hrana Ukusni članci

Noodles Mliječna juha

Ukusna i okusna juha od tjestenine s rezancima je izvrsna i hranjiva jela za cijelu obitelj, pogotovo ako u njemu postoje djeca. Jednostavno je kuhati takvu juhu, a mala količina potrebnih sastojaka uvijek će biti u kuhinji bilo koje hostese. Pogledajmo recepte za juhu s mliječnom tjesteninom.

Dječja mliječna juha s vermičelima

sastojci:

  • mlijeko - 400 ml;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • spiderweb rezanci - 50 g;
  • sol - patiti;
  • Vanilin - okus;
  • Maslac - 1 tsp.

priprema

Za pripremu juhe od mlijeka s rezancima, prelijte mlijeko u loncu, stavite je na srednju toplinu i ponekad uzbudite. Zatim stavite potrebnu količinu soli i šećera u mlijeko. Tamo dodamo prstohvat vanilija za ugodan okus i miris, sve temeljito izmiješamo.

Nakon kuhanja mlijeka, postepeno sipajte vermičele i promiješajte tako da se ne držite zajedno. Kuhajte juhu preko srednje topline s poklopcem polu-zatvorenim, povremeno miješajući, tako da ne formirate pjenu na površini 15 minuta. kuhanu mliječnu juhu dodajte mali komad maslaca, pomiješajte, ulijte u prekrasne duboke tanjure i pozovite sve do stola.

Mliječna juha od tjestenine u sporom štednjaku

sastojci:

  • voda - 1 tbsp.
  • maslac - okus;
  • rezanci - 1 tbsp.;
  • mlijeko - 4 t;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • sol - okus.

priprema

Ulijte vodu i mlijeko u zdjelu multikookera. Dodajte vermičele na isto mjesto, dodajte šećer i stavite sol na okus. Sve temeljito izmiješamo, provjeravamo sol, zatvorimo je s poklopcem i postavimo način rada "Mliječna kaša" na multivar. Sada pritisnite gumb i kuhajte juhu od mlijeka dok ne dobijete spremni signal. Neposredno prije posluživanja, sipajte juhu na ploče i stavite komad maslaca.

Mliječna juha s kokosovim mlijekom s rezancima

sastojci:

  • kokosovo mlijeko - 500 ml;
  • biljna juha - 1 l;
  • umak od ribe - 2 tbsp. žlice;
  • gljive - 125 g;
  • rižino vermikeli - 150 g;
  • Kineski kupus - 100 g;
  • tigar škampi - 200 g;
  • zeleni luk - za ukras;
  • čili paprika - 1 kom .;
  • sol, papar, korijander - okus;
  • grah - 50 g.

priprema

Ulijte mlijeko, bujon u duboku posudu, dodajte umak od ribe, stavite gljive u kriške i postavite na laganu vrućinu. Sve dovodimo do kuhanja, dodamo vermičele, neprestano miješajući tako da se ne drži dna posude. Zatim bacajte oguljene škampi i kuhajte juhu 3 minute. Dodajte sitno sjeckani zeleni luk i sjeckani čili papar, korijandar, grah pupoljaka. Kiseli kuhati i kuhati oko 5 minuta zatvorenim poklopcem. Spremna juha sipala se na tanjure, stavila maslac i poslužila za stolom.

Domaća juha od mljevenja

sastojci:

Za rezance:

  • voda - 50 ml;
  • pšenično brašno - 250 g;
  • jaje - 1 kom;
  • sol - prstohvat.

Za juhu:

  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • sol, šećer - okus;
  • Maslac - na zahtjev.
juha od tjestenine

priprema

Prosijite brašno na stolu, napravite dobro, ulijte jaje u sredinu, pomiješano s solom i vodom unaprijed. Nježno zamijesite homogeno strmo tijesto i ostavite ga ispod ručnika za oko 30 minuta, zatim je lagano izvucite, odrežite ga u slojeve, preklopite ga jedan prema drugom i izrežite na trake otprilike 5 cm, a zatim svaku traku razdijelite tankom slamom. Prodajemo gotove rezance na stolu i ostavljamo na 30 minuta da se osuši. Mlijeko se kombinira s vodom, kuhati, soliti, dodati šećer i ispustiti pravi iznos domaće rezanci , Kuhajte mliječnu juhu na srednjoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući žlicom.