hrana Ukusni članci

Mlijeko od tjestenine

Mliječna juha s tjesteninom je hranjiva i zadovoljavajuća jela, koja je svima dobro poznata od djetinjstva. Možete ga kuhati različitim vrstama i raznovrsnim tjesteninama, na štednjaku i u multivaretu. Razmotrimo s vama recepte za kuhanje mliječne juhe s tjesteninom.

Recepti za mliječnu juhu s tjesteninom

sastojci:

  • tjestenina - 200 g;
  • voda;
  • sol - patiti;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 800 ml;
  • Maslac - 30 g.

priprema

Tako za kuhanje mliječne juhe stavite tjesteninu u kipuću, malo slanu vodu, pomiješajte s žlicom i kuhajte dok ne budete spremni 10 minuta, a zatim lagano iscijedite vodu, savijte tjesteninu u cjedilo, temeljito isperite kipuću vodu i bacajte natrag u posudu. Mlijeko se odvojeno zagrijava do vrućeg stanja i izlije na tjesteninu, postižući željenu debljinu jela. Dodajte sol, šećer, promiješajte, stavite juhu na čir i gurnite ga. Po želji stavite mali komad maslaca u gotovu mliječnu juhu s tjesteninom. Nakon toga, ulijte na ploče i odmah služio na stolu. Zasebno stavite šalicu za šećer tako da svatko može staviti okus i svježi kruh s maslacem i sirom.

Mliječna juha s tjesteninom za djecu

Liječnici, naravno, ne preporučuju davati mliječnu juhu s tjesteninom djeci mlađoj od 5 godina, zbog svoje visoke kalorijske vrijednosti, ali se može pripremiti u mlijeku s niskim sadržajem masti i bez dodavanja ulja. Pokušajmo!

sastojci:

  • mlijeko 1,5% - 500 ml;
  • tjestenina - školjke ili zvijezde - 50 g;
  • granulirani šećer - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Kupujemo makarone najbolje od svih malih, tako da juha izgleda više ukusno, a bilo je prikladno za dijete da ga pojede. To mogu biti prstenovi, zvjezdice ili male slova. Zatim najprije kuhajte 5 minuta u slanoj tjestenini. Tada bacamo ih nježno u čašu na čašu sve vode. Ulijte mlijeko u drugu tavu, stavite ga na peć i peku čir. Nakon toga, ulijte šećer u nju i bacajte prstohvat soli. Sada lagano pomaknite kuhani makaroni i kuhajte juhu još oko 5 minuta. Zatim izvadite lonac od peći, pokrijte poklopac i ostavite jelo.

Jednostavno receptu od mliječnih prerađevina

sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • mala tjestenina - 0,5 st .;
  • sol.

priprema

U kuhanom mlijeku bacamo malu tjesteninu, sol, držimo na vatri 2 minute, izvadimo iz tanjura i zatvorimo poklopac. Ne dodamo šećer i maslac, ali poslužimo juhu s slatkim toplim krutom.

Mliječna juha s tjesteninom i gljivama

sastojci:

  • krumpir - 1 kom;
  • tjestenina - 30 g;
  • gljive - 200 g;
  • luk - 0,5 kom .;
  • mlijeko - 500 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 20 g

priprema

Svježi šampinjoni se prerađuju, peru, stavljaju u tavu s vodom i kuhaju. Zatim rezati na kriške i pržiti u maslac s nasjeckanim lukom. Gljiva bujona kombinirati s mlijekom, staviti oguljene i izrezati u slamu krumpir, tjesteninu i kuhati na niske topline za 5-7 minuta. Zatim dodajte gljive lukom i solom na okus. Odvojeno, tukli jaje s mlijekom, prelijte smjesu u kipuću juhu i izvadite jelo iz peći.

Mliječna juha s tjesteninom u sporom štednjaku

kuhanje mliječne juhe s tjesteninom

sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • makaroni - 50 g;
  • granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sol.

priprema

Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati mliječnu juhu s tjesteninom. Dakle, ulijemo mlijeko u zdjelu multikookera, zatvorimo uređaj i postavimo način rada "Kuhanje" oko 10 minuta. Nakon 7 minuta, kad mlijeko počne kuhati, ulijte šećer, sol i bacajte tjesteninu. Pomiješajte juhu dobro s žlicom i nakon zvučnog signala, ostavite jelo na programu "Grijanje" još 10 minuta.