hrana Ukusni članci

Makaroni s sirom - 8 zanimljivih recepata za svaki ukus!

Makaroni s sirom je ukusna, originalna jela za svakodnevni jelovnik. Štoviše, proizvodi mogu biti jednako lako posuti čipovima prije posluživanja i izrade, koristeći ovu skladnu kombinaciju složenijih kulinarskog remek-djela koja će bez straha privući svima.

Tjestenina s sirom u pećnici

makaroni i sir

Za mnoga su jela ukusna tjestenina, pečena s sirom u pećnici. Obrada hrane suhom toplinom, pridonosi stvaranju crvene, ukusne korice, radi čuda, a obična ukrašava u nevjerojatno apetitantnu drugu.

sastojci:

  • tjestenina - 400 g;
  • čips od sira - 250 g;
  • maslac - 50 g;
  • sol.

priprema

  1. Tjestenina se kuha u slanoj vodi dok se ne kuha, ulije u cjedilo, ostavi da se isprazni i pomiješa s pola dijela čipsa.
  2. Širite bazu posuđa u obliku ulja, posipajte preostalim čipovima i pecite na 180 stupnjeva dok se ne pojave blage rumenilo.

Makaroni i lonac sira

makaroni i sir-lonac

Delikatni i meki makaroni s sirom i jaja, čiji je recept prikazan dolje, mogu se, po želji, dodati mljevenim mesom, gljivama ili sjeckanim kobasicama, što će dodati bogatstvo hrane i mijenjati okus i nutritivne karakteristike samo za bolje.

sastojci:

  • špageti - 500 g;
  • Odabrana svježa jaja - 5 kom .;
  • Parmezan - 100 g;
  • biljna mast - 30 ml;
  • luk - 100 g;
  • začini.

priprema

  1. Kuhani do pola kuhanog u slanoj vodi, špageti se pomiješaju s pečenom lukom i šire se u kalup prikladne veličine, po želji dodaju i druge srodne proizvode.
  2. Pijte jaja, okusite začinima, solite i ulijte, prskajući parmezan na vrh.
  3. Pecite makarone i sir na 175 stupnjeva dvadeset minuta.

Tjestenina rastaljenog sira

tjestenina rastopljenog sira

Dalje o tome kako kuhati tjesteninu sirom bez sudjelovanja peći, ali to nije bilo manje ukusno i ukusno. Nevjerojatan kremasti okus tjestenine u delikatnom umaku neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Glavna stvar je korištenje prirodnih proizvoda visoke kvalitete, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

sastojci:

  • paste - 450 g;
  • prerađeni sir - 150 g;
  • tekuća krema - 150 ml;
  • pernati zeleni luk - 3 kom .;
  • sol, začini.

priprema

  1. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ispustite ih u sito, pustite da se isprazni.
  2. U međuvremenu, umak se priprema od rastopljenog sira za tjesteninu.
  3. U mješalici, puni kremu s perjem zelenih lukova, slanu masu i papar.
  4. Ulijte kremastu smjesu u tavu, dodajte komade rastopljenog sira i topline, miješajući, sve dok se ne otopi.
  5. Začinite kuhanu tjesteninu s umakom i poslužite odmah, dok je vruće, dodavajući zelje.

Američka tjestenina s sirom

makaroni i sir

Tjestenina s sirom, čiji je recept predložen dalje, pomoći će dodirivanju američke kuhinje, cijenjenjem svojih najboljih strana i uživanju u jednostavnoj i istovremeno zadivljujućoj hrani. Da bi se realizirala ideja, poželjno je istodobno koristiti dvije vrste sireva: čvrste i polukrute.

sastojci:

  • paste - 300 g;
  • cheddar - 400 g;
  • Parmezan - 500 g;
  • brašno i maslac - 50 g;
  • mlijeko - 450 ml;
  • sušenog češnjaka i zaslađene paprike - 1 čajna žličica;
  • začini.

priprema

  1. Tjestenina se kuha, kako to zahtijeva upute na pakiranju.
  2. Proliti brašno na maslacu dok ne postane kremast.
  3. Zatim ulijte mlijeko, dok intenzivno miješaš masu šipkom kako bi izbjegli stvaranje grudica.
  4. Dodajte sol, papar, dodajte paprika, češnjak.
  5. Izgubite cheddar i parmezan i stavite u umak, miješajući dok se cijela slama ne rastopi.
  6. Ostaje samo kombinirati tjesteninu s sirom u umaku i možete pokušati.

