Zasigurno, mnogi od nas imaju nepretenciozan grm s trnovitim grančicama koje se uzgajaju u vrtu, koje se u proljeće svidi lijepim i mirisnim cvjetanjem, a jesen s malim crvenim plodovima. I cvijeće i plodovi su značajne vrijednosti i primjenjuju se vrlo uspješno za liječenje kardiovaskularnih bolesti, nesanice, pod stresom i za smirivanje živčanog sustava.
I cvijeće i voće glog može se sušiti. I kako to ispravno raditi, kako bismo dobili dragocjeni komad sa očuvanjem svih njegovih vrijednih svojstava, opisat ćemo u nastavku.
Prije nego što počnete isušivati glog, morate ga ispravno sastaviti. Da biste osušili cvijeće, neophodno je ne propustiti trenutak kada su se samo otvorili, a onda ste ih pažljivo odrezali ili ih odvojili. Nemojte to učiniti nakon kiše, ujutro ili na mokrim vremenima. Cvijeće u vrijeme sakupljanja mora biti suho i bez ikakvih oštećenja. Najbolje je koristiti samo latice za sušenje, one se trebaju rasporediti u jednom sloju na suhom i čistom papiru i staviti ih u toploj, zamračenom, prozračenom mjestu, s vremena na vrijeme miješajući. Nakon što je spremna, praznina se mora sipati u vrećicu od tkanine i objesiti na suhom mjestu bez vanjskih mirisa.
Za razliku od cvjetova, plodovi glog su sušeni na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Prije ih se ne može prati, ali jednostavno možete obrisati krpom. Ali to je sigurnije koristiti pećnicu ili električni sušač za tu svrhu.
Za sušenje plodova glogova u pećnici morate ih rasporediti na lim za pečenje u jednom sloju i postaviti ih na prosječnu razinu. Tijekom cijelog procesa sušenja potrebno je održavati temperaturu uređaja na 60 stupnjeva. Istodobno, vrata bi trebala biti malo otvorena kako bi se vlaga mogla slobodno protrljati.
S vremena na vrijeme provjeravamo spremnost ploda. Da biste to učinili, postavite na dlan oko sedam ili osam glogova i stisnite ruku u šaku. Ako plod zaglavi zajedno - nastavite sušiti i dalje. Jednom spremno, uzorci glog mora ostati sami na dlanu.
Za sušenje glog električni sušilice , morate staviti voće na palete i podesiti temperaturu uređaja na 60 stupnjeva. Spremnost se provjerava na isti način kao kod sušenja u pećnici.