Kulich na kiselo vrhnje - najbolji recept za ukusne svečane kolače
Kulich na kiselo vrh je varijanta pečenja koju vole koristiti ne samo u povodu uskrsnih blagdana, već i raznolikosti svakodnevnog jelovnika. On uživa zasluženu ljubav mnogih domaćica zbog nevjerojatnog okusa i uvijek uspješnog rezultata.
Uskrsni kolač na kiseloj vrhnja - najukusniji recept
Mirisna domaća pečenje ima veliki bogat okus koji ne može nikoga ostaviti ravnodušnim od kućanstva. Ključ za dobro kuhano jelo je torta tijesta na kiselo vrhnje. Obavezno provjerite da ne radi previše strmog i da se ne drži na rukama. Maslac će dodati začin na jelo.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- kvasac - 10 g;
- brašno - 700 g;
- jaje - 3 kom .;
- maslac - 150 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- vanilije šećer - 2 tsp.
priprema
- Zagrijte mlijeko, ulijte kvasac i brašno. Stavite pola sata u toplinu.
- U zasebnom spremniku, tukli jaja sa šećerom i ulijte u smjesu. Dodajte kiselo vrhnje i maslac.
- Ponovno, zagrijavajte 30 minuta.
- Stavite u posudu za pečenje i napunite ih na 1/3. Pošaljite pola sata na toplinu.
- Pecite 30 minuta.
Kulich na kiselo vrhnje bez kvasca
Svaka kućanica želi kušati ukusne kolače bez trošenja puno napora na njemu. Uskrsni kolač na vrhnjem bez kvasca je takav recept, karakteriziran nevjerojatnom jednostavnošću i minimalnim ulaganjem vremena. Odsutnost takve komponente kao kvasac ni na koji način neće utjecati na okus i okus pečenja, tako da će sva kućanstva imati priliku uživati u ovom čudesnom jelu.
sastojci:
- brašno - 400 g;
- maslac - 50 g;
- mlijeko - 300 ml;
- jaja - 2 kom .;
- šećer u prahu - 100 g;
- sok od limuna - 4 tbsp. l;
- soda - 1 tsp.
priprema
- Udahnite mješavinu žumanjaka u prahu.
- Dodajte maslac, sok od limuna.
- Ulijte u zagrijano mlijeko. Dodajte brašno.
- Brzo ulijte u whipped bijelove.
- Sve se miješati i sipati u posude.
- Pošaljite uskršnji kolač s kiselim vrhnjem u pećnici sat vremena.
Recept za kulich na mlijeku i kiselo vrhnje
Postoji mogućnost kuhanja koja će vam omogućiti da dobijete pravi kulinarski remek-djelo - to je torta na mlijeku i kiseloj vrhnja. Recepti ukazuju na određenu količinu brašna, ali je potrebno uzeti u obzir takav trenutak da može potrajati malo manje ili obratno više. S obzirom na sve suptilnosti kuhanja, možete dobiti ukusne pogače s okusom.
sastojci:
- mlijeko - 0,5 l;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- maslac - 100 g;
- jaja - 10 komada;
- šećer - 3,5 šalice;
- kvasac - 120 g;
- brašno - 13 čaša.
priprema
- Pomiješajte jaja s šećerom.
- Kvasac posuto šećerom (1, 5 šalice). Dodajte u njima grijano mlijeko i kiselo vrhnje, maslac.
- Postupno uvesti brašno.
- Zagrijavajte 2 sata.
- Napravite seriju i držite još 1,5 sati.
- Stavite u kontejner. Pecite ukusnu tortu na kiseloj vrhnja oko sat vremena.
Recept za kulich na žumanjcima i vrhnjem
Postoji mnogo recepata za odmor, a svaka domaćica može odabrati najprikladnija. Jedna od najčešćih opcija za odmor je pečenje Uskrsni kolač na žumanjcima i kiselo vrhnje. Da bi jelo ukusan okus, možete u posljednjoj fazi dodati suho voće. Gotovi kolači mogu biti ukrašeni posebnim posipanjem.
sastojci:
- žumanjci - 20 komada;
- maslac - 400 g;
- margarin i masni maslac - 100 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- živi kvasac - 150 g;
- šećer - 800 g;
- mlijeko - 1 l;
- brašno - 12 čaša.
priprema
- Napravite mješavinu zagrijanog mlijeka, kvasca, pijeska i brašna.
- Pošaljite toplinu 2 sata.
- Sipati žumanjke, maslac, margarin i biljno ulje.
- Dodajte kiselo vrhnje, malo sode i sol.
- Zaspati brašno, posalji toplinu.
- Stavite kolač na kiselo vrhnje u kontejner, ispeći 20 minuta.
Kolač s vrhnjem i vrhnjem
Postoji varijanta pečenja, koja ima posebnu zračnu konzistenciju - to je kolač na vrhnjem, recept koji nije baš složen. Ugostit će domaćicu ne samo s hrskavom korom, već i velikim zasićenim okusom, koji se postiže uz pomoć takve komponente kao vrhnje. Oni će dati jela nježnost i piquancy.
sastojci:
- kremu - 300 ml;
- Žumanjci - 3 kom .;
- maslac - 100 g;
- suhi kvasac - 3 žličice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. l;
- šećer - 1 šalica;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- brašno - 700 g
priprema
- Suhi kvasac i nekoliko žlica šećera razrijedite u toploj vodi.