Tjestenina s gljivama i sirom

tjestenina s gljivama i sirom

Makaroni i sir su vrlo ukusni, a recept u tavi uključuje dodatnu uporabu gljiva. Ovo jelo može se poslužiti samostalno, dodavajući povrće ili kao izvornik, hranjiv ukrasiti za meso ili mesnih okruglica.

sastojci:

  • špageti, perje, rogovi - 200 g;
  • svježe gljive -200 g;
  • luk - 80 g;
  • rajčice - 5 kom .;
  • biljna masnoća - 40 ml;
  • Parmezan - 70 g;
  • mješavina paprike, soli.

priprema

  1. Kuhajte na stanje al dente u tijestu slana voda.
  2. U tavi, saute luk i isjeckan gljive.
  3. Kiseli paprat, papar, dodajte rajčice i gotovu tjesteninu.
  4. Ulijte malo tjestenine ostavljene nakon kuhanja i stajite na vatri, često miješajući, još tri do pet minuta.
  5. Tjestenina se poslužuje s parmiranskim sirom, po želji, dodajući u tanjur sjeckani svježi bosiljak, peršin ili kopar.

Tjestenina s mljevenim mesom i sirom

tjestenina punjena mljevenim mesom

Izvorno jelo za posluživanje u povodu i bez će biti tjestenina napunjena mljeveno meso i sir u pećnici. Ovaj recept je posuđen od talijanske kuhinje i prilagođen za bržu implementaciju korištenjem pojednostavljene inačice umaka i brzog punjenja.

sastojci:

  • cannelloni - 400 g;
  • mljeveno meso - 700 g;
  • luk - 70 g;
  • srednje masno krema - 600 ml;
  • kiselo vrhnje - 120 g;
  • Parmezan - 300 g;
  • voda - 200 ml;
  • Talijanski bilje - 2 prsta;
  • mješavina paprike, soli.

priprema

  1. Plijesan je pomiješan s vodom i kockicama luka, slanim u procesu i paprom.
  2. Ispunite rezultirajuću masu talijanskih kanelona i stavite u oblik.
  3. U zdjelu kombinirati krema, kiselo vrhnje, parmezanski čips, dodati sol do soli, okus s mirisnim biljem, paparom i sipati u obliku cannelloni.
  4. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva u trajanju od 25 minuta.

Tjestenina s vrhnjem i sirom

tjestenina s vrhnjem i sirom

Dalje ćete naučiti kako napraviti makarone sa sirom i vrhnjem. Sastoji se od nekoliko minuta, a okus jednostavno nevjerojatno nježan i kremasti, s laganim ukusnim napitcima od češnjaka. Često se koristi za provedbu ideje špageta, ali možete uzeti bilo koji drugi proizvodi od durum pšenice.

sastojci:

  • špageti - 400 g;
  • vrhnje - 200 ml;
  • Parmezan - 180 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • orasi - 50 g;
  • mljevene oraščić - prstohvat;
  • crni papar, sol.

priprema

  1. Dok se špageti kuhaju u slanoj vodi, pripremaju umak.
  2. Kremu se zagrijava u tavi, doda parodijelne strugotine, solju i mješavinu paprike i kuha se od sapunice.
  3. Spremni spremnik se ulijeva u cjedilo i dopusti da se isprazni.
  4. Poslužite tjesteninu u kremastom umaku od sira, raspršene orasima.

Tjestenina s pršutom i sirom

tjestenina s pršutom i sirom

Preporuke opisane u nastavku će vam reći kako napraviti ukusnu tjesteninu s sirom s pršutom. Također možete koristiti slaninu s prevladavajućim mesnim slojevima, zamijenite mlijeko u receptu s vrhnjem i upotrijebite bilo koju drugu vrstu sira.

sastojci:

  • tjestenina - 200 g;
  • šunka - 150 g;
  • Parmezan - 100 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • maslac ili maslinovo ulje - 20 g;
  • začini, sol.

priprema

  1. Pasta se kuha do stanja al dente, drenira i vraća u tavu, spremajući malu bujon.
  2. Pršut je isjeckan slamkom i pržen u maslinovom ulju ili drugom ulju sve do crvene boje.
  3. Ulijte u mlijeko, bacajte začine i začine, vagajte sastojke još nekoliko minuta i širite je u posudu. Izlijte polovicu parmezanskih struganja, sipajte juhu, miješajte i zagrijte na minutu.
  4. Dajte tjesteninu preostalog sira, po želji, dodavanjem svježeg peršina ili kopra.