Nutricionisti su sigurni: žitarice su najbolje jelo za početak dana. Imaju mekanu strukturu i ugodan okus, tako da se uključivanje gastrointestinalnog trakta u radu događa na prirodan, opušten način.
Gledajući pakiranje gotovo bilo koje žitarice, vidjet ćete da na 100 g proizvoda ima najmanje 300 kcal. To plaši mnoge ljude - to je vrlo visoka brojka. Nemojte zaboraviti da je uobičajeni kašica kuhana meko 3 puta - i kada stavite 100 g žitarica kuhati, dobivate 300 g gotove kaše. Nije teško izračunati činjenicu da kalorijski sadržaj proizvoda istodobno također smanjuje za 3 puta!
Nemoj to zaboraviti energetska vrijednost suhi i gotovi proizvodi znatno su različiti, a možete pravilno izračunati svoju prehranu, uzimajući žitarice s niskom kalorijom.
Gotovo iz bilo koje žitarice možete kuhati najniži kaloričnu kašu na vodi. Tajna je vrlo jednostavna: nemojte stavljati sol, šećer, maslac, mlijeko i bilo koji drugi aditiv u kašu, ali ulijte više vode na staklo nego inače, i kuhajte na laganoj vatri. Kao rezultat, dobivate tanku, viskoznu kašu s kalorijskom vrijednošću od oko 80 jedinica po 100 g gotovog proizvoda.
Razmislite o kalorijskom sadržaju različitih žitarica (zabilježite žitarice, a ne žitarice i izračunajte kalorijski sadržaj gotovog proizvoda, trebate podijeliti broj za 3, ako tradicionalno kuhate kašu).
Ako ste zainteresirani za low-calorie zobene pahuljice, možete kuhati samo bez šećera i s puno vode - nakon svega, na 100 g žitarica ima oko 345 kcal. Kao što je lako vidjeti, općenito su sve prorijeđene otprilike jednake kalorijski sadržaj - za doručak je sasvim moguće odabrati opciju za vašu naklonost.