Božićni medenjak - korak po korak recepti đumbira i slikani medenjak
Božićni medenjak - glavni popis tretira koji pomažu stvoriti svečanu atmosferu. Osim što su takve kolače ukusne i mirisne, može se ukrasiti zalijevanje u boji i prašak, a zatim predao kao dar ili upotrijebljen u dizajnu, visi na božićno drvce.
Božićni medenjak - recept
Novogodišnji medenjak može biti korisna poslastica, a živi primjer toga je sljedeći recept. Ovdje ispod hrskave korice đumbira nalazi se blago viskozna jezgra s zobenim pahuljicama i začinima.
sastojci:
- melac - 85 ml;
- margarin - 65 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 155 g;
- zobena brašna granola - ½ st .;
- šećer - 65 g;
- soda - 5 g;
- Cimet, đumbir - 1 tsp.
priprema
- U maloj zdjeli rastopiti melase i margarin. Čim se masa ohladila, umutite ga s jajima.
- Spojite skupne komponente s popisa jedna na drugu i ulijte u dijelove tekućinama, neprekidno miješajući.
- Podijelite meku masu u otprilike 30 jednakih dijelova i formirajte kuglice promjera oko 2,5 cm.
- Jednostavni kolačići za božićni medenjak pečeni su na 190 stupnjeva 10-12 minuta.
Božićni medenjak
Božićni medenjak - recept koji se lako prilagođava vašoj prehrani. Zamjena pšeničnog brašna s pićem, maslacem - maslinama i zaslađivačem - s medom, postići ćete istu teksturu koja je tipična za klasičnu verziju ove delicije.
sastojci:
- pšenično brašno - 185 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- cimet, đumbir - 2 tbsp;
- med - 95 ml;
- maslinovo ulje - 95 ml.
priprema
- Dok pećnica doseže 180 stupnjeva, prosijite suhe sastojke kroz sito i pomiješajte s ostalim sastojcima na popisu.
- Rezultirajući "kolač" se kotrlja do debljine jedne i pol centimetra i izrezati komadom ili jednostavnim šalicom.
- Nakon što sve raspoređujete na uljanoj pergamentu, pecite slatkoću 10-12 minuta.
Gingerbreads Nova godina je oslikana
Napravite prekrasnu novogodišnju medenjak ne samo za posluživanje na stolu, već i za ukrašavanje je moguće uz pomoć slikanja od glazure. Kupnjom kulinarske vrećice ili guste vreće ukrašite gotove kolače jednostavnim uzorcima ili tankim čipkama.
sastojci:
- brašno - 310 g;
- kakao - 45 g;
- na štip od klinčića i muškatni oraščić;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- slatkiši - 190 g;
- šećer od trske - 115 g;
- jaje - 1 kom;
- med - 115 ml;
- šećer u prahu - 215 g;
- voda - 25 ml;
- Tartar - ½ tsp.
priprema
- Pomoću miksera kombinirajte prvih osam sastojaka zajedno dok ne dobijete čvrstu i ravnomjerno tijesto.
- Nakon što je smjesu oblikovana u kuglu, pošaljite ga u zamrzivač na sat, a zatim ga namjestite do debljine četvornih centimetara i odrežite ga u komadiće.
- Božićni kolači su pečeni 170 stupnjeva 11-13 minuta.
- Za glazuru, tukli šećer, vodu i kamenac dobro. Potonji će pomoći zadržati bijelu boju.
- Izlijevanje glazure u vrećicu ili vrećicu, slikajte tijesto s obrascima u svom ukusu.
Dječji božićni medenjak
Slikanje novogodišnjeg medenjaka je zanimljiva obiteljska zabava. Pokušajte spojiti djecu da biste stvorili slatko remek-djelo, pretvarajući uobičajeno pečeno tijesto u svoj omiljeni lik nove godine - crvenokutni jeleni Rudolph - uz pomoć čokolade i slatkiša.
sastojci:
- margarin - 180 g;
- šećer za glazuru - 210 g;
- brašno - 345 g;
- jaje - 1 kom;
- 1 žumanjak;
- čokolada, crveni bombon - za ukrašavanje.
priprema
- Prije pečenja novogodišnjeg medenjaka, pećnica se ostavlja zagrijati do 180 stupnjeva.
