Božićne salate - najbolji recepti za ukusne i lijepe salate za novogodišnji stol
Božićne salate, bez sumnje, vladaju svečanim banketom. Njihova popularnost je razumljiva i zbog beskonačnog broja varijacija i kombinacija proizvoda između sebe, među kojima svaki od eaters preferira varijantu na okus. Hranjivi ili lagani, vegetarijanci ili meso, sezonski ili ljetni - odabrat ćete iz što.
Salate do novogodišnjeg stola
Recepti za novogodišnje salate omogućuju vam da se maknete od uobičajenih kombinacija i dopustite da investirate u svježu izvanrednu salatu od povrća. Ova izvorna inačica klasičnog "grčkog" omogućit će svakom gostu da odabere proizvode po svom ukusu i kombinira ih u željenom omjeru.
sastojci:
- salata mix - 150 g;
- Cherry rajčica - 15 kom .;
- masline - 10 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- feta sir - 100 g;
- veliki krastavci - 1 kom .;
- lisca za posluživanje;
- maslinovo ulje, sok od limuna - okus.
priprema
- Stavite ispiranu i sušenu mješavinu salate na jedan od rubova ploče s prugom, nakon čega slijedi trešnja, kriške maslina, pola prstena crvenog luka, sjeckani sir i trake od krastavaca.
- Pospite povrćem s sokom citrusa i prosijati uljem. Dodaj novogodišnju salatu s listovima od metvice.
Dekoracija božićne salate
Ako ne znate koje se salate mogu pripremiti za Novu godinu, pokušajte diverzificirati klasične recepte:
- pripremiti "Olivier" prema starom receptu , ukrašen kavijarom i rakovima.
- Dodajte u "kaput od krzna" slani losos i u poznatom "rakovici" - prirodni rakovici ili repovi repova.
- Možete eksperimentirati s zavojima pomoću umaka na osnovi jogurta, vrhnjeg sira ili šlagom od sira.
- Što se tiče ukrasa novogodišnjih salata, možete dati osvjetljenje fantazijama tako što ćete na površini zalogaja prikazivati simbol godine - pijetlu ili tradicionalne osobine Nove godine: Djed Mraz, božićna drvca i igračke.
- Ljubitelji minimalizma mogu napraviti jednostavne primjene povrća i zelenila.
Nova godina salata "Cockerel"
Prekrasne božićne salate lako je napraviti, postavljajući ih u obliku simbola godine - pijetao, a sama salata može biti sve. Dolje opisana varijacija pokazuje kako pretvoriti salatu "Tbilisi" u glavni ukras stolnog banketa.
sastojci:
- goveđi filet - 300 g;
- paprika (velika) - 1 kom .;
- grah konzervirano - 450 g;
- pregršt oraha;
- češnjak - 2 češnja;
- stisnuti hops-suneli;
- biljno ulje - 40 ml;
- vinova loza - 25 ml.
priprema
- Kuhajte meso i odrežite ga na trake. Slično, nasjeckajte i slatka paprika.
- Pomiješajte pripremljene sastojke s ostalim sastojcima s popisa.
- Dodajte jelo s prerađevinom ulja i octa s čipkom hops-suneli i češnjaka.
Salata "Nova godina"
Želite li napraviti više srdačnih i izvornih božićnih salata? Pokušajte se zaustaviti na snack u obliku sata, ruke koje su blizu ponoći. Sama jelo vjerojatno neće preživjeti u boju zvona - jednostavni i ukusni sastojci učinit će ga omiljenim blagom.
sastojci:
- dimljena piletina - 300 g;
- sir - 150 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- majoneza - 100 g;
- jaja za prepelice - 6 kom .;
- krumpir - 2 gomolja;
- peršin, mrkve, masline, ketchup - za dekor.
priprema
- Kombinirajte dimljena vlakna od peradi s pola ribanim sirom, kuhanim i finim sjeckanim krumpirom, kokošjim jajima i umakom.
- Širite salatu u obliku lica sata i pospite ostatkom sira.
- Stavite polovice prepelica u krug i označite brojeve s ketchupom.
- Od komada mrkve čine strelice. Ukrasite jelo s zelenilom i maslinama.
- Također možete napraviti lisnato salate za Novu godinu stavljajući sve komponente jelo u slojeve, promazyvaya umak.
Salata Novogodišnje kuglice
Jednostavne božićne salate mogu izgledati vrlo neobične i dokaz o tome je sljedeći recept. Mali dijelovi mješavine salate, oblikovani u obliku kuglica, prikladni su za posluživanje na švedskom stolu, u obliku predjelog predjela.
sastojci:
- dimljena piletina - 300 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- oraha jezgri - 1 tbsp.;
- masline, zelene luk - za ukras;
- majoneza - 40 g.
priprema
- Kombinirajte prva tri s popisa i sezoni s umakom. Rotirajte dobivenu masu u kugle i kotrljajte mrvicu oraha.
- Ukrasite izvorne salate za novu godinu s maslinama i lukom "konca" koja oponaša petlje na loptama.
Salata "Nova godina serpentina"
Najbolje salate za Novu godinu ne zahtijevaju egzotične ili teško dostupne proizvode, baza mesa, u kombinaciji sa sezonskim povrćem, postat će zadovoljavajuća opcija koja u potpunosti može zamijeniti glavno jelo.
sastojci:
- kuhani jezik - 150 g;
- slatke paprike (crvena, žuta) - 2 kom .;
- celer stabljika - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- sok od limuna - 1 tsp;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- senf - 1 tsp;
- luk pera - za ukras.
priprema
- Paprike se mogu izrezati figurativno ili jednostavno - kvadrati.
- Celer i jezik odvojite tanke slamke.
- Pobijedite posljednja četiri proizvoda za gorivo.
- Slanu salatu s goveđim jezikom za Novu godinu u zdjelu, raspodjeljujući meso i celer pri dnu, i paprike na vrhu. Prelijte preljevom.
Salata novogodišnje vune
Prekrasne nove godine salate ne uzimaju puno vremena, ali odmah privući pažnju gostiju, a zatim osvojiti i njihove ukusne pupoljke. Takvo izvorno jelo može se poslužiti u čast drugih slavlja, jednostavno mijenjanjem dekor.
sastojci:
- kuhani škampi - 500 g;
- ananas - 250 g;
- hrpa zelenog kopči;
- jaja - 4 kom .;
- veliki svježi krastavac - 1 komad;
- majoneza - 80
priprema
- Izrežite kuhana jaja, ananas i krastavac. Dodajte repove škrpjela u smjesu i dodajte predjelo.
- Oblikujte salatu u prsten i pokrijte s grančicama kopra.
- Novogodišnja salata s kozicama je spremna, osim toga može biti ukrašena oblicima povrća koje oponašaju ukrase božićnog drvca.
Salata "riblja kost" za novu godinu
Božićne salate ne moraju biti slane. Isprobajte varijaciju voća koja će napraviti dobar dodatak desertu ili nezavisnu poslasticu na kraju gustog obroka. Kombinirajte komponente jedni s drugima na okus i na temelju proračuna.
- Prikupiti voće i bobice.
- Pripremite ih, dobro isprati, ako je potrebno, piling i rezanje u manje komade.
- Napravite zvjezdicu iz jabuke ili ananasa s izrezom.
- Napravite trupla mrkve i jabuke.
- Stavite plodove i bobice na čačkalice, a zatim ih pričvrstite na konusu jedan prema drugome.
- Salate od voća Novogodišnja večer može se poslužiti baš kao i škropljena sokom od citrusa i medom.
