Kako napraviti sladoled od jogurta?
Danas ćemo vam reći kako napraviti sladoled od jogurta kod kuće. Takav desert ne samo da je nevjerojatno ukusan, ali i nevjerojatno koristan, za razliku od kupaca kupljenih u trgovini, koji su punjeni raznovrsnim štetnim aditivima.
Banana i jogurt Domaći sladoledni recept
sastojci:
- gusti prirodni jogurt - 295 ml;
- 2-3 zrelih banana;
- kondenzirano mlijeko (obična ili kuhana po izboru) - 145 g;
- šećer za glazuru - 55 g;
- Dječji slatki sir - 55 g.
priprema
Stavite debeli jogurt u posudu pogodnu za šišanje, dodajte kuhano ili uobičajeno kondenzirano mlijeko na istom mjestu, dječja krivulja i položite vrlo zrele banane koje se oguljavaju i razbiju. Sada obrađujemo komponente s mješalicom za uranjanje dok ne postignemo jednoliku kremastu konzistenciju, nakon čega dodamo šećer u prahu i šaljemo prašak.
Ostaje samo zamrznuti temelje delicije, kako bi dobili nevjerojatno ukusni sladoled. Da biste to učinili, položili smo ga u zajednički spremnik ili ga distribuirali u dijelovima i stavili u zamrzivač nekoliko sati.
Jogurt sladoled - recept s limunom
sastojci:
- jogurt - 240 ml;
- masnoće kremastog udjela više od 33% - 390 ml;
- šećer za glazuru - 210 g;
- limun - 320 g
priprema
Za početak, uklanjamo i nasjeckajte limunaste žlijezde, iscijedimo sok iz citrusa i pomiješamo sve sa šećerom u prahu. Dok se slatki kristali otapaju, tukli su kremu do gustih vrhova, nakon čega, bez zaustavljanja procesa, sipati u tanku struju jogurta i dodati slatku juhu od limuna u dijelove. Nastavljamo tući masu dok je još sedam ili deset minuta, nakon čega smo položili u obliku i poslali zamrzavanje.
Kako napraviti sladoled od grčkog jogurta i jagode - recept
sastojci:
- grčki jogurt - 240 ml;
- masnoće kremastog sadržaja iznad 33% - 330 ml;
- šećer za glazuru - 140 g;
- jagode - 480 g;
- sok od limuna - 30 ml.
priprema
Oprati jagode hladnom vodom, očistiti repa i podijeliti na dva dijela. Jedan od njih je izrežen na kriške, a drugi u kombinaciji s jogurtom, sokom od limuna i šećerom u prahu i bušenjem miješalicom do maksimalne jednolike konzistencije. Zatim filtriramo dobivenu masu kroz mali prosijavac.
Kremu za pripremu sladoleda odabire se fatter i pobjedi ih s mikserom do bujne i debele pjene. Zatim spojite napete jagodice sa šlagom, stavite jagode u smjesu, dobro promiješajte i stavite u posudu. Sada ostaje samo čekati zamrzavanje deserta u zamrzivaču.