Meatballs - najbolji recepti za ukusna i srdačna jela

Meatballs - univerzalni recept, bez jasnih proporcija ili specifičnih sastojaka. Posuđe je izrađeno od različitih punjenja: meso, riba ili povrće, nadopunjeno raznim umakom i kuhati ih čak i punjenjem. U svakom slučaju, ljubaznost mnogih domaćica voli jednostavnost i raspoloživost proračuna.

Kako kuhati mesne kuglice?

Kuhanje ukusnih mesnih okruglica nije uznemirujuće. Glavna stvar za određivanje osnovnih komponenti i nadjev nadjev. Možete kuhati u umaku ili bez njega, možete peći u pećnici ili kuhati za par.

1. Mliječne kuglice često se pune žitaricama, tradicionalno rižom. Moguće je staviti heljda kao dodatnu komponentu ili ne dodati ništa na sve.
2. Sastavni dio klasičnih mesnih okruglica je umak, to bi trebalo biti puno. U umak se često miješa povrće ili gljiva.
3. Meatballs, čiji recept uključuje upotrebu piletine ili purećeg mesa, s povjerenjem možete dati djeci.

Kako kuhati mesne kuglice s rižom?

Skuhanice s rižom - klasična inačica jela. Možete dodati nekoliko povrća u bazu: luk, mrkva i slatki paprika, a okus mame bit će zamjetno promijenjen. Gravy može biti bilo - rajčica ili kremasta, ali možete ga čak i napraviti na vodi s puno aromatičnog prženja povrća.

sastojci:

• mljeveno meso - 600 g;
• okrugla riža - 150 g;
• luk - 2 kom 4
• mrkve - 2 kom 4
• ratunda - 2 kom .;
• sol, začini, suhe bilje.

priprema

1. Kuhajte rižu do pola kuhane, ohladite i dodajte u pećnicu. Sol, sezoni sa začinima i biljem.
2. Napravite male kuglice mljevenog mesa, mljevene u brašnu i pržite dok tamne strane.
3. Stavite mesne okrugle u posudu.
4. Spremite luk, dodajte ukrašene mrkve, a zatim slamku i papriku. Zatim 5 minuta.
5. Sipati pržene mesne kuglice, prekriti vodom.
6. Tomite ukusne mesne kuglice s umakom 25 minuta.

Mesne palete u rajčici

Gravy za mesne okruglice Rajčica je omiljeni dodatak jelima mnogih kuhara. Možete napraviti umak od kupljene tjestenine, ali je bolje i ukusnije ako ga izradite od svježih rajčica i gustog soka od rajčice. Mesne palete, čiji je recept opisan u nastavku, mogu se nazvati osnovnim, tako da možete dodati umak sa svojim omiljenim začinima i povrćem.

Sastojci :

• mljeveno svinjetina i govedina - 600 g;
• luk, mrkva - 1 kom .;
• okrugla riža - 100 g;
• rajčice - 2 kom .;
• sok od rajčice - 300 ml;
• šećer - 1 prst;
• slatki papar;
• sol, papar, suhe bilje.

priprema

1. Kuhajte rižu, cool.
2. Začini sitno sjeckani luk i mrkvu na nov način.
3. Pomiješajte mljeveno meso, rižu i pečenje, sol i sezonu.
4. Roll loptice, brašno u brašnu, pržiti na ulje sa svih strana.
5. Prenesite gotove mesne okrugle paprike u pećnicu.
6. Bugarski papar i sjeckani rajčica pržite nekoliko minuta, pokrijte rajčicu, sol, bacajte šećer od šećera i gulaš 5 minuta.
7. Ulijte žličicu na mesne okruglice, pecite 20 minuta.

Pileće mljevene mesne kuglice

Pileće mesne kuglice mogu se kuhati sa svim umakom, ova vrsta mesa ide dobro s raznim sastojcima. Insanely ukusna jela će se pojaviti ako dodate gljive umaku od vrhnjem. Užitak će izaći izuzetno mirisnim i prikladnim za bilo koje drugo jelo. S obzirom na niske kalorijske jela, može se pojesti za večeru.

sastojci:

• mljeveno piletina - 700 g;
• riža - 50 g;
• luk - 50 g;
• češnjak - 2 češnja;
• brašno.

Za umak:

• gljive - 300 g;
• maslac - 50 g;
• pileća juha - 500 ml;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• brašno - 1 tbsp.

priprema

1. Kuhajte rižu, kul, pomiješajte s mljevenim mesom.
2. Dodajte sjeckani luk, pire češnjak, sol.
3. Oblikujte loptice u brašnu.
4. Pržite mesne okrugle do smeđe i stavite u tavu.
5. Temeljite maslac u tavi, pržite pločice gljiva, bacajte brašno, pomiješajte.
6. Ulijte juhu, dodajte kiselo vrhnje, polagano miješajte, sve dok ne postane gust. Pusti je.
7. Ulijte u umaku za mesne okruglice i gulaš 15-20 minuta.

Turska mesnatog mesa

Turske mesne kuglice u kremastom umaku Možete sigurno ponuditi djecu. Posuda se isijava svjetlom, mirisnom i definitivno će vam se svidjeti kaprices koji se teško hrane sa zdravom hranom. Turske mesne kuglice - jednostavan recept, tako da će jelo biti spremno za 40 minuta. Savršena bočna jela će biti kaša ili tjestenina.

sastojci:

• mljevena govedina - 600 g;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 3 zuba;
• jaje - 1 kom.

