Gljiva biser
Pearl kaša ne vole svi. Obično je povezan s prehranom u bolnici ili vojsci: bezoblih ječma, kuhano u vodi, pa čak i neznatno ili potpuno probavljeno. Ispada, naravno, vrlo hranjiv, ali prilično neukusan. Međutim, ne zaboravite da je biserno ječam vrlo korisno za naše tijelo, a ako je ispravno kuhano, također je ukusno ukusno. Razmotrimo s vama jednu od mogućnosti za izradu ječma - neka je to ne samo obični kašu, nego kašu s aditivom. U našem slučaju, to će biti gljive. Dakle, brzo ćemo početi razmotriti recept za ječam s gljivama.
Pearl ječam s gljivama u multivarhu
sastojci:
- gljive - 200 g;
- biserno ječam - 0,5 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 žlice;
- sol - okus.
priprema
Recept za izradu ječmenog kaše s gljivama vrlo je jednostavan. Pogledajte za sebe! Dakle, pripremiti biser ječam s gljivama u multivar, uzeti krmno luka prvi, čist i fino usitniti. Gljive se prerađuju i izrežu na ploče, daju ih da se osuše. Zatim uzmemo kapacitet multikookera, ulijemo biljno ulje, stavimo luk i gljive, postavimo način "pečenja" i pripremi ovo pečenje 15 minuta. Stavljamo granule od bijelog ječma i nježno ulijevamo u vodu. Sve temeljito izmiješajte, ako je potrebno, sol i podesite način rada "Pilaf". Gotovo je ukusno i mrvljivo biserno ječam u sporom štednjaku!
Pearl ječam s gljivama u loncu
sastojci:
- biserno ječam - 100 g;
- voda - 300 g;
- meso - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sol - okus.
priprema
Da biste kuhali ječam s mesom i gljivama u posudi, temeljito isperite žitarice, bacite ih u cjedilo i dajte mu vrijeme za sušenje i odvod.
Ovaj put rastopimo komad maslaca u tavi, ispečemo ječam i pržimo. Nemojte zaboraviti da ga stalno promiješate. Moji šampinjoni i izrezani u male komadiće. 
Meso je također izrezano na komade. Proširimo gljive i meso na ječam, prekrivamo poklopac i gulaš 3 minute, a zatim uzmemo lonac i širimo dobro natopljeni bisernji ječam s mesom i gljivama. Ulijte čašu vruće vode, sol i zatvorite poklopac. Stavili smo u pećnicu 40 minuta, tako da je naš kaša temeljito zakucavanje.
Zatim pokušajte (ako niste spremni, ostavite još 15 minuta) i poslužite izravno u loncu na stolu. Možete čak i okusiti ulje. Nemojte se bojati, nećete pokvariti kašu s maslacem! Uživajte u obroku!