Vanilje kolača od spužve
Biscuit - izvrsna baza za tortu. I da bi ga još više prozračna i visoka, preporučujemo da kolač od spužve s kipućom vodom. Najbolji recepti za kuhanje čekaju vas dolje.
Vanillina spužva - recept
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- jaja - 4 kom .;
- rafinirano biljno ulje - 55 ml;
- šećer - 1 šalica;
- kipuća voda - 55 ml;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- vanilin.
priprema
Razbijemo jaja, počnemo ih pobijediti i polako sipati šećer. Trebamo masu da se poveća najmanje 2 puta. Može potrajati oko 10 minuta. Zasebno, kombinirajte prašak za pečenje s prosijanim brašnom (potrebno je prosijavanje, daje tijesto željeno lagano svjetlo), blago miješajte smjesu jaja i ulijte kipuću vodu. Zatim dodajte biljno ulje, vanilin i promiješajte. Stavimo tijesto u obliku, razmazan maslacem i pošaljite u pećnicu. Na 180 stupnjeva, kolač treba peći 40-50 minuta. Spremnost se provjerava stavljanjem keksa s drvenom štapom. Kolač je spreman ako je potpuno suha.
Vanilija-limunski spužva
sastojci:
- brašno - 300 g;
- jaja - 4 kom .;
- biljno ulje - 100 ml;
- šećer - 1 šalica;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sok od limuna - 2 tbsp. žlice;
- vanilije šećer - 10 g;
- kipuća voda - 100 ml;
- sol - prstohvat.
priprema
Prosijite brašno, dodajte sol i prašak za pecivo. U smjesu dodajte žumanjake. Ulijte u biljno ulje, ulijte vanilije šećer i dobro promiješajte. Izbjegavajte proteine sa šećerom i sokom od limuna do guste bijele mase. Ulazimo ga u tijesto i pažljivo ga pomiješamo. I na kraju uliti u kipuću vodu. Izmiješati posljednji put i položiti tijesto u masnom obliku. Na 180 stupnjeva spužva će biti spremna za 45 minuta.
Čokoladna kolač od vanilije spužve u kipućoj vodi u sporom štednjaku
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- šećer - 2 šalice;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- kakao - 6 tbsp. žlice;
- vanillin - 1 vrećica;
- soda za pečenje - 1 tsp;
- mlijeko - 100 ml;
- rafinirano biljno ulje - 65 ml;
- kipuće vode - 1/2 šalicu.
priprema
Pare jaja s šećerom najmanje 7 minuta, tako da izlazi bujna bijela masa. Odvojite kombinirane suhe sastojke - brašno s kakao, prašak za pecivo, soda i vanilije. Ulijte u mlijeko, biljno ulje, promiješajte. Zatim postepeno dodajte jajašku masu u suhu smjesu i nježno promiješajte. Na kraju uliti kipuće vode i 
ponovno miješati. Ulijte rezultirajući tijesto u podmazanu višedoznu zdjelicu, odaberite pečenje i kuhajte 60 minuta. Nakon signala, spužva od čokolade i vanilije u kipućoj vodi u sporom štednjaku nije u žurbi da se ukloni, ostavite da stoji još 20 minuta u načinu rada "Grijanje". Tek nakon toga otvori se poklopac višekratnika i uklanja se spužva. Najjednostavniji način da to učinite je košarica za parenje.
Krema za vaniliju spužvu odijelo gotovo svatko. Može kiselo vrhnje , miješanjem kiselog vrhnja sa šećerom ili možete dodati maslac u kondenzirano mlijeko i ovu kremu da propustite kolače. Također će biti vrlo ukusno. Imati lijepu čajnu zabavu!