Pita s makom sjemenki - ukusna recepata za domaću tijestu
Pita s makom s makom - pečenje, koju mnogi vole. Slastice s punjenjem maka pripremaju se iz raznih vrsta tijesta - od kvasca, pijeska, pa čak i kupljenog pušenja. Uz sjemenke maka možete dodati još sušenog voća i raznih orašastih plodova u kolače.
Kako kuhati pita od maka?
Punjenje za pite iz maka može biti vrlo različito, pa će stoga metode izrade ovog vrlo punjenja biti različite. Sljedeće preporuke pomoći će vam da brzo i bez gnjavaže pripremite poslasticu, čak i one koji to čine po prvi put.
- Za sjemenke maka ne gorku, poželjno je prethodno preliti kipuću vodu 10 minuta, a zatim isušiti.
- Pripremljen makić kuhati na niskoj toplini oko pola sata.
- U nedostatku vremena, makadam sjemenke prvo mora biti tlo u mlinu za mljevenje kave ili mljeveno u mortu.
Pita "Baka sluzi" s makom sjemenki maka
Kolač s makom sjemena od tijesta kvasca ispada ne samo vrlo ukusna, ali i neobično lijepa. Istodobno oblikovanje proizvoda nije uopće teško, važno je jednostavno slijediti preporuke navedene u receptu u nastavku, i da vrh torte dobro podvrgnete, možete ga masirati s pretučenim žumance prije pečenja.
sastojci:
- brašno - 0,5 kg;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 100 g;
- suhi kvasac, ulje - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 200 ml;
- makom - ½ šalice;
- voda - 500 ml.
priprema
- Poppy se kuha u vodi s dodanim šećerom.
- Od preostalih sastojaka (osim maslaca) gnječite tijesto, pola sata ga ostavite toplim.
- Podijelite tijesto na 2 dijela, izvucite, podmazujte uljem, širite makom na površinu i oblikujte valjak, s krajevima na obje strane.
- Preklopite ga u prsten, izrezujte izvana.
- Svaki treći komad okrenut je prema gore.
- Izrezanih krajeva čine ruže i izlažu se u sredini.
- Peći kolač s makom sjemena za 20 minuta na 180 stupnjeva.
Pita od sjemenki maka, oraha i grožđica
Poppy pita s dodatkom orasi i grožđice pripremljena je istom tehnologijom kao i redoviti peciva. U ovom slučaju, važno je i jaje jaja s šećerom, a zatim možete dodati sve ostale sastojke u tijesto, ali da bi kolač bio visok, količina praha za pecivo treba biti povećana.
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- brašna, grožđice, sjemenke maka, oraha - po jedan čašu;
- šećer - 180 g;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlicu.
priprema
- Pobrite jaja s šećerom, pomiješajte u brašnu.
- Dodajte grožđice, sjemenke maka, matice, prašak za pecivo i miješajte.
- Ulijte tijesto u kalup i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Torta s makom s makom na kefiru
Pita s makom sjemenki maka, čiji je recept prikazan ispod, priprema se na osnovi kefira. Umjesto toga, možete koristiti druge mliječne proizvode ryazhenka ili, na primjer, jogurt. Umjesto jabuka, možete koristiti i druge voće ili bobice, a možete ih i bez njih, u svakom slučaju, torta će biti ukusna.
sastojci:
- kefir - 1 šalica;
- brašno - 1,5 šalice;
- jaja - 4 komada;
- šećer - 1 šalica;
- ulje - 50 g;
- makom - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- cimet, vanilije šećer - okus;
- velike jabuke - 3 kom.
priprema
- Peeled jabuke su sjeckani na tanke kriške.
- Pare jaja s šećerom, dodajte rastopljeni maslac, kefir, brašno i druge suhe sastojke.
- Ulijte 1/3 tijesta u podmazani oblik, položite jabuke, ulijte ostatak tijesta i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Poppy torta od lisnatog tijesta
Pileći tijesto s makom sjemenki također se može napraviti od kupljenih zamrznutih peciva. Važno je prethodno odmrzavanje bez upotrebe mikrovalne pećnice, u kojem slučaju priprema proizvoda trajat će samo nekoliko minuta, a svatko, čak i dijete, može se nositi s tim zadatkom.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- med - 2 žlice. žlice;
- mak - 300 g;
- šećer - na okus.
priprema
- Mala je oprana i kuhana.
- Spremni maki pomiješani s medom, šećer po ukusu.
- Jastučići se stavljaju na posudu za pečenje.
- Prosijite nadjev na jednoj polovici, pokrivajte drugu polovicu, držite rubove zajedno i ispeći kolač maka na 220 stupnjeva na 220 stupnjeva.
Pita s makom i jabukama
Poppy pita, čiji je recept postavljen dalje, priprema se uz dodatak jabuka. Mogu se rezati na male komadiće, ili ih možete rešetkati, kao što je prikazano u ovom slučaju, tada plod u kolačiću neće biti snažno osjećao, ali će pružiti poseban ukus i sokove do gotovog proizvoda.
sastojci:
- makom - 150 g;
- jabuke - 400 g;
- maslac - 120 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer u prahu, krupica - 3 tbsp. žlice;
- med, ulje - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
- Poppy je tlo u mlinu za kavu, izlijeva kipuća voda i ostavlja 15 minuta.
- Jabuke se ubrzavaju na prosječnu ribu.
- Omekšani maslac je šiben sa žumanjcima.
- Dodajte maku, uzgajajte med, jabuke i pomiješajte.
- Ulijte u ulje, stavite sve suhe sastojke i ponovno promiješajte.
- Miješajte proteine i promiješajte.
