Kako kuhati sireve od sira - jednostavne i originalne recepte za ukusne poslastice

Za one koji još uvijek ne znaju kako napraviti kolače od kravljeg sira, materijal opisan u nastavku će vam pomoći da naučite kako ukrasiti omiljenu domaću delikatesiju mnogih koji nisu lošiji od profesionalaca. Zbog raznolikih recepata, izvršavajući svaku od njih, možete uživati ​​u novom ukusu usta, zelenih i zdravih proizvoda.

Kako napraviti čokolade od svježeg sira?

Da biste napravili ukusne sireve od sira, ne morate imati dugogodišnje kulinarsko iskustvo. Glavno je znati koja pravila morate slijediti prilikom izrađivanja baze praznina i proizvoda za pečenje:

1. Rezan se sije do grla dok nestaje kroz sito ili probuši miješalicom.
2. Kao vezivo, brašno, krupica i jaja često se uvode u tikvicu.
3. Okus proizvoda može se obogatiti dodavanjem maslina, vanilije, oraha, komadića voća ili bobica u tijesto.
4. Izradom izradaka, navlaženog rukama ili žlicom, sakupite malo baze, stavite je u brašno ili mango, skliznite sa svih strana, pričvrstite okrugli oblik i odmah pošaljite za toplinsko djelovanje. Većina proizvoda pržiti u uljnu posudu za prženje.

Curd sir sirutke - recept

Zatim ćete naučiti kuhati sira od curd, tako da su bujni, mekani i nježni. Poželjno je odabrati ne-tekuću krpu kako bi se izbjeglo prekomjerno dodavanje brašna ili krupice. S odgovarajućim proporcijama sastojaka za tijesto za 40 minuta možete organizirati 4 serviranja bujnih ukusnih proizvoda.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• brašno - 0,5-0,75 čaša;
• maslac - 20 g;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• ulje za prženje.

priprema

1. Pripremljena tvar je tlo sa šećerom, jaje, ghee i brašna.
2. Naprave okruglim kolačima, stavljaju ih u brašno i isprati s obje strane u umjerenoj vrućini.
3. Poslužite skuhane sirke s kiselim vrhnjem, pekmezom, medom.

Curd cheesecakes - recept

Želeći shvatiti kako kuhati ukusna čokoladica uz dodatak grožđica, molimo slijedeći recept. U stvari, ne samo grožđice mogu biti dodane u bazu, ali i suhe šljive ili sušene marelice, izrezati na male kocke unaprijed. Osušeni plodovi se dobro peru, ulijevaju 15-30 minuta s vrućom vodom, a zatim su sušeni i valjani u brašnu.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• brašno - 0,5-0,75 čaša;
• maslac - 20 g;
• šećer - 2-3 tbsp. žlice;
• grožđice - 100 g;
• vanilin - štipaljka;
• ulje za prženje.

priprema

1. Pripremite grožđice i sir.
2. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu, mijesite i izvucite iz rezultirajuće mase izratka, koja je smotana u brašno.
3. Stavite kolač od kravljeg sira s grožđicama na tavu s grijanim uljem i smeđi preko srednje topline s dvije strane.

Kolače s bananom i sir

Da biste uštedjeli na vremenu i ukrasili ukusni desert u samo 30 minuta, morate napraviti kolače od mekog kravljeg sira, a za okus i bogate karakteristike okusa dodajte tijesto umjesto grožđica, što zahtijeva preliminarnu pripremu, banana pulpa, izrezanu u kocke. Rezultat će biti ukusna i okusna poslastica za četiri.

sastojci:

• meki sir - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• brašno - 100 g;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• banana - 1 kom .;
• vanilije šećer - 10 g;
• ulje za prženje.

priprema

1. U zdjelu kombinirati sir, jaje, dvije vrste šećera i brašna i miješati.
2. Dodajte ljuštene i nasjeckane banane, promiješajte.
3. Osjetljive kolače od kravljeg sira s bananom pržene su u srednjoj vrućini ispod poklopca.

