može biti višekomponentno, uključujući različite dodatke ili, kao u ovom slučaju, sažeto s minimalnim dopuštenim setom. Najcjenjeniji delikatesci dobivaju se s kantelama, med agarima ili drugim šumskim stanovnicima, koje se moraju kuhati prije, a zatim pržene u masnoću s lukom. Za 40 minuta možete napraviti 4 serviranja zalogaja.

sastojci:

  • kantele - 400 g;
  • luk - 150 g;
  • sir - 120 g;
  • začina;
  • brašno - 260 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • biljno ulje i vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • sol.

priprema

  1. Pirjajte punjenje gljiva.
  2. Zamijesite bazu brašna, širite je na list, prekrivene pečenom i velikodušno okusom sira.
  3. Nakon četvrt sata pečenja na 200 stupnjeva, pizza s gljivama bit će spremna.

Pizza s piletinom i gljivama

Pizza s mesom i gljivama je stalni favorit svih klasika. Često se koristi za punjenje piletine. Možete uzeti dojke, noge ili bedra, kuhati proizvod začinima u slanoj vodi, a nakon hlađenja u bujon izrezati u kocke. Temelj može biti na vašem omiljenom načinu - jednako će biti ukusan. 2 sata će se potrošiti na kuhanje hrane za 4 osobe.

sastojci:

  • šampinjoni - 200 g;
  • meso od piletine - 250 g;
  • žarulja - 100 g;
  • meki i tvrdi sir - 100 g;
  • origano;
  • brašno - 250 g;
  • voda - 120 ml;
  • ulje - 3 tbsp. žlice;
  • kvasac - 10 g;
  • šećer - 10 g;
  • sol.

priprema

  1. Započnu kvasac bazu, raširi ga na lim za pečenje, posuti origano i položi mekani sir.
  2. Zalijepite luk i šampinjona, na vrhu.
  3. Zatim okrenite piletinu.
  4. Dodaju pizze s gljivama i sirom i peče.

Pizza s gljivama i kobasicama

Ne manje popularna je pizza s pršutom i gljivama. Za svoj dizajn može se koristiti kao klasični šunka, i sve vrste kobasica od kuhane do jerked. Možete preuzeti proizvod koji je dostupan. Ova je varijanta pogodna za različite vrste eksperimenata, što uvijek daje izvrsne rezultate. Za pola sata dobijte 4 obroka.

sastojci:

  • gljive kamenica - 200 g;
  • luk - 50 g;
  • Kobasica - 200 g;
  • Parmezan - 100 g;
  • rajčica i majoneza - 50 g;
  • začina;
  • brašno - 240 g;
  • voda - 120 ml;
  • kremasta masnoća - 50 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;

priprema

  1. Podignite tijesto, rasporedite na lim za pečenje, razmazanu umakom.
  2. Pecite gljive od kamenica s lukom, sezoni, stavite na vrh s kobasicama.
  3. Balansirati površinu s mrežicom majoneze, crtkajte s parmezanskim kriškama.
  4. Pečena pizza s gljivama u pećnici četvrt sata na 200 stupnjeva.

Pizza s mljevenim mesom i gljivama

Pizza s gljivama, recept za koji ćete naučiti dalje, priprema se pomoću mljevenog mesa. Bilo koji proizvod će učiniti: govedina, svinjetina, piletina. Mnogi ga vole koristiti bez sirovina, bez pre-toplinske obrade, ali kako bi se izbjeglo ne-pečenje, bolje je pržiti sirovo s lukom. 1,5 sat, uzmite 4 obroka.

sastojci:

  • kantrale - 200 g;
  • luk - 50 g;
  • mljeveno meso - 350 g;
  • umak i majoneza - 50 g;
  • sir - 120 g;
  • Talijanski bilje;
  • brašno - 240 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • ulje - 3 tbsp. žlice;
  • kvasac - 10 g;
  • šećer - 10 g;
  • sol.

priprema

  1. U početku rađajte tijesto, iscijedite, pomiješajte s rajčicom, pospite ljekovitim biljem.
  2. Umiješajte meso s lukom, stavite na vrh kuhane kantre.
  3. Pokrijte pripremu s majonezom i sirom.
  4. Nakon 15 minuta pečenja s srednjom toplinom, pizza s gljivama bit će spremna.

