hrana Ukusni članci

Pita s gljivama

Lavash čini izvrsne zalogaje. Mogu se poslužiti na svečanom stolu ili švedskom stolu, možete uzeti sa sobom na piknik, ili se jednostavno možete poslati na večeru. Sad ćemo vam reći kako kuhati grickalice pite s gljivama.

Lavash recept s gljivama

sastojci:

  • tanki pita kruh - 2 lišća;
  • šampinjoni - 250 g;
  • piletina - 250 g;
  • prerađeni sir - 200 g;
  • luk - 1 komad;
  • peršin - 50 g;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • sol, papar - okus.

priprema

Pileći filet i gljive izrezani u male komadiće, isjeckajte luk. Zagrijte biljno ulje u posudu, postavite luk i malu vatru, prozirite ga do prozirnosti. Nakon toga, položite piletinu i pržite, uzgajavajući dok ne postane potpuno bijela. Sada postavite gljive i kuhajte još 10 minuta. Sve ovo zaspimo s nasjeckanim peršinom, promiješamo i ugasimo vatru. Lavash se razvija, podmazujte je rastopljenog sira i na vrhu stavi piletinu s gljivama. Isključujemo pita kruh s pecima i gljivama. Poslano u hladnjak za oko 2 sata, a zatim izrezati u dijelove i služiti na stolu.

Pita s gljivama i sirom

sastojci:

  • okrugli tanki pita kruh - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • luk - 2 kom .;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • zeleno - 1 hrpa;
  • biljno ulje;
  • sol, začini.

priprema

Grind greens, sir, rešetka tri, pomiješati s zelenilom. Mljeveno tijesto i pržiti u biljnom ulju. U zasebnoj tavi, lagano grickaju gljive. Sada koristite mješalicu, pretvorite gljive i luk u kašu, dodajte sol i začine za okus, miješajte i pirjati zajedno u tavi još 5 minuta. Stavite sir s zelenilom na lavash, a zatim gljiva punjenje, rajčica, presijecati u polu-krugovima, a opet sirom s zelenilom , Presavijte pita kruh punjen gljiva i sir, ili role, ili trokut. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi sir.

Pita s gljivama i šunkom

sastojci:

  • pita thin;
  • mekani krem ​​sir - 100 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • češnjak - 2 češnja.

priprema

Gljive su izrezane u kocke i pržite u biljnom ulju oko 5 minuta. Slice pršut u trake, rešetkom tri sir, češnjak prolazi kroz tisak. Proširimo list kruha od pita s kremastim sirom, širimo pršut i šampinjone, presušimo češnjak. Presavijte pita kruh s ruletom i pospite ribanim sirom. Stavili smo listove na lim za pečenje i poslali ga u pećnicu koja se zagrijava do 180 stupnjeva, tijekom 15 minuta, tijekom tog vremena sir će se rastopiti i formirati će zlatna kora.

Pita s gljivama i mesom

sastojci:

  • tanki pita kruh - 2 lišća;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • prerađeni sir - 2 kom .;
  • šampinjoni - 300 g;
  • luk - 1 komad;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • jaja - 2 kom .;
  • majoneze;
  • biljno ulje.

priprema

Lavash lista podmazuje rastopljenim sirom, postavlja sloj sirovog mljevenog mesa, a zatim gljive, prethodno pržene lukom. Napravimo mrežu od majoneze i bacamo valjak. Sjeckali smo ga u komade, od kojih je svaki prvi umočen u napuknuto jaje, a potom se uvaljao u brašno. Pržite kriške u dubokoj masti dok ne postanu zlatno smeđe.

Pita kruh s gljivama u pećnici

sastojci:

  • Armenski lavash - 3 lišća;
  • sir - 200 g;
  • gljive (šampinjoni) - 300 g;
  • luk - 1 komad;
    • pita kruh s gljivama u pećnici
  • majoneza - 30 g;
  • zelje - okus.

priprema

Sir odreske. Gljive su izrezane na kriške i pržite uz dodatak luka. Zelenilo je slomljeno. Stavite sir, gljive i zelje na listu pita kruha, preklopite rubove pita kruha unutra tako da se sir ne isuši tijekom pečenja, i zamotajte valjak. Vrh majoneze masti. Poslat ćemo pile za lavash pržene gljive u pećnici, zagrijavajte na 180 stupnjeva 10-15 minuta dok se na površini ne formira crvena kora.