Mesne lopte u pećnici - recept
Mesne loptice poput odraslih i djece. Ovo je prekrasno jelo koje se uklapa u bilo koju bočnu posudu - krumpir, rižu, tjesteninu, heljde. Mogu se kuhati umakom i bez ikakvog. Postoji mnogo recepata za kuhanje mesnih okruglica u pećnici, želimo vam ponuditi najbolje.
Mesne lopte u pećnici s umakom
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- rajčice - 3 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- brašno - 3 tbsp. žlica:
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Operite rižu, stavite u malu posudu, pokrijte vodu i dodajte malo soli. Kuhajte dok ne postignete polovicu. Sjeckajte jedan luk, pomiješajte s mljevenim mesom, rižom i solom.
Vodite računa o umaku. Finje nasjeckajte luk i pržite dok ne prozirite. Dodajte ribane mrkve, sjeckane rajčice, sol i malo vode. Ugasiti preko srednje topline oko 10 minuta. Na kraju dodajte brašno i promiješajte dok se umak ne zgusne. Stavite mesne okruglice u obliku i sipajte umak. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 25 minuta. Takve mesne kuglice, pečene u pećnici, savršeno će se kombinirati s velikom tjesteninom.
Mesne lopatice s sirom u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 350 g;
- govedina - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- sir - 150
- češnjak - 2 češnja;
- maslac - 70 g;
- sol, papar.
priprema
Mesne mesne kuglice u pećnici, na taj način kuhane, mogu poslužiti kao pomoćno jelo, ili jednostavno kao poseban jelo. Obratite meso, luk i češnjak kroz meso mlinu. Dodajte jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Izrežite maslac i sir u male, pa čak i komade. Uzmi malo nadjev, napravi tortilla i stavlja maslac i sir u sredinu. Lagano zatvori mesna okrug, ostavljajući sir lagano otvorenim. Podmazite list za pečenje s maslacem i stavite okruglice na otvorenom siru prema gore. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći mesne okruglice oko 40 minuta. Gotovo jelo može biti posuto sjeckanim zelenilom.
Fishballs u pećnici - recept
Mnoge kućanice često se pitaju kako kuhati ribice u pećnici? Recept riba od mesa u pećnici je jednostavan kao meso.
sastojci:
Za mesne okruglice:
- riblji filet (bilo koji) - 500 g;
- jaja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- maslac - 50 g;
- krušne mrvice;
- zelje.
Za umak:
- rajčice - 2 kom .;
- sok od rajčice (debeli) - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje;
- sol, papar.
priprema
Mince riba, maslac i zelje. Dodajte sir, uglađen na finu gratet, jaje i mrvice. Sve dobro izmiješajte. Napravite mesne okrugle, stavite na tanjur i stavite u hladnjak. Odrežite rajčicu i gulaš u maslinovom ulju. Zatim dodajte sok od rajčice, malo više držite na vatri i uklonite. Dodajte zgnječeni češnjak, malo soli i začina. Stavite mesne kuglice u pećnicu i prelijte umak. U pećnici zagrijanoj do 180 stupnjeva, pečite mesne kuglice oko pola sata. Mesne kuglice mogu se poslužiti s maslinovim krumpirom.
Mesne kuglice u pećnici s krumpirom
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- riža - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- krumpir - 6 kom .;
- sol, papar.
- brašno - 1 tbsp. žlica;
priprema
Operite rižu i kuhajte do pola kuhane. Pomiješajte s mljevenim mesom, sitno sjeckani luk, sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Stavite kuglice na vrh, razmazite ih polovicom majoneze i pospite ribanim sirom. U maloj zdjeli pomiješajte čašu kuhane vode, preostalu majonezu i brašno. Kiselite malo, dobro promiješajte i sipajte mesne okrugle. Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.