Kako zamotati palačinke s kavijarom?
Čak i sastojci poput kavijara, koji uzrokuju interes potrošača za sebe čak iu čistom obliku, uvijek su bolji i lijepo služeni. standard kanape ili sendviči s punjenjem kavijara još nisu otkazani, ali predlažemo da se vratimo na još klasičniji recept, u kojem se dio kavijara obavija palačinka prije posluživanja. Sama je recept potpuno nefunkcionalan, ali ćemo detaljnije ispitati kako obojiti palačinke kavijarom.
Palačinke s kavijarom - mogućnosti dizajna
Prekrasan dizajn palačinke s kavijarom igra važnu ulogu u slučaju da želite istaknuti snack među ostalima na banket ili buffet. Ali prije nego što je lijepo poslužiti palačinke s kavijarom, razmislite o tome kako će biti ugodno za vaše goste. Nemojte davati prednost gomili složenih dizajna i zato što će jesti veliku količinu vremena potrebnu za oblikovanje.
Možda bismo trebali početi s najjednostavnijim varijantama kako poslužiti palačinke s crvenim kavijarom - to su jednostavni trokutni palačinke. Da biste napravili jedan takav trokut, jednostavno preklopite palačinke na pola, a zatim stavite obje strane trećine u sredinu. Veliki dio kavijara položen je preko trokuta, a kao dekor dodajemo sve zeleno. Sljedeća vrata možete staviti kontejner s kiselim vrhnjem ili vrhnjem sirom, dijelovi kojih se gosti mogu samostalno širiti.
Peciva od palačinke s kavijarom također se može smatrati jednim od najlakših načina oblikovanja. Postoje dvije varijacije: u prvom obliku možete staviti palačinke slamkom, a zatim zamotati oko svoje osi kao puž i popraviti je s perom zelenog luka, ili paliti palačinom slamkom, izrezati ga u dijelove, staviti ga dolje i staviti dio kavijara na vrh.
Još jedan način na koji možete lijepo zamotati palačinke s kavijarom je jednostavna vrećica čiji su rubovi fiksirani zajedno s perjem zelenih lukova. U sredini palačinke možete staviti samo jedan kavijar ili staviti dio vrhnja ili zelenila pokraj njega. Okupite sve rubove palačinke zajedno i spojite pero zelenih luka zajedno.
Postoje i pametniji načini oblikovanja palačinki, kao što je kotrljanje palačinki u pupoljci i stavljanje jaja na vrh. Ako ne znate kako zamotati palačinke s kavijarom s ružama, onda ništa nije lakše: preklopite palačinke i izrežite ga na pola, svaka od polovica će biti trokut koji će morati biti zamotan u slamku. Okrenite uski dio baze pupka prema gore, tako da će popraviti "latice" zajedno i neće dopustiti pupka raspadati. Ostaje namjestiti dio kavijara i možete služiti.
Ovo je jednostavniji način preklapanja palačinke i oblikovanje cvjetnog pupoljka. Ovdje napravimo ljiljanicu iz palačinke, za koju biste također trebali prvo savijač palačinke na pola, a zatim rezati i staviti dio kavijara na vrh svakog trokuta. Zatim pokrijte punjenje kavijara s slobodnim bočnim rubovima palačinke i pričvrstite usku podlogu pupoljaka s perom lukom. Prije posluživanja palačinki s kavijarom, možete staviti mali dio kiselo vrhnja ili mljevenog mekog maslaca s zelenilom i zest na vrhu.
Drugi način omotavanja je pripremiti male debele palačinke, koje su pržene samo s jedne strane ispod poklopca, tako da vrh ostaje lagano ljepljiv (ali ne i sirovo!). Spawn kavijar nalazi se u središtu takvog palačinke, a tri ruba su oblikovani tako da na kraju imate trokut. Naravno, u ovom slučaju, također možete dodati maslac, kiselo vrhnje, rastopljeni sir ili krem sir kao što je "Philadelphia" u kavijar.
