Lavash peciva - recepti
Lavash roll je originalan i lagan snack koji će ukrasiti bilo koji odmor ili donijeti raznolikost na dnevni izbornik. Posuda se ispostavlja nevjerojatno sočno, ukusno i zadovoljavajuće. Provjerite sami tako što ćete namjestiti lavash s različitim punjenjem prema našim receptima.
Lavash roll s gljivama
sastojci:
- Armenski lavash - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- sir - 100 g;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- začini;
- jaje - 3 komada;
- kopra svježa.
priprema
Nudimo vam još jednu opciju, kako napraviti valjak lavash. Žarulja se čisti, sjeckana u polukružne krugove i ulazi u ulje. Šampinjoni se prerađuju, rezaju nožem i bacaju na luk. Pržite povrće dok ne budete spremni, a zatim dodajte sol po ukusu. Sir se trlja na srednje veće ribe, a jaja se prije kuhaju, hladi, pročišćavaju i pažljivo odvajaju bjelančevine od žumanjaka. Kopar se ispere i osuši, a zatim sitno sjeckan. Prelijte lavash tankim slojem majoneze, u sredini postavite trake punjenja - gljive, žumanjke i bjelanjke. Zatim pokrijte svaku desnu stranu pita, ponovno podmazujte majonezom i razmijenite sir. Pospite koprom, pokrijte lijevu stranu pita kruha i sve obložite u tijesnom valjku. Sada ga uklonimo za namakanje u hladnjaku.
Recept za lavash roll s rakovima štapići
sastojci:
- crveni kavijar - 100 g;
- Armenski lavash - 1 komad;
- rakovi od rakova - 150 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- krastavac - 1 kom;
- prerađeni sir - 100 g;
- svježi peršin;
- jaje - 1 kom.
priprema
Uzimamo list pita kruha, raširimo je na radnoj površini i ravnomjerno rasporedimo majonezom. Zamrznut sir je malo zamrznut, a zatim se čisti, utrlja na rešetku i ravnomjerno raspoređuje. Rakovica drži shinnyu tanke kriške, a svježi krastavac presjeca na rešetku i stavlja sve na vrh sira. Zatim pospite sjeckanim peršinom i jajašcima, prethodno kuhani i naribani. Sada redovito distribuirati crveni kavijar i zategnuti lavash s valjcima, lagano pritiskom na dolje. Izvadimo pripremljenu posudu u hladnjak nekoliko sati. Nakon toga smo ga izrezali u male dijelove i stavili na jelo ukrašeno zelenim lišćem.
Lavash roll s ribom
sastojci:
- tanak lavash - 3 komada;
- krem sir - 250 g;
- slani losos - 200 g;
- luk svježe zelene - 1 hrpa;
- limun - 0,5 komada;
- kopra svježa - 1 hrpa.
priprema
Zeleni luk i kopar očistiti i izrezati u male komadiće s nožem. Zatim dodajte rastopljeni sir i dobro promiješajte. Od pola limuna stisnemo u sir s sokom od zelje i protrljamo. Širimo pita list na stol, širimo ga tankim slojem rezultirajuće mješavine i rasporedimo crvenu ribu izrezanu na kriške. Mi okrenemo pita kruh, stavimo je u foliju i pošaljite ga u hladnjak za namakanje. Ovaj predjel će savršeno ukrasiti ne samo blagdan stol, ali je savršen za srdačna doručak ili brzi snack.
Recept za lavash s piletinom jetre
sastojci:
- konzervirano kukuruz - 50 g;
- piletina jetre - 400 g;
- low-fat majoneza - 1,5 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- tanak lavash - 1 komad;
- začini.
priprema
Pileća jetra prvo pržiti 30 minuta u tavi u biljnom ulju. Zatim dodajte sol na okus, ohladite i izrezajte u kocke. Jednom ravnomjerno sipajte lavash s majonezom, iscijedite češnjak, širite konzervirani kukuruz i podijelite piletinu jetru. Mi okrenemo pita s gustom kobasicom, a zatim izrezati na male komadiće i služiti.