Reza od krušnog sira bez jaja - recept

Drugi način da se sir od sira od curd je kuhati bez dodavanja jaja, koji ojačavaju teksturu proizvoda, ali i čine ga gušći, koji ne svatko voli. Sa ili bez aditiva, jelo će u svakom slučaju biti ukusno i nježno. Glavna stvar je promatrati točne omjere i preporuke receptima.

sastojci:

• sir - 500 g;
• brašno - 50-70 g;
• šećer - 1,5 tbsp. žlice;
• grožđice, orašasti plodovi - 100 g;
• vanilije šećer - 10 g;
• ulje za prženje.

priprema

1. Pound čašu s dvije vrste šećera.
2. Umiješajte u brašnu i po želji grožđice, orasi.
3. Širiti dijelove tijesta u posudu od brašna, panier sa svih strana, dati uredan oblik, a zatim staviti u grijanom ulju.
4. Pržite kolače od sira bez jaja na umjerenoj vatri, smeđi s dvije strane.

Reza od krušnog sira bez brašna - recept

Sljedeće preporuke o tome kako napraviti sir od sira bez brašna, koji u ovom slučaju će biti zamijenjena od goveđe. Mnogi vjeruju da je u ovoj verziji desert više veličanstven i nježan. Možete biti uvjereni u točnost presude provedbom recepta u praksi. Rezultat će biti desert za 4 osobe, a dizajn će trajati najviše 30 minuta.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• krupica u tijestu - 60 g;
• krupica za kruh - 60 g;
• vanilin - štipaljka;
• ulje za prženje.

priprema

1. Jaja i krupica pomiješaju se u pripremljenu pršut, dodajući šećer i vanilin.
2. Nakon 10 minuta, počnite pržiti proizvode. Mali dijelovi žlice raspršene u grizu, svitak s svih strana.
3. pržiti kravlji sir sira bez brašna preko umjerene topline ispod kapuljača.

Lijeni kolač od kravljeg sira

Sljedeći jednostavni recept za kolače od kravljeg sira smatra se lijenom varijacijom. Vrijeme je da provedete barem, a rezultat će biti ukusan desert za četvero. U ovom slučaju, proizvodi su pečeni u posudama u pećnici, što štedi domaćice od dizajna praznine, zamorno stojeći na štednjaku i kontrolira prženje.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaja - 2 kom .;
• šećer - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 150 g;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• vanilin - stisak.

priprema

1. Svi sastojci se jednostavno miješaju u zdjelu.
2. Možete dodati grožđice, orasi, sušeno voće, kriške povrća ili bobica u bazu.
3. Žlicica nameće mnogo plijesni.
4. Pecite proizvode na 180 stupnjeva 15 minuta.

Reza od sušenog sira s mangom u pećnici

Još jedna varijanta u dizajnu proizvoda u pećnici - sira i griz , Zahvaljujući potonjem, delicija ima labav teksturu i neobičan, ali ugodan ukus, koji se po želji može obogatiti dodavanjem voćnih komada, bobica ili kakao, što rezultira čokoladnim kolačima. Samo 20-30 minuta i na stolu je slatka poslastica za četiri.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• šećer - 5 tbsp. žlice;
• krupica - 120-150 g;
• kakao prah - 50 g;
• vanilin - stisak.

priprema

1. Umiješajte sve sastojke u jednom spremniku.
2. Ako je izvorna tekstura tvrdog gnoja gusta, onda tijesto je gusto. U tom slučaju, napraviti tradicionalne kolače, staviti na ploču za pečenje s pergamentom.
3. Ako se osnovica krme pokazala tekućom, ulijte je u uljanu kalupe i ispeći 15 minuta na 180 stupnjeva.

Krušni sirevi kolač u laganom štednjaku

Dalje ćete saznati kako kuhati u sporom kuhalištu cheesecakes od svježeg sira. Prednost metode ujednačenom zagrijavanju proizvoda tijekom toplinske obrade. Na taj način, proizvodi su istodobno zasušeni i pečeni iznutra, dobivajući pompom. Od navedenog broja proizvoda u 30 minuta možete organizirati slatko jelo za četiri.

sastojci:

• sir - 500 g;
• jaje - 1-2 kom .;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• brašno - 150 g;
• vanilin - štipaljka;
• grožđice i ostale uljne dodatke.

priprema

1. Uništite svježi sir i kombinirajte je s jaješcima dok ne budete soi sa šećerom.
2. Miješaju u vanilinu, brašnu i, po želji, različitim aromama.
3. Izradite proizvode željene veličine i oblika, odabirom dijelova i ispeći ih u brašno.
4. Stavite kolače od domaćeg sirusa u kuću u uljanu, grijanu višeslojnu posudu i kuhajte na "pečenju" ovisno o veličini praznine za 5-10 minuta na svakoj strani.

• ← Kako kuhati mesne kuglice s rižom?
• Kako kuhati russula - najbolje ideje za kuhanje jela od gljiva →