Ne može se reći da je pšenično kašu u suvremenom svijetu dobra potražnja, ali prije nekoliko stotina godina moglo se naći doslovno na svakom stolu. Zatim je takav kašica kuhana i na blagdane i za svaki dan, dodao mlijeko s maslacem ili služio mesom i peradi. Sada, pšenica je oštro izgubila popularnost i nepravedno. Ova jeftina i hranjiva kaša koristan je izvor složenih ugljikohidrata, ima neutralan okus i stoga se može poslužiti sa svime, a također i brzo i jednostavno kuhano. Razgovarat ćemo o tome kako kuhati pšenično kašu na vodi ispod.
Kako kuhati mrvljiv mrvica na vodi?
Najčešće, kaša se pere od sitno mljevene žitarice, koja se razlikuje po svojoj prahovitosti. Bez ispravne obrade ove mrvice žitarice neće izaći.
Glavni ključ za mrvicu žitne pšenice je pranje. Prvo, krunica se isprati toplom vodom pri sobnoj temperaturi, a kada tekućina koja izlazi počinje postati prozirna, postupno možete početi snižavati temperaturu. Isprana žitarica zaspi u tavi s debelim dnom i ulije dvaput više vode. Kad je slano, stavite žitarice na vatru i prekriti poklopcem bez rupa. Na višak pare još uvijek bi mogao izaći, staviti zamotan kuhinjski ručnik ispod poklopca. Pokrijte posudu zdjelicom odgovarajućeg promjera odozgo i ostavite je 15 minuta, postavljajući malu vatru. Na kraju kuhanja izvadite posuđe iz vatre, ali ne otvarajte poklopac, pustite da žitarice iz pšeničnih zrna upijaju u istom vremenskom razdoblju. Samo onda dodajte sve s rastopljenim maslacem i pomiješajte.
Kako kuhati pšeničnu kašu na vodi?
Čak i ako želite izvući viskoznu kašu, izbrisat će se pšenične pšenice, tako da ćete se riješiti mogućih legla i prekomjerne ljepljivosti. Nakon ispiranja žitarice, ulijte je u tanjur s debelim dnom kako bi se izbjeglo gori. Unaprijed donijeti kipuću vodu čija količina bi trebala premašiti volumen žitarica na pola. Nakon ponovne vrenja tekućine, sol i promiješajte pijesak.
Kako kuhati pšenično kašu na vodi?
Oko 15-20 minuta povremeno se miješa. Ako nemate vremena, ispustite komad maslaca u gotovoj ogrlici i pokušajte ga, ali ako ima vremena, ostavite pivo da se stavi u jedva zagrijanu pećnicu još pola sata.
Kuhanje tekućeg kašuka pšenice u vodi
Tajna za kuhanje tekuće kaše je očigledna: samo trebate dodati oko pola vode prema normi i dobit ćete savršenu kašu za kuhanje limenki i pudinga, kao i za hranjenje male djece. Nakon pranja kaše, ulijte u posudu s debelim zidom i pokrijte vodom. Ostavite sve da kuhate, povremeno miješajući. Nakon 15 minuta, kaša se može ukloniti iz vatre, osušiti, dodati ulje i poklopac. Još 10 minuta i vrijeme je za uzimanje uzorka.
Žitarice pšenice u štednjaku za vodu
Zgodan kuhati kašu u modernim uređajima, ravnomjerno grijanje i debljinu stijenki posude, što omogućava da lopatica ne spali do dna.
Nakon ispiranja koroma, ulijte u zdjelu i ulijte dvaput više vode. Odmah se stavljaju ulje, sladila, sol i drugi aditivi. Nakon toga, zatvorite poklopac uređaja i uključite način rada "Kuhana kašica" ili "Kuhana mlijeko". Nakon pola sata croup će biti spreman. Ostavite ga hodati još 10 minuta i uzmite uzorak.
Idealna tvrtka će biti takva bočica s kuhanim mesom, umak od mesa i ukiseljeno povrće , A za aromu, u vodu, u kojoj je kuhana kaša, možete dodati lovor.