Basmati riža dolazi iz Azije, ova riža se razlikuje po svojoj posebnoj aromi i nježnom okusu, zrnima su dulji od zrna drugih vrsta riže, a kada kuhaju, udvostručuju se. Basmati riža je stekla popularnost gotovo u cijelom svijetu, ne samo zbog svog jedinstvenog okusa, već i zbog toga što donosi značajne prednosti tijelu.

Prednosti basmati riže

Zbog činjenice da basmati riža sadrži puno hranjivih tvari, ona ima korisna svojstva koja pomažu ojačati i obnoviti naše zdravlje.

  1. Ona štiti trbuh, jer obloži zidove i ne dopušta iritaciju.
  2. Ovaj proizvod je koristan za dijabetičare, jer regulira razinu šećera u krvi.
  3. Preporuča se za osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava, jer je ova riža vrlo lako probavljiva i nema kolesterol.
  4. On je vodeći među ostalim vrstama riže na sadržaju aminokiselina.
  5. Basmati riža se apsorbira postupno, jer ima prosjek glikemijski indeks , što znači da tijelo nema naglo povećanje šećera i "oslobađanje" inzulina.

Kalorija basmati riže

Basmati riža ne vrijedi za proizvode koji mogu pridonijeti gubitku kilograma, naprotiv, kako ne biste dobili težinu, ne biste trebali sudjelovati u ovoj vrsti jer je njegov kalorijski sadržaj na 100 g oko 346 kcal što je dojmljivo. Međutim, kuhana basmati riža ima znatno manje ogrjevna vrijednost , oko 130 kcal na 100 g, pa ako koristite ovaj proizvod 2-3 puta tjedno, nećete dobiti više kilograma i ojačati svoje zdravlje. Najbolje je kombinirati basmati rižu s povrćem, biljem, kuhanim pilećim prsima i mršavom ribom.