Kruh s lukom
Nudimo recepte na kruh s lukom. Takve domaće kolače savršeno nadopunjuju bilo koji stol i čine vrstu piquancy i originalnost.
Domaći kruh od lukova - recept u krušnom kavu
sastojci:
- pšenično brašno - 625 g;
- pročišćena voda - 320 ml;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml;
- granulirani šećer - 45 g;
- sol - 15 g;
- jedna i pol žličice suhog kvasca;
- biljno ulje za prženje luk - 60 ml;
- jedan luk bulb.
priprema
Započnite pripremu kruha od utovara hrane proizvođač kruha , Stavimo vodu i rafinirano biljno ulje u posudu uređaja, ulijemo u granulirani šećer i sol i prosijimo pšenično brašno. Također dodamo suhi kvasac i odaberite "Basic" program na zaslonu.
Odmah se pripremite za pripremu kruha. Čistimo i nasjeckajte luk s kockicama i prenesemo u rafinirano biljno ulje na prelijepo zlatno rumenilo. Nakon što kruh dobije signal, nakon otprilike četrdeset minuta, dodajte tijesto u zdjelu, pauzirajte uređaj i promiješajte maslinu u tijesto. Pritisnemo nastavak programa i čekamo njezin završetak. U pravilu, kruh u ovom načinu priprema se u prosjeku oko tri sata.
Kako ispeći luk kruha u pećnici - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 485 g;
- mlijeko - 245 ml;
- rafinirano biljno ulje - 55 ml;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- granulirani šećer - 25 g;
- sol - 10 g;
- čajna žličica s brdom suhog kvasca;
- jedan kokošji jaje;
- tri bulbous bulbs;
- Nerafinirano suncokretovo ulje - 65 ml.
priprema
U početku, aktivirajte kvasac kuhajući žlice. Da biste to učinili, pomiješajte ih žlicom brašna i otopite u toplom mlijeku, gdje su šećer i sol prethodno topljivi. Smjesu stavimo u toplinu, prekrivene krpom dvadeset minuta.
U ovom trenutku ćemo se baviti lukom. Očistit ćemo ga, skuhati u malim kockama i spremiti je u rafinirano biljno ulje u tavi na prelijepo zlatno rumenilo, začinjeno prstohvatom soli i šećera na kraju.
Nakon hlađenja rasporedite prženje na pjenušenu žlicu, dodajte jaje, kiselo vrhnje i pola posluživanja 
suncokretovo ulje Sada smo prosijali brašno s malim dijelovima, dok smo se gnječili i postigli smo mekanu, ali praktički ne ljepljivu konzistenciju tijesta. Na kraju mijesanja dodajte ostatak suncokretovog ulja. Ostavimo tijesto tijesno i ugodno oko trideset minuta, a onda ga slomimo i pustimo da se digne.
Nakon toga stavimo tijesto na uljanu plohu za pečenje, dajući mu okrugli ili ovalni oblik, razjasnimo ga na nekoliko mjesta s nožem, obložimo ga suncokretovim uljem i pustimo da stoji dvadeset minuta. Sada ostaje samo peći luk kruha u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva za pola sata. Spremni krušni pokrov za jedan sat ručnikom.