- Stavite tijesto u kalup i pecite kolač od maka na 180 stupnjeva 45 minuta.
Poppy Pie s kiselim kremom
Poppy Pie s vrhnjem vrhnjem vanilije - neobično nježna i vrlo ukusna poslastica. Umjesto brašna, škroba ili krupice mogu se dodati u masu kiselog vrhnja, u svakom slučaju to će biti ukusno na svoj način. Zajedno s sjemenkama maka možete dodati sjeckani orasi i grožđice na sloj. Kada se poslužuje, kolač je ukrašen lisnatim lišćem, svježim voćem ili slomljenim cimetom.
sastojci:
- brašno - 240 g;
- ulje - 100 g;
- sol - patiti;
- voda - 100 ml;
- makom - 100 g;
- mlijeko - 130 ml;
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 300 g;
- vanilin.
priprema
- Brašno s maslacem je uklonjeno u mrvicu, prelijte hladnu vodu i gnječite tijesto.
- Podijelite ga u obliku, oblikujte strane i ispeći na 200 stupnjeva 15 minuta.
- Ulijte pola šećera u kipućeg mlijeka, promiješajte ga, dodajte sjemenke maka i kuhajte 7 minuta dok ne postane gusta.
- Dobiveni punjenje se širi na tortu.
- Kiselo vrhnje pomiješano je s preostalim šećerom, vanilije i 40 g brašna.
- Rezultirajuća masa se stavlja u šupljinu i na 180 stupnjeva ispeći tortu punjenje makova pola sata
Lean Pie s makom sjemena
Post nije razlog da u potpunosti napusti ukusne kolače, brza kolača s makom sjemena je izvrsna potvrda toga. Pripremljena je bez upotrebe zabranjene hrane - jaja, maslaca i mlijeka, ali od toga se ispostavlja manje ukusno i mirisno. Upotreba rešetkane limunaste smjese daje poseban pikantnost na poslasticu.
sastojci:
- makom - ½ šalice;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- kipuća voda, šećer - po 1 čašu svaki;
- kora jednog limuna;
- brašno - 2 čaše;
- biljno ulje - 100 ml;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
- Glodanje maka u kavezu, ulijte kipuću vodu i ostavite 15 minuta.
- Dodajte šećer, šećer vanilije i pomiješajte.
- Pomoću finog rešetkastog lima uklonite limunov lonac i pošaljite ga u punjenje.
- Tu također ulijte ulje, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Ulijte tijesto u kalup i na 180 stupnjeva pripremite 40 minuta.
Poppy-torta od maka - recept
Ukusne kolače mogu se napraviti bez upotrebe brašna, u ovom slučaju pripremljena je pita od brašna bez brašna, koristeći 6 jaja i 4 bjelančevina. Zbog toga proizvod dobro održava oblik. Recept sadrži približan skup začina, ako vam se neki od njih ne sviđaju, možete ih ukloniti i slobodno upotrijebite svoje voljene osobe.
sastojci:
- Mac - 250 g;
- šećer - 80 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- jaja - 6 kom .;
- vjeverice - 4 kom .;
- cimet - 1 tsp;
- češnja - ½ tsp;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
- Pomiješajte šećer u prahu, sjemenke maka, češnja, cimet i prašak za pecivo.
- Dodajte jaja, maslac i tuku.
- Odvojeno, mljevene bjelančevine i šećer i injektirane u masi s makom sjemenki.
- Podmažite oblik ulja, sipajte tijesto i kuhajte na 200 stupnjeva kolač bez brašna s makom sjemenke 40 minuta.
Cottage Cheese i Poppy Pie
Pita s kurdom i makom je ukusna delicija europske kuhinje. Rezak u ovom slučaju je bolje koristiti nije previše masnoća, 5-10% masti je dovoljno. U maki punjenje, umjesto krupice, možete koristiti kukuruzni škrob, konzistencija će biti malo drugačija, ali će također biti vrlo ukusna.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- ulje - 230 g;
- šećer - 250 g;
- mlijeko - 700 ml;
- sir - 250 g;
- makom - 150 g;
- krupica - 150 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Brašno se prosije, doda se 100 g šećera i doda se pola ulja.
- Utrljajte sastojke na mrvicu.
- 2/3 njezinog volumena stavlja se na dno oblika i čisti na hladnoći.
- Kuhajte mlijeko, dodajte preostali šećer, maslac i pocrnite.
- Polako sipajte maku, mango i promiješajte.
- Ostavite puno minuta za 10 godina.
- Pound čašu s jajima, dodajte mješavinu maka i pomiješajte.
- Rezultirajuće punjenje se širi na tijesto, vrh je napunjen ostatkom mrvice i pečen na 180 stupnjeva torta za sir s makom 1 sat.
Poppy pita u sporom štednjaku
Svi su dugo znali da, kako bi kuhali domaće okusne kolače, nije potrebno imati pećnicu. Kolač s makom sjemenki u sporišnjem štednjaku također se ispostavlja vrlo ukusnim, a osim toga, vrlo je kuhana. Umjesto prirodnog jogurta možete sigurno koristiti druge mliječne proizvode.
sastojci:
- brašno - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- jogurt - 200 g;
- šećer - 170 g;
- makom - 100 g;
- matice - 100 g;
- sol - patiti;
- prašak za pecivo - 10 g.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte jogurt i promiješajte.
- Brašno je pomiješano s solom i praškom za pecivo, dodajte maku, matice.
- Stavite smjesu krem-jaje i pomiješajte.
- Stavite tijesto u podmazanu zdjelu i u načinu "Pečenje" pripremite ukusnu tortu s makom sjemenki 65 minuta.