Kako izgubiti težinu sa žumanjkom?
Jaja - jedinstveni biološki proizvod, čija korist je teško precijeniti. Iz tog razloga, sve je moguće čuti pitanje je li moguće, a ako je tako, kako izgubiti težinu uz pomoć žumanjka jajeta.
Sastojci žumanjka
Liječnici i nutricionisti preporučuju isključivanje žumanjaka, tk. oni sadrže previše masnoća i mogu izazvati povećanje kolesterola i skup dodatnih kilograma. Međutim, to su žumanjci koji su izvor većine dobrih tvari koje čine cijelo jaje, pa ih je bacanje daleko potpuno neracionalno.
Korisna svojstva žumanjka objašnjavaju se njegovom svrhom. Žumanjak služi za hranjenje embrija ptice, stoga uključuje najrazličitije tvari - više od 50 bioloških elemenata. Žumanjak od piletina sadrži kolesterol (200-270 mg), proteine (2,8 g), ugljikohidrate (0,6 g) i masti (4,5 g). Masti u žumanaku predstavljaju zasićene, mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Puno žumanjaka i vitamina topljivih u mastima, koji su iz ovog proizvoda, digestiraju se na najbolji način. Velike količine u žumanjku i mineralima.
Što se tiče povećanja kolesterola zbog korištenja žumanjaka, znanstvenici su eksperimentalno dokazali samo njihov neizravni učinak. U kontrolnoj skupini koja svakodnevno troši veliki broj jaja, uočene su različite kliničke slike: u nekima holesterol rastao, u drugima - smanjio se, u trećem - ostao na istoj razini. Na temelju toga, zaključeno je da je nasljedna tendencija povećanja ili smanjenja kolesterola.
Koliko kalorija u žumanjku?
Kalorije žumanjka čine većinu kalorija cijele jaja. 1 žumanjak sadrži oko 54 kcal, u 100 g - 358 kcal.
Ali čak i visoki kalcij žumance ne utječu na gubljenje težine ljudima koji sjedi na jednoj jaje-citrusa prehrani. Tajna ovog fenomena je da piletina, biotin i lecitin ulaze u žumance kokošjeg jaja i aktivno sudjeluju u metabolizmu masti i metabolizmu općenito. Nedostatak tih tvari uzrokuje 
usporavajući slom masti, a time i povećanje prekomjerne težine.
Preporučujemo jesti jaja tijekom prehrane uz citrusa. Ova kombinacija uzrokuje stvarnu "eksploziju" metaboličkih procesa - subkutane i visceralne masti počinju se uništiti po fenomenalnoj stopi.
Oni koji žele naučiti kako izgubiti težinu žumanjkom, mogu usvojiti jednostavnu prehranu: tijekom dana trebate jesti 3 jaja i 3 agruma - naranče, grejp , Proizvodi se trebaju izmjenjivati: prvo jaje, nakon 2 sata - voće, nakon 2 sata - jaje i tako dalje. Tijekom dana morate piti čistu vodu i piti 0,5 litara alkalne mineralne vode koja je potrebna za neutraliziranje prekomjerne kiseline.