• krem - 1 žlica.
• sol.

priprema

1. U mljevenom mesu dodati sitno sjeckani luk, pire češnjak.
2. Udariti u sirovo jaje, popržite je.
3. Roll loptice, samljeti i pržiti sa svih strana.
4. U tavi zagrijte vrhnje i sol. Donijeti kuhati i sipati na okruglice.
5. Tomite 20 minuta na minimum vrućine.

Goveđi mesni tulipani

Mesne lopte od goveđeg mesa dolaze hranjivim i mirisnim. Tako da se jelo ne čini suhom u mljevenom mesu, možete dodatno rotirati lardo i miješati pripremljenu bazu s pečenom povrćem. Dakle, proizvodi će izaći stvarno sočno. Od tog broja sastojaka bit će 16 identičnih kuglica.

sastojci:

• rajčica u vlastitom soku - 300 g;
• mljevena govedina - 600 g;
• riža - 150 g;
• jaje - 1 kom;
• luk - 1 kom .;
• sol;
• voda - 100 ml;
• češnjak - 1 zub;
• pikantna senf - 20 g

priprema

1. Mash rajčice s vilicom u pire krumpira i pomiješati s mljevenim mesom, rižom, jaje.
2. Spremite luk i mrkvu, dodajte pečenje u mljevenju, solju i sezoni sa biljem.
3. Oblikujte loptice.
4. U zdjelici, pomiješajte preostale rajčice s vodom i senfom.
5. Pecite mesne kuglice s češnjakom češnjaka dok ne postanu zlatno smeđe. Ulijte umak i gulaš 20 minuta.

Mesne kuglice s krumpirom u pećnici

Mesne kuglice s krumpirom - Velika puna jelo koja se može hraniti za hranjenje cijele obitelji. Obrada je pečena u pećnici i izuzetno je ukusna i mirisna. Glavna stvar je da ne trebate pripremiti nikakvu žličaru, većinu vremena ćete potrošiti na pripremu mesnih kuglica i srodnih sastojaka.

sastojci:

• mljeveno meso - 600 g;
• krumpir - 700 g;
• slatki paprika - 2 kom .;
• ukiseljeno luka - 1 kom .;
• sir - 200 g;
• majoneza - 200 g

priprema

1. Napravite loptice od mljevenog mesa i prenesite ih na uljanu plohu za pečenje.
2. Peeled krumpir izrezan na četvrtine i rasprostranjen između mesnih okruglica.
3. Slanu, na vrhu širite polovice pršuta i luka, pokrivajte mrežom od majoneze.
4. Pecite 30 minuta. Troutajte sa sirom i pecite još 15 minuta.

Mesne lopatice s heljda

Pokušajte kuhati mesne kuglice bez riže ili ih zamijeniti heljinom. Svinje za prženje savršeno se kombinira s heljda, u kojoj možete dodati malo masti za juiciness. Gravy napraviti rajčicu iz svježih rajčica i soka. Od navedenog broja proizvoda bit će 20 malih mesnih okruglica. Ukrasi se uklapaju, osim kaše.

sastojci:

• mljeveno svinjetina - 700 g;
• luk - 1 kom .;
• jaje - 1 kom;
• heljda - 100 g;
• sok od rajčice - 500 ml;
• sol, papar, začina.

priprema

1. Kuhajte heljde do pola kuhane, cool.
2. Pomiješajte mljeveno meso s jajima, sjeckanim lukom, heljinom, solju i paprom.
3. Oblikujte kugle, maglu.
4. Pecite mesne okrugle na obje strane, stavite u tavu za prženje, pokrijte rajčicom i gulaš 25 minuta.

Riblji kroketi

Može kuhati mesne kuglice u tavi, bez prebacivanja proizvoda s jednog zdjela u drugu. To je posebno prikladno ako trebate pripremiti mali dio. Jer meso pristaje meso bilo koje ribe: rijeke ili mora. Začin, idealno za takvo jelo - ružmarin i timijan, a umak je bolje napraviti kiselo vrhnje.

sastojci:

• mljevena riba - 300 g;
• kopar - 50 g;
• sok od limuna - 15 ml;
• brašno za brušenje;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• voda - 100 ml;
• sol, ružmarin, timijan.

priprema

1. U mljevenoj ribi dodajte sitno sjeckani kopar, sok od limuna, sol, pomiješajte.
2. Roll the balls, samljeti i pržiti u tavi dok strane su ružičasta.
3. Pomiješajte vodu s kiselim vrhnjem i prelijte preko mesnih okruglica, sezoni s timjom i ružmarinom.
4. Tomite 15-20 minuta.

Kako kuhati mesne kuglice u sporom štednjaku?

Meatballs u Multicooker - recept je iznimno jednostavan. Uz pomoć uređaja, posuda se priprema brzo i bez puno gnjavaže, i kako bi ga učinili korisnijim, možete kuhati loptice za par. Koristite pileće mljeveno meso, ako želite smanjiti kalorijski sadržaj večere što je više moguće, i da se ne osvježite, dodajte povrće i začine.

sastojci:

• mljeveno piletina - 500 g;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 1 zub;
• riža - 50 g;
• sol, začini.

priprema

1. U nadjev, okrenite luk, mrkva i češnjak, pomiješajte, soli, sezoni s začinima.
2. Roll loptice i premjestiti na sito dvostrukog kotla, uključite "Steaming" način
3. U polaganom štednjaku, mesne okrugle hrane se 30 minuta.

• ← Pileće mljevene mesne kuglice
• Pileće mesne kuglice →