hrana Gospodarici bilješke

Jaja za zobene pahuljice

Postoje različita jela od zobenog brašna, ima ih puno, ali većina domaćica je ograničena na kuhanje samo kašu. Međutim, ova korisna žitarica može izumiti desetke jela i znatno diversificirati svoj jelovnik. Recite što kuhati od zobene pahuljice. Započeti ćemo, međutim, uz kašu, jer ovo je najkorisniji doručak.

Zobena pahuljica kaša

sastojci:

  • zobene pahuljice - 2-3 tbsp. žlice po posluživanju;
  • bez sjemena trešnje - 1 tbsp. žlice za dio;
  • malina - 1 čajna žličica;
  • med (dodatna komponenta) - 1 čajna žličica;
  • mlijeko - 1 staklo;

priprema

Isperemo posudu hladnom vodom, ulijemo mlijeko i stavimo je na peć. Kada mlijeko počne kuhati (ustajati), prelijte pahuljice. Miješajte, kuhajte žbuku nekoliko minuta na sporo vatru. Nakon 3-6 minuta (ovisno o vrsti pahuljica) isključujemo plin, ali ga ne uklonimo s ploče. Pokrijte poklopac i pustite kašu da hodaju oko 10 minuta. Dodajte bobice (svježe isprati, ispustiti vodu, zamrznuti prije odmrzavanja, na primjer, u mikrovalnoj pećnici, konzerviranoj koju samo izvučemo iz posude) i meda. Korisno za tijelo doručak je spreman.

Ako ima vremena, možete kuhati palačinke ili palačinke od zobenog brašna. Razlika će biti u gustoći tijesta: za palačinke, tijesto je više tekućine.

Crepes zobene pahuljice

sastojci:

  • zobene pahuljice - 2 šalice;
  • jaje od piletine - 1 komad;
  • mineralna pjenušava voda - 0,5 šalica;
  • sol - prstohvat;
  • Rafinirano ulje od suncokreta - 30 ml + 60 ml;
  • mlijeko ili kefir - 2 šalice.

priprema

Bolje je koristiti miješalicu da biste napravili tijesto. Zaspavamo u zdjelici zobene pahuljice, prelijemo mlijeko i mineralnu vodu, 2 žlice. žlice ulja (uvijek bez mirisa), pogurite jaje, sol i pomiješajte dok ne postane homogena. Ako nema miješalica, mljevenje zobene pahuljice u mljevenju za kavu manje, a zatim počnite tijesto kao i obično. Ako nema kava za mljevenje, stavili smo pahuljice u plastičnu vrećicu i gurnuti ih valjkom. Palačinke od zobenih pahuljica pržite u grijanoj tavi, uljem malo uljem. Lagano je okrenite kako biste izbjegli oštećenja.

Vrlo ukusne kruške dobivaju se od zobene pahuljice, recept može biti bilo koji, glavna stvar je da su pahuljice bile samo glavni sastojak. Na primjer, uzimamo čašu pahuljica za pola kilograma mljevenog mesa. Možete pržiti, a ne meso, ali, na primjer, kolači od tikvica s zobenim pahuljicama - također je vrlo ukusna.

Cukuljice od tikvica sa zobenim pahuljicama

sastojci:

  • pahuljice "Hercules" - 1 staklo;
  • piletina jajeta - 2 kom. (Velika);
  • tikvice - 2 kom. (Mala);
  • sol - 1 prstohvat;
  • Suncokretovo ulje - 40 ml.
    • Cure od tikvica sa zobenim pahuljicama

priprema

Ovi se kruhovi pripremaju vrlo brzo. Moje tikvice, rezati repa i oštećena područja kože (ako ih ima). Ako je kora krut, izreži sve. Na tjesteninu tikvice narežemo na veliku gratet ili namazati uz pomoć procesora hrane ili helikoptera. Solim, vozite jaja i prelijte pahuljice. Umiješajte i ostavite oko pola sata, tako da je mljeveno natopljeno i pivo, a zatim formirajte kolače i pržimo ih u vrućem ulju na obje strane minute za 4 sata. Koristimo se umacima na bazi kiselog vrhnja, zelenila, salate od rajčice.