Meso role - najbolji recepti izvrsnih zalogaja
Izvrsna zalogajnica - meso piva, kao i sve: kako za potrošače tako i za kulinarske stručnjake. Tretira se može kuhati za svaki ukus, može biti punopravni glavni jelovnik ili mali "prsti na zub", čija je glavna prednost popunjavanje.
Mesne palete s punjenjem - recepti
U pravilu su spremni ukusni mesni pecivi s punjenjem. Meso za njihovu pripremu može se odabrati bilo: svinjetina, govedina ili peradi, glavni dijelovi pažljivo odbijaju. Kao osnova, često se koristi i puni, puni ga različitim punjenjem.
- Da biste pripremili valjke mesa, trebate odabrati bazu i pažljivo odrezati komade, stvarajući tanki sloj.
- Skuhajte skuhane, začinjene potrebnim začinima, nagomilane na hrpu i ostavljene pola sata, tako da su komadići zasićeni začinima.
- Punjenje je u pravilu već spremno: kuhana jaja, pržena gljiva, pršuta, slanina i ostalo.
- Dodati ćete suzu, na primjer, prstima od pilećeg mesa, slanine, koje možete omotati mesne listove i u ovom obliku peći.
- Jednostavno prženje za spremnost prstiju nije dovoljno. Do jela ne ostaje vlažna, pečena je u pećnici 15 minuta, ili slane roštilje u raznim umacima.
Valjke pileća prsa
Vrlo neobična, sočna i ljuta ukusna pileća peciva s ricotta, špinat i češnjak. Zahvaljujući izvornom punjenju i nanjušenju u kremastom umaku, jelo izlazi vrlo nježno, kao ukrašeno pogodno kuhano krumpir, pečeno povrće ili laganu salatu. Od navedenog broja komponenti dolazi oko 4 velika peciva.
sastojci:
- filet - 4 komada;
- Ricotta - 300 g;
- špinat - 50 g;
- poriluk - 50 g;
- peršin - 30 g;
- češnjak - 3 zuba;
- bijelo vino - 200 ml;
- krema - 150 ml;
- juha ili vode - 200 ml;
- brašno - 1 tbsp. l;
- sol i papar.
priprema
- Isprati filete, osušiti ih, rezati na komadu. Sol i sezoni s paprom.
- Sjeckajte špinat, peršin, češnjak i poriluk, pomiješajte s ricottama.
- Napunite grudi punjenjem, pričvrstite čačkalicama.
- U dubokoj tavi zagrijte ulje, postavite mesne listove, smeđi sa svih strana. Stavite na ubrus.
- Ulijte vino u tavu, pecite 5 minuta, dodajte juhu i pecite.
- Isušuj se 25 minuta.
- Pomiješajte kremu s brašnom, ulijte u tavu i kuhajte pod poklopcem 5 minuta.
Valjci svinjetine s punjenjem
Svinjski listovi su predjelo, koje u svakoj kući brzo ukorijenjuje jer je kuhanje jela užitak. Kao punjenje, u ovom receptu se nudi sir, ali možete koristiti najneobičnije proizvode: sušeno voće, povrće, masline ili maslac s biljem i češnjakom. Ti sastojci su dovoljni za 3 punopravna dijela.
sastojci:
- balyk dio - 300 g;
- sir - 100 g;
- sol, papar, biljno ulje.
priprema
- Izrežite meso po dio, tanki, sol, papar.
- Rezati sir u rešetke, postaviti komad za svaku odrezak, kotrljati s valjkom i konac.
- Pržite sa svih strana sve do zlatno smeđe.
Pileći pecivi s gljivama i sirom
Pileći pecivi s gljivama i tvrdim sirom dobar su izbor za molitvu svih objednika i na proslavi i na domjenku. Idealno bočno jelo će biti pire krumpir i lagana salata. Pripremanje poslastice nije dugo i nije uznemirujuće, trebate unaprijed napuniti šampinjone i sir, a potonji bi trebali biti visokokvalitetni, kremasti, s ugodnim okusom.
sastojci:
- piletina - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 200 g;
- sol, papar, curry.
priprema
- Začinite luk, dodajte sitno sjeckane gljive, pržite dok tekućina isparava.
- Smanjenje topline, dodavanje ribanog sira, promiješati, isključiti.
- Sjeckajte filet tanko, sol, papar, stavite na žlicu punjenja, svitajte komadiće mesa - role, konac.
- Pržite dok ne zlatno smeđe, stavite na pećnicu za pečenje, pecite 10 minuta u pećnici.
Valjci s slaninom
Mesni peciva od slanine s punjenjem su bogati, sočni i ukusni ukusni. Za provedbu receptu trebat će se slanina, to će učiniti jelo više flavorful. Kao punjenje, možete koristiti sve pogodne proizvode, ali nemojte dodavati masne dijelove, vrlo dobar izbor će biti povrće, zelje, sir.
sastojci:
- fileti - 500 g;
- dimljena slanina - 200 g;
- šparoga - 100 g;
- ratunda - 1 komad;
- češnjak - 3 zuba;
- krem sir - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- sol, papar.
priprema
- Bacon je izrežen na tanke duge kriške.
- Izrežite filet s pločicama, bacite, soli, papar.
