hrana Gospodarici bilješke

Kako kuhati štrudle?

Strudel - nevjerojatno ukusna i srdačna pita od njemačke kuhinje.

Nakon pečenja u pećnici, postaje nevjerojatno hrskav, usta zalijeva, s puno tankih slojeva. Pripremite ga mesom, gljivama, ribom, kupusom, jabukama ili krumpirom. Letimo s vama kako kuhati štrudla kod kuće.

Kako kuhati štrudle s mesom i krumpirom?

sastojci:

  • tijesto tijesta - 500 g;
  • mljeveno meso - 600 g;
  • krumpir - 4 kom .;
  • žarulja - 1 komad;
  • začini;
  • maslac - 50 g;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • svježe zelje;
  • mlijeko - 20 ml.

priprema

Krumpir se čisti, kuha i gnječi dok glatka glatka kava. Žarulja se obrađuje, isjeckana u kocke i zasušena na zagrijanom ulju. Zatim dodajte pečenje u mljevenom mesu i dodajte sol na okus. Pecivo tijesto na stolu u tankom pravokutnom sloju. Širite cijelu površinu mekom maslacem i podijelite ohlađeni pire krumpir, vršite punjenje mesa i pospite sjeckanim zelenilom. Okrenite obradni dio duž duljine u tijesnu rolu i gurnite ga preko ladice za pečenje. Pecite skuta na temperaturi od 170 stupnjeva oko sat vremena.

Kako kuhati jabukovače?

sastojci:

  • pjegavo, ne-kvasac tijesto - 300 g;
  • šećer - 40 g;
  • brašno - 50 g.

Za punjenje:

  • jabuke - 6 komada;
  • Maslac - 2 tbsp. žlice;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • cimet - prstohvat.

priprema

Jabuke se čiste, jezgre se uklone i isjeckaju u tanke kriške.

U tavi, otopite malo maslaca, širite voće, pospite šećer i mljeveno cimet. Pomiješajte i blanch jabuke oko 15 minuta dok mekana. Spremni punjenje prelazimo u zdjelu i ohladimo. Odmrznuto tijesto valjano u tankom sloju, po potrebi posipanu brašnom, raspršite plodnu masu i lagano se kotrljajte u tijesto. Štrudle smo raspršili rastopljenim maslacem, pospite šećerom i pekli 40 minuta u zagrijanoj peći.

Kako kuhati štrudla s višnjom?

sastojci:

  • tijesto pjegavo - 500 g;
  • trešnja - 1 predmet;
  • krušne mrvice - 2 tbsp. žlice;
  • žumanjak - 1 komad;
  • Vanilin šećer - okus;
    • kako kuhati štrudla s trešnjom
  • orasi - 50 g;
  • Maslac - 100 g.

priprema

Trešnje se prethodno odmrzavaju, uklanjaju kamen i temeljito isperu. Tijesto je rolled kao tanke što je više moguće, mazao površinu s rastopljenim maslac, pospite breadcrumbs i isjeckan orasima. Zatim ravnomjerno raspodijelite plodove, pospite šećerom vanilije i okrenite crijevo savijača. Vrh s žumanjkom i šalite 20 minuta u zagrijanu pećnicu.