Calla salata
Prekrasan recept, koji smo odlučili obratiti pažnju na ovaj članak, ukrasit će vaš stol i oduševit će goste ugodnim, nenametljivim ukusom. Upoznajte salatu "Calla"!
Recept za salatu "Calla" s piletinom
Kada se prvi put upoznate sa receptom ove jelo - prvo što obratite pažnju na njezinu jednostavnost i obmanjujuću ravnodušnost. Vrlo poznati sastojci izlijevaju se u salatu, koja osvaja goste, prvo s njihovim ukrašavanjem, a zatim s okusom.
sastojci:
Za salatu:
- pileća prsa - 1 kom;
- jaja - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- majoneze;
- biljno ulje - za prženje.
Za ukras:
- vrhnje sirnih ploča;
- proljetni luk;
- Korejski mrkva.
priprema
Počnite kuhati pripremom sastojaka: kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne kuhate, a zatim ohladite i izrezajte u male komadiće. Odrežite mrkvu na grubo rešetku, skužite luk i odrežite gljive na tanke ploče. Pržite povrće u biljnom ulju. Kuhajte jaja i tvrdite, i protrljajte sir na grubu ribu ili izrezati u male kocke.
Sada nastavite na salatu: postavite sloj kuhane piletine na ravan jelo i kapnite ga majonezom. Zatim podijelite sloj mesnih prženih gljiva, luka i mrkve i ponovno pokrijte sve s slojem majoneze. Treći sloj je jaja i sir, a zatim opet majoneze. Salatu možete ukrasiti tako da je isperete s nasjeckanim zelenilom.
Salatu možete ukrasiti pločama od rastopljenog sira, koji se moraju presavijati u obliku callusa, cvjetnih stabljika od mrkve i stabljike od zelene pernatih pera.
Prije posluživanja salata treba ostaviti u hladnjaku 30-60 minuta, nakon čega se može poslužiti na stolu.
Calla salata s škampima i rakovima
sastojci:
- kuhani škampi bez ljuske - 150 g;
- rakovi od rakova - 150 g;
- jaja - 3 kom .;
- ananas konzervi - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- majoneza.
Za ukras:
- Korejski mrkva - 50 g;
- rastopljene sirne ploče;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- zeleni luk.
priprema
Za pripremu velike salate kuhani škampi izrezati na malo manje komade, štapići od rakova razmotati i izrezati u trake. Kuhajte jaja, samljeti. Krastavci i ananas izrezani u kocke. Svi su sastojci pomiješani i odjeven majonezom. Stavite salatu na jelo i pokrijte s slojem korejskih mrkvi. Krunska salata s callai od rastopljenog sira, papra i luka.
Calla salata u pršutu
Nenamjerena inačica salate "Calla" podrazumijeva sir koji se sami puni samim cvijećem, napravljenim od tankih kriški šunke. Kao rezultat toga dobivamo izvorno tumačenje vrlo poznatog snacka rastopljenog sira.
sastojci:
- šunka - 500 g;
- sirovi sir - 170 g;
- češnjak - 2 češnja;
- jaja - 5 kom .;
- majoneza - okus;
- mrkve - 1 kom .;
- sol, papar - okus;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Shema salate za kuhanje je jednostavna. Počnemo kuhati trljanjem rastopljenog sira, kuhajte jaja, kuhajte što je više moguće i pomiješajte sa sirom. Dodamo masu sira i češnjak s uklonjenim češnjakom, majonezom i začinima.
Izrežite mrkve na tanke kriške. Stavite malu količinu mješavine sira u središte tanke kriške šunke i prekrijte rubove pršuta u obliku cvijeta. Popravite dizajn s malim lukom ili jednostavno čačkalicom. U središtu "cvijeta" umetnite komad mrkve.