- Pomiješajte vrhnje s nasjeckanim češnjakom, mastite svaku smjesu.
- Stavite na šparoge stabljike, slamke mrkve i paprike.
- Srušite valjak, zamotajte slaninom.
- Četka do zlatne kore, staviti u kalup, peći 30 minuta.
Govedina za hranu
Vrlo neobična, ukusna i brza govedina od goveđeg mesa sigurno će postati glavno jelo svečane gozbe. Ovi mali "prsti" izlaze iznimno bogatih pa će vrijedno poštovati gosti koji vole neobične grickalice za topla pića. U receptu, kapari su označeni, ako ih ne možete dobiti, možete ih zamijeniti maslinama ili fino usitnjenim kukuruzima.
sastojci:
- govedina - 700 g;
- peršin - 2 šačice;
- kapara zgnječen - 5 tsp;
- limun oguliti - 2 tsp;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
- sol, mljeveni papar.
priprema
- Pomiješajte nasjeckani peršin, maslac, kapara i škrinja, dodajte,
- Izrežite meso, slabo obeshrabrujte, sol, papar.
- Stavite kolač za 1 čajnu žličicu smjese, namotajte roll, pričvrstite.
- Pržite u posudu za grill do zlatno smeđe.
Valjke punjene mljevenim mesom
ukusan peciva s mljevenim mesom , napunjen ukusnim punjenjem, bit će dobra alternativa jednostavnim kruškama ili zrazama. Stuff je jelo može biti bilo koji proizvod koji se nalazi u hladnjaku, može biti luk s mrkvom i zelje s maslacem i sirom s gljivama. Meso se uklapa u sve, i kako bi se jelo izlazilo potpuno kuhano, "prsti" trebaju biti pečeni u pećnici.
sastojci:
- umak od mesa - 1 kg;
- jaja - 2 komada;
- mrkve i luk - 2 kom .;
- ulje, sol, crni papar.
priprema
- Spasserovat sitno sjeckani luk i velike ribane mrkve.
- Vozite u jaje, pomiješajte, pirjati 2-3 minute.
- U tijesto, pogon u jaja, sol, papar, temeljito promiješati.
- Podijelite krilca na otprilike 10 dijelova.
- Sjenilo od kolača za punjenje, raspodijelite punjenje na žlicu i namotajte valjak.
- Četka u tavi, stavite u kalup, pecite 30 minuta.
Meso role s šljive
Pileća peciva sa šljive - vrlo minimalistički recept, kuha se vrlo brzo i biti će cijenjen od svih obroka, osobito onih koji vole neobične kombinacije u hrani. Kao pomoćno jelo može se upotrijebiti bilo koje povrće: pečena, kuhana, pržena ili uljana salata savršeno će nadopuniti ovu laganu kalorijsku posudu.
sastojci:
- piletina - 4 kom .;
- šljive - 70-100 g;
- sol, curry, papar, maslac.
priprema
- Nasjeckajte, sasušite začinima.
- Izrežite šljive, rasporedite ih na slojeve mesa, kotrite ih s valjcima, koncirajte ih zajedno.
- Pržite dok ne zlatno smeđe.
- Prijelaz na kalup, pecivo meso jednostavno pecite 25 minuta na umjerenoj temperaturi.
Valjke puretina s nadjevom
koji valjane valjke su se pokazale neobičnim i ukusnim, možete ih napuniti slomljenim orasima, sušenim brusnicama i nasjeckanim biljem. Pričvrstite radne dijelove čačkalicama, prije njih mora biti natopljen toplom vodom da ne bi spali za vrijeme prženja. Od 800 g mesa proizvodi se oko 10 malih valjaka.
sastojci:
- puretina - 800 g;
- sušene brusnice - 100 g;
- orasi - 100 g;
- peršin - 1 šaku;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Izrežite meso na komadiće, obeshrabrujte, solite i zalijepite začinima.
- Brusnice, peršin i orašasti plodovi nisu previše sitni.
- Za svaku nasjeckanu, stavite na žlicu punjenja, namotajte roll, pričvrstite čačkalicom.
- Pržite preko umjerene topline dok ne postane smeđa, oko 15-20 minuta.
Meso kotrlja s punjenjem u pećnici
Više korisnih i nisko kaloričnih rezultata piletina u pećnici , Ne brinite da će jelo biti suho, naprotiv, ljušteno u umaku od vrhnja, "prsti" će izaći sočno i nježno, a punjenje će ih učiniti ne samo začinjeno i ukusno, ali šareno, tako da ga možete poslužiti na odmoru.
sastojci:
- filet - 4 komada;
- šampinjoni - 200 g;
- sir - 150 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- češnjak - 4 zuba;
- sjeckani kopar - 3 tbsp. l;
- voda - 1 predmet;
- sol, mljeveni papar;
- ulje.
priprema
- Odrežite meso, sol i papar.
- Pecite luk s nasjeckanim gljivama, dodajte sol, ohladite.
- Postavite na pržene preljeve, dodajte sjeckani zelje i prstohvat od sira, namotajte pecivo, stavite u posudu za pečenje.
- Pomiješajte kiselo vrhnje, vodu i nasjeckani češnjak, ulijte u kalup, pokrijte foliju.
- Pecite 30 minuta, otvorite foliju, smeđe još 10 minuta.