- Dodajte kremu, dodajte pola šalice šećera. Zagrijavajte 40 minuta.
- Kada opara počne pjeniti, dodajte preostale proizvode, pomiješajte.
- Zagrijavajte 2 sata.
- Pecite u obliku kolača na kiselo vrhnje 40 minuta.
Kolač s kravljem sirom i kiselim vrhnjem
Za one koji vole jesti jela koja karakteriziraju ne samo njihov ukus, već i njihovu korisnost, to je najbolje torta za kolač na kiselo vrhnje. Ovaj recept posebno je popularan u obiteljima u kojima postoji mala djeca, budući da je kalcij prisutan u pečenju zbog prisutnosti svježeg sira. Kulich može biti ukrašen s više boja sprinkles.
sastojci:
- sir - 400 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- maslac - 100 g;
- brašno - 2,5 šalice.
priprema
- Napravite mješavinu šećera, svježeg sira i vrhnja. Pobijte jaja i maslac odvojeno.
- Pomiješajte sir i jaja. Soda isplatiti i dodati tijesto.
- Uvesti brašno, zamijesiti.
- Dodajte grožđice.
- Stavite kolač na masnu kiselog vrhnja u obliku, ispeći 50 minuta.
Kulich na kiseloj vrhnja s rakijom - receptom
Postoji mnogo recepata za ukusne uskrsne kolače, a svaka kućanica ima pravo dodati poseban zest na svoj recept. U nekim receptima postoje i alkoholna pića. Jedan od tih metoda kuhanja je kulich na vrhnjem s rakijom. Takav neobičan pristup, kao što je dodavanje rakije, dat će pečenje posebne lakoće i fluffiness.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- kvasac - 10 g;
- brašno - 700 g;
- jaje - 3 kom .;
- maslac - 150 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- Konjak - 1 tbsp. l.
priprema
- Zagrijte mlijeko, ulijte kvasac i brašno. Stavite pola sata u toplinu.
- Napravite smjesu jaje-šećer. Dodajte kiselo vrhnje i maslac, rakiju.
- Zagrijavajte 30 minuta.
- Postavite u kontejner, ostavite pola sata.
- Stavite kolač na masnu krema u pećnici 30 minuta.
Slatki kolač na vrhnjem
Nabavite kolače, koji se odlikuju jedinstvenim okusom, možete upotrijebiti recept kulich s kiselim vrhnjem i živim kvascem. Posebnost pripreme je da baza mora biti iznimno meka, treba ga isključiti i držati se za ruke. Tijesto bi trebalo biti izuzetno meko i prozračno, stoga nemojte pretjerati s brašnom, "začepljuje" tijesto.
sastojci:
- Žumanjci - 20 kom .;
- maslac - 400 g;
- margarin i biljno ulje - 100 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- živi kvasac - 150 g;
- šećer - 800 g;
- mlijeko - 1 l;
- brašno - 12 čaša.
priprema
- U grijanom mlijeku dodajte kvasac, šećer i brašno. Zagrijavajte 2 sata.
- Postupno dodajte sve proizvode tijekom miješanja.
- Stavite u posudu i pecite 20 minuta.
Kulich na kiselo vrhnje u proizvođaču kruha
Da biste olakšali vlasnika procesa kuhanja, možete koristiti određene kućanske aparate, na primjer, možete napraviti tortu s kiselim vrhnjem u proizvođaču kruha. To će vam pomoći u značajnom smanjenju vremena za kuhanje, to će potrajati mnogo manje napora. Da biste dodali dodatni okus uz grožđice ili sušeno voće, trebate pričekati dok uređaj ne namjesti tijesto.
sastojci:
- brašno - 400 g,
- kvasac 150 g,
- jaja - 2 komada,
- kiselo vrhnje - 200 g;
- maslac - 150 g;
- mlijeko - 300 ml;
- šećer - 300 g
priprema
- Stavite tekuće komponente u zdjelu, dodajte bulk. Na njemu bi trebalo biti brašno i kvasac na njemu.
- Način rada "tijesto" postavite 1,5 sata, a zatim "pečenje" 1 sat.
Kako napraviti kolač u sporom štednjaku s kiselim vrhnjem?
Još jedan jednostavan način je kuhati Uskrsni kolač na kiseloj vrhnja u sporom štednjaku , Ovaj aparat za kućanstvo može se savršeno nositi sa svojom funkcijom, pečenje će biti porozno, savršeno se podiže zbog jednolike raspodjele temperature i topline unutar zdjele. Osim toga, kolači zadržavaju svoj oblik i ne podmiruju se nakon što se ohlade.
sastojci:
- brašno - 400 grama,
- kvasac 150 g,
- jaja - 2 komada,
- kiselo vrhnje - 200 g;
- maslac - 150 g;
- mlijeko - 300 ml;
- šećer - 300 g
priprema
- Napunite pecivo na uobičajeni način, ostavite toplo 40 minuta.
- Dodajte mješavinu jaja i šećera, ostavite još 3 sata.
- Stavite tijesto u papirnate oblike u uređaj, uključite "pečenje" 1,5 sata.