Poznavatelji tvrdih kolača bit će u neopisivoj ekstazi iz kolača kuhani prema bilo kojem od predloženih recepata. Za vas, jednostavne varijacije proizvoda s jabukama, banana i krušaka.

Pita s kurvom i jabukama u pećnici - jednostavan recept

sastojci:

  • prosijani brašno - 125 g;
  • Seljački maslac - 55 g;
  • sir prosječni sadržaj masti - 210 g;
  • odabrana jaja - 3 kom .;
  • granulirani šećer - 185 g;
  • vanilije šećer - 20 g;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • kiselo vrhnje - 55 g;
  • jabuke - 220 g

priprema

Da biste napravili kolač s ovim receptom, temeljito mljeti sir u sirovom zdjelu s pola šećera i vrhnja. U međuvremenu, malo pobijedite s preostalim jajašcima od šećera i pomiješajte s masažom. Prosijite brašno u zdjelu, ulijte u prah za pecivo i šećer od vanilije i dobro zamijesite.

U uljnoj posudi za pečenje postavite pola kuhano tijesto. Isperemo jabuke, obrišimo suhom, uklonimo jezgru, izrezani na tanke kriške i položimo ih na vrh tijesta. Na vrhu kriške jabuka, rasporedite preostalo tijesto i pošaljite obrazac s tortom u pećnicu zagrijanu na 195 stupnjeva. Četrdeset minuta kasnije proizvod će biti crvenkast i pečen. Ostaje samo čekati hlađenje delicije, i možete ga probati, rezajući u dijelove.

Rezanci i banana - jednostavan i brz recept

sastojci:

  • prosijan brašno - 165 g;
  • Seljački maslac - 95 g;
  • srednji masni sir - 495 g;
  • odabrana jaja - 3 kom .;
  • granulirani šećer - 95 g;
  • vanilije šećer - 20 g;
  • prašak za pečenje - 15 g;
  • srednje banane - 3 kom.

priprema

Neko vrijeme prije namjeravane pripreme, dobit ćemo kremasti seljak maslac iz hladnjaka i ostaviti ga na stolu pod sobnim uvjetima kako bi postala mekana. Zatim ga pomiješati sa šećerom, dobro ga trljati, vozite jedno jaje i ponovno izmiješati. Prelijte prosijani brašno i prašak za pecivo u uljnu smjesu, brzo zamijesite mekano tijesto i podijelite ga u obliku ulja promjera 22 centimetara, formirajući male strane.

Za punjenje, kombinirajte sir, dva jaja i vanilije šećer u zdjelu i pomiješajte s mješalicom do lakoće i ujednačenosti. Čistimo banane, izrežemo ih u krugove i nježno ih izmiješamo u masu krme. Ako se nezasićene banane u punjenju, možete dodati malo šećera.

Izložimo nadjev u obliku na tijestu, podignemo ga i pošaljemo da peći, zagrijavajući pećnicu na temperaturu od 205 stupnjeva. Trideset minuta kasnije, ukusna i aromatična kolača od banane bit će spremna, no preporučljivo je isprobati tek nakon što se potpuno ohladi.

Sendvič kolač s kruškama i curd - jednostavan recept

sastojci:

Za tijesto pijeska:

  • prosijan brašno - 490 g;
  • šećerni pijesak - 140 g;
  • odabrana jaja - 2 kom .;
  • seljak maslac - 295 g;

Za punjenje:

  • meki sir - 680 g;
  • odabrana jaja - 4 kom .;
  • šećer za glazuru - 100 g;
  • granulirani suhi sir - 520 g;
  • škrob - 115 g;
  • mljeveni cimet - 2 žličice;
  • sok od limuna - 60 ml;
  • kruške su zrele - 450 g.

priprema

Za tijesto od tijesta, ohlađeni maslac se nanosi na rešetkastu brašnu, dodajte granulirani šećer i dobro promiješajte. Odvezemo jaja u mrvicu, žurno proizvodimo tijesto za tijesto, sakupimo sve sastojke u kuglu i stavimo je u hladnjak oko sat vremena.

Za punjenje, lagano protrljajte meki sir sa žumanjcima i šećerom u prahu, a zatim mješavinu škroba, cimeta i whipped bijelove na vrhove i ponovno sve bič. Uklonimo kruške iz stabljike i sjemenki, odrežimo ih na komade, stavimo ih u zdjelu i pospite sokom od limuna.

Izrada kolača, distribuirati tijesto tijestom u uljnom obliku, oblikujući strane, širiti masu krme na vrhu, a zatim položiti kruške kriške s kože gore. Pecite ovo kolač preporuča se na temperaturi od 185 stupnjeva za četrdeset minuta.