Pizza s gljivama i rajčicama

Začinjena, aromatska i relativno jednostavna pizza s ukiseljenim gljivama i svježim rajčicama. Potonji je poželjniji odabrati slatke, ne kisele sorte - okus će biti skladniji i uravnoteženiji. Po želji možete dodati proizvod narezane masline i mozzarelle. Za četrdeset minuta ćete moći hraniti 4 jela s delicijom.

sastojci:

  • ukiseljene gljive - 250 g;
  • rajčice - 300 g;
  • sir - 150 g;
  • ketchup - 40 g;
  • suhi bosiljak;
  • brašno - 260 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • ulje - 4 tbsp. žlice;
  • sol.

priprema

  1. Donose tijesto, lagano ga zauliraju na limu, razmazuju s ketchupom, pospite bosiljakom.
  2. Distribuiraju se kriške od gljiva i rajčica, a sira se slomiti.
  3. Nakon 10 minuta prženja, domaća pizza s gljivama i rajčicama bit će spremna.

Pizza s gljivama i kiselinama

Od sljedećih preporuka naučit ćete kuhati pizzu s gljivama i kiselim kiselinama. Proizvod je napravljen s nekim odstupanjima od tradicionalnih tehnologija, ali ispada da je ludo ukusna i da će molimo ljubitelje ukusnih zalogaja. Kiseli krastavci mogu se zamijeniti ukiseljenim. Kako bi se pripremio snack za 4 osobe, potrebno je 50 minuta vašeg vremena.

sastojci:

  • šampinjoni - 500 g;
  • žarulja - 100 g;
  • krastavac - 100 g;
  • Parmezana - 50 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • zelje, origano;
  • brašno - 260 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • maslac - 220 g;
  • zaustavljena soda - 5 g;
  • šećer - 10 g;
  • sol.

priprema

  1. Pomiješajte tijesto, podijelite ga na lim za pečenje.
  2. Pržite gljive s lukom, kušajte na okusu, rasporedite na list.
  3. Stavite isjeckane krastavce, zelene, pospite parmezanom
  4. Ulijte pizzu s gljivama koje se kuhaju s kiselim jajašcima i peku dok zlatno smeđe u srednjoj vrućini.

Pizza s slaninom i gljivama

Posebno ukusna i aromatska pizza s gljivama od kikirikija. U ovom slučaju opisana je inačica proizvoda sa slaninom, ali u stvari možete nadopuniti hranu apsolutno bilo koji odgovarajući proizvod koji odgovara vašem ukusu. Boletus treba prethodno kuhati i nasjeckati prije daljnje uporabe. Za 40 minuta na stolu će biti snack za 4 osobe.

sastojci:

  • boletus - 400 g;
  • slanina - 100 g;
  • luk - 100 g;
  • Parmezana - 120 g;
  • kiselo vrhnje - 90 g;
  • začini;
  • brašno - 160 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • biljna masnoća - 50 ml.

priprema

  1. Mijesiti tijesto, izvaljati na listi za pečenje, razmazati kiselim vrhnjem, začiniti začinima.
  2. Pržite kuhane gljive sa lukom, širite odozgo.
  3. Bacon trake su rezane, browned u vruće vruće tava, poslana na druge sastojke.
  4. Pospite parmezanom, smeđe u pećnici.

Korača pizza s gljivama

Vegetarijanska pizza s gljivama, u svojem ukusu, nije inferioran proizvodima s bogatijim sadržajem i prisutnošću životinjskih sastojaka i masti. Često je kit za punjenje obogaćen rajčicom, maslinama i zamijenjenim sirom lean majoneze , Za ukrašavanje 4 serviranja delicije će biti potrošeno oko sat i pol.

sastojci:

  • šampinjoni - 300 g;
  • rajčica - 200 g;
  • masline - 70 g;
  • rajčica - 30 g;
  • sitna majoneza - 30 g;
  • luk - 50 g;
  • zelenila, začina;

tijesto:

  • brašno - 160 g;
  • mlijeko - 120 ml;
  • kvasac - 10 g;
  • biljna mast - 30 ml;

priprema

  1. Mijesiti bazu kvasca, kotrljati ga, rasporediti na listi, pomiješati s rajcicom i posuti začinima.
  2. Postavite rezanje gljiva, šalice s rajčicama, luk pola, kriške maslina, sve pokrijte s majonizacijskom mrežom.
  3. Priprema je pečena, ukrašena zelenilom.