- Prepustite zaslađivač i margarinu u bujnom bjelkastom krevetu, tukli cijelo jaje i dodajte još jedan žumance.
- Dodajte preostale suhe sastojke u rezultirajuću smjesu.
- Nakon 30 minuta "odmora" u zamrzivaču, smjesa se prebaci u disk od 3 mm i izreže u krug.
- Recept za božićni medenjak kod kuće je gotovo potpuna, ostaje samo ih peći 10-12 minuta, a zatim ih slikati čokoladom i ukrasite ih bombonima, vođeni slike ili oslanjajući se na vlastitu maštu.
Božićni medenjak s glaziranjem
Zašto se zaustaviti na banalnom dvodimenzionalnom božićnom medenjaku, ako možete izgraditi cijelu trodimenzionalnu strukturu u obliku božićnog drvca. Unatoč prividnoj složenosti, sasvim je jednostavno sastaviti razine takvog dizajna, a sve što je potrebno je glazura i kulinarska torba.
sastojci:
- brašno - 360 g;
- cimet, đumbir - 1 tsp;
- soda - 5 g;
- slatkiši - 180 g;
- melac - 185 ml;
- zaleđivanje - 230 ml;
- mlijeko - 35 ml.
priprema
- Pomiješajte prve tri sastojke zajedno, uzmite masnoće, melase, mlijeko.
- Kombinirajte obje smjese, hladi pripremljenu masu oko 30 minuta.
- Nakon izvlačenja pola centimetarskog sloja, izrežite zvijezde jednake veličine i ispeći 160 stupnjeva 15 minuta.1
- Sakupite kolačiće s hrpom od manje zvijezde na veće, premazivanjem svakog sloja aysingom.2-3
- Recept za božićni medenjak s glazurama bit će u potpunosti završen nakon zaleđivanja.
Gingerbread "božićno drvce"
Želite li modernizirati klasičnu grickalicu? Zatim pokušajte eksperimentirati s dizajnom, na temelju bilo kojeg od gore navedenih recepata. Ove minimalistički božićne božićne boje su dobre kao dar ili zamjena za uobičajene kuglice božićnih drveta.
- Podijelite testni disk u osam istovjetnih dijelova i ispeći.
- Prije tebe ukrasiti medenjak s glazurama u novogodišnjem stilu prenijeti zaleđivanje boja u vrećicu s najtanjim okruglim vrhom. Obrisati konturu božićnog drvca.
- Ispunite obrisani prostor zaleđivanjem.
- Postavite slatke kuglice na vrh.
Božićni medenjak "Pahuljice"
Da biste dobili oblik snježne pahuljice, izrezajte tijesto posebnim rezanjem čelika, što se lako može naći u bilo kojem slatkišu. Nakon pečenja, kolačići medenjaka već će izgledati lijepo, ali jednostavna slika ih dodatno detalji.
- Shematski označite pahuljicu s glaziranjem na površini gotovog umakneta.
- Posipajte novogodišnjim slatkim šećerom od umaknutih slatkiša.
Gingerbread "Novogodišnje zvono"
Ako slikanje božićnih medenjaka je vaš hobi, onda komplicirajte zadatak odabirom detaljnijeg dizajna. Ovisno o vašim sposobnostima i mašti, površina medenjaka može biti prekrivena finom čipkom, koristeći nekoliko boja glazure i slatkih perli.
- Plava glazura obrisi i ispunite gornju i donju trećinu zvona.
- Zavarivanje tankih mlaznica većih i manjih promjera, stvorite prozračni obris čipke svoje željene veličine i složenosti.
