Jelly pita s lukom i jajima
Nudimo jednostavne recepte za izradu ukusnih pita od punila s lukom i jajima. Takva jednostavna kombinacija proizvoda, a rezultat je jednostavno nevjerojatan. Svijetli okus i miris gotovog jela, kao i jednostavnost pripreme, nedvojbeno će osvojiti vašu lokaciju.
Recept za kratku zobenu tortu s proljetnim lukom i jajima
sastojci:
Za test:
- kefir ili kiselo vrhnje - 420 ml;
- maslac - 175 g;
- granulirani šećer - 45 g;
- sol - 5 g
- jaja - 4 kom .;
- pšenično brašno - 300 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
Za punjenje:
- proljetni luk - 2 grozdova;
- jaja - 4 kom .;
- paprika;
- sol.
priprema
Prvo što moramo napraviti da bismo napravili kolač je priprema komponenti za punjenje. Da biste to učinili, kuhajte jaja na punu spremnost, uranjati ih u ledenu vodu jednu minutu, ukloniti i očistiti ljusku jajeta. Dobro isperemo zelene lukove, osušimo ih ručnikom ili salvete i dobro nasjećujemo. Uništite jaja u kockice male veličine, pomiješajte s lukom, posolite sol, mljeveni crni papar i mješajte.
Sada kada je punjenje spremno, napravimo tijesto za punjenje. Da biste to učinili, otopite maslac na bilo koji prikladan način, dodajte šećer, dodajte sol, kefir i lagano tukli jaja i dobro promiješajte. Zatim, prosijite pšenično brašno i prašak za pecivo u kontejner s pripremljenom smjesom i gnječite štapom, lopaticom ili žlicom sve dok se grudice od brašna potpuno ne otopi.
U uljnom obliku, po mogućnosti odvojivi, ulijte malo više od polovice pripremljenog tijesta, pažljivo stavite punjenje na vrh i prekrite slojevima preostalog tijesta.
Određujemo ukiseljenu pita u pećnici zagrijanoj na 195 stupnjeva trideset pet minuta ili do željenog stupnja rumenila.
Jelled pita s zelenom lukom i jaje u spor kuhalo
sastojci:
- jaja - 8 kom .;
- proljetni luk - 6-10 stabljika;
- brašno - 220 g;
- soda - 10 g;
- kiselo vrhnje - 210 g;
- majoneza - 30 g;
- sol - 5 g;
- papar.
priprema
Četiri od osam jaja kuhano je tvrdo kuhano, uronjeno u ledenu vodu na trenutak, a zatim izvadeno i 
izbrisani. Uništi ih u male kocke i pomiješajte sitnim sjeckanim lukom. Dodajte težinu mljevenom paprom i solom i pomiješajte.
Preostala četiri jaja razbijena su pomoću mješalice, dodajte sol, vrhnje, majoneze, dodajte sode prekinuti s ocem i prosijati pšenično brašno. Mijesati masu kako bi se postigao homogeni, bez mješavine grudica tijesta, konzistencije kao kiselo vrhnje srednje debljine.
Izlijte polovicu tijesta u uljni kapacitet multikookera, širite jaje-luka punjenje na vrhu i napunite ga preostalim tijesta. Na zaslonu uređaja odaberite način rada "Pečenje" i ispeći tortu jedan sat.