hrana deserti

Mastika od kondenziranog mlijeka

Bez obzira na to jeste li vješt kuhar, ili novak, bilo tko tko odluči shvatiti tajnu izrade slatkiša, treba takvu stvar kao mastiku. Ako odlučite predstaviti lijepu tortu, napraviti kapu, ili jestivi nakit za svoje poslastice, tada će masturka biti pravovremeno. Jedini problem je da kupnja mastika nije uobičajena stvar u našim trgovinama, a njegova cijena neće biti prihvatljiva svima. Rješenje problema je osnovno - stvaranje mastika sa vlastitim rukama, i svih dostupnih kondenziranih mlijeka. Dakle, razumijmo zajedno kako napraviti mastika od kondenziranog mlijeka.

Recept mlijeka za mlijeko na kondenziranom mlijeku

sastojci:

  • kondenzirano mlijeko - 200 g;
  • sok od limuna - 4 tsp;
  • suho mlijeko - 300 g;
  • šećer u prahu - 300 g.

priprema

Recept za mastiku iz kondenziranog mlijeka je jednostavna, prije svega prosijimo šećer u prahu zajedno sa suhim mlijekom i dobro promiješamo uz pomoć šipke. Čim se suha smjesa postane apsolutno homogena, dodajte mu sok od limuna i, bez prestanka miješanja, postupno sipajte u kondenzirano mlijeko. Gotova masa treba nalikovati plastini i ne držite se za ruke. Ako je masa još uvijek previše ljepljiva, možete je sušiti sa šećerom u prahu. S kondenzirano mlijeko će pomoći da mastika više vlažne.

Gotova zrna može se odmah izvaditi ili staviti u čisti spremnik za skladištenje, ne zaboravljajući da je hermetički spremi. Takav mastiks s kondenziranim mlijekom također se može bojati u bilo kojoj boji uz pomoć obojenja hrane.

Čokoladna mastika s kondenziranim mliječnim receptom

sastojci:

  • ispareno mlijeko - 100 g;
  • šećer u prahu - 150 g;
  • suho mlijeko - 200 g;
  • kakao u prahu - 1 tbsp. žlica;
  • voda - 2-3 tbsp. žlica.

priprema

mastika s kondenziranim mlijekom

Mlijeko u prahu, kakaov prah i šećer u prahu prosijavaju se zajedno i vrlo dobro izmiješaju. Postupno zalivši u kondenzirano mlijeko, pomiješajte masu sličnu teksturi plasticina, ako je potrebno, dodajte vodu ili obratno - šećer u prahu ili kakao.

Gotovo mastiks za kondenzirani mliječni kolač odmah se izbacuje, pokušavajući ne otići na otvoreni zrak (bolje je dobro pokriti prianjajući film). Ova mastika je pogodna za kućnu upotrebu, tj. Oblikovanje jednostavnih oblika: latice, lišće, srca. Za složenije brojke, samo kupnju mastika će stati, ili mastika od marivilusa , Uspješni kulinarske eksperimente!