Instant kolačići od gulaš - recept
Svi volimo uživati u divnim kolačima kao i kroasani , puše, Samse i mnoge druge ukusne pahuljice. A ako odlučite ugoditi vašem domu s nečim sličnim, a zatim za samostvarenje takvih kolača, naravno, trebat će vam tijesto. Preporučujemo da ga ne kupite u trgovini, jer niže navedeni recepti ne opisuju samo brzu, već i instant kuhanje ukusnog tijesta za prženje kvasca.
Najlakši recept za umak od kvasca kod kuće
sastojci:
- pšenično brašno - 700 g;
- voda za piće - 90 ml;
- mlijeko - 120 ml;
- suhi kvasac - 6 g;
- maslac - 340 g;
- granulirani šećer - 1 žlica za desert;
- finu sol - 1 tsp;
- kokošje jaje - 1 kom.
priprema
Razrijedite toplo mlijeko s toplom vodom i ulijte svježi suhi kvasac sa šećerom u njemu. Lagano miješajte sve i stavite na toplo mjesto oko petnaest minuta. Uz dodatak soli smo razbaletyvay kokošje jaje i uvede ga u spremnik s otopljenim kvasacom.
Iz zamrzivača dobivamo maslac, podijelimo je u dvije i posipajte jednu od polovica brašnom s rešetkom, kroz koju ćemo ga kasnije obrisati, a zatim pomiješati s brašnom od pšeničnog brašna. Brašno, s ravnomjernom raspodjelom ulja na njemu, postupno intervenemo u zdjelu tekućih sastojaka dok ne dobijemo gusti tijesto. Sada stavite preostali komad maslaca u uskoj vrećici i razbiti ga u ravnu ploču s čekićem. Namjestite tijesto na debljinu deset milimetara, stavite tanjur maslaca na jedan rub ovog tijesta, zatvorite ga s drugim rubom tijesta i kotrljati tijesto na isti promjer kao što je bio prije dodavanja maslaca na njega. Skupimo tijesto, kao da sklamo ručnik i stavimo je u paketi za hranu, pošaljite ga u zamrzivač barem pola sata.
Recept za najuspješnije instant kolačiće
sastojci:
- brašno (najviša ocjena) - 550 g;
- topla voda - 180 ml;
- kvasac - 35 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- kuhinjska sol - 1 prstohvat;
- fino šećer - 2 žličice;
- maslac - 140 g;
- krem margarin - 140 g
priprema
U toploj vodi, otopite šećer i stavite kvasac u ovu slatku vodu, koju se posve promiješamo 
otapajući cijeli komad. U vodenoj kupelji rastopimo pravu količinu ulja, dodamo joj odvojeno nasjeckani jaje i kuhinjska sol. Pripremljeni vrhunski brašno smješteni su u duboku zdjelu i ulaze u nju prvo smjesu s maslacem, a zatim s kvasom pomiješamo sve ravnomjerno i temeljito i imamo divno tijesto. Širimo ga na stol i počnemo što je moguće slabiji. Izvaljati, mljeti mekom komadu margarina preko cijelog područja. Preklopite ga na pola, a nakon još tri dijela (knjiga) i prije uporabe neka ostane u zamrzivaču 30-40 minuta.