Kako kuhati rižu u paru?
Rice je dugo i sigurno preuzela svoje mjesto časti na našem stolu. To je ukusan, zdravi dijetetski proizvod koji savršeno odgovara ukrasima. Da, i samo kuhana i začinjena riža je vrlo ukusna.
Jedan od najboljih načina kuhanja riže jest kuhati u dvostrukom kotlu, jer to štedi najkorisnije elemente.
Kako kuhati rižu u dvostrukom kotlu?
Riža je također dobra jer je lako kuhati u dvostrukom kotlu. Prije donošenja riže u dvostrukom kotlu temeljito isperite nekoliko puta, zatim ga stavite u zdjelu, ulijte vodu u bazu dvostrukog kotla i ulijte rižu u zdjelu čašom vode.
Koliko kuhati rižu u dvostrukom kotlu ovisi o tome što vam je spremnost potrebna. Ako vam je potrebna potpuno pripremljena riža, trebate kuhati 35-40 minuta, ali ako kuhate rižu za daljnju upotrebu, na primjer, u punjenom kupusu, trebate ga napuniti pola čaše vode i kuhati 20 minuta. U zdjelu u rižu može se dodati bilo koji začin, a tijekom kuhanja treba miješati.
Riža s piletinom u dvostrukom kotlu
Ako trebate pripremiti puni obrok u kratkom vremenu, reći ćemo vam kako kuhati rižu u dvostrukom kotlu s piletinom.
sastojci:
- piletina - 600 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- riža - 200 g;
- bilja, ukusni začini;
- češnjak - 1-2 češnja;
- Francuski senf - 0,5 tbsp. žlica.
priprema
Isprati piletinu i izrezati na kriške debljine oko 1 cm. Dodajte začin, žlicu majoneze, sol i papar na filet, pomiješajte sve ovo i ostavite marinirati najmanje 1 sat. U ovom trenutku, riža je natopljena 30 minuta, a zatim izlivamo vodu i prenesemo je u zdjelu pare.
Napunite rižu čašom slane vode, ulijte vodu u sam parobrod, postavite zdjelu rižom na prvu razinu, stavite komade na drugu i postavite parni aparat na 40 minuta. 5 minuta prije kuhanja, pospite s rižom zelenila. Dok se priprema hrana, pripremamo umak miješanjem kiselog vrhnja, majoneze, senfa, zelenila i nasjeckanog češnjaka. Uzmemo rižu i piletinu, sipi umak i poslužimo je za stolom.
Riža za valjke u dvostrukom kotlu
Imajte na umu da, kako biste dobili ribanu rižu u dvostrukom kotlu, najvažnije je odabrati pravu vrstu riže, npr. Basmati, ali za valjke trebate kupiti posebnu sushi rižu koje prodajete u trgovinama.
Recept za izradu riže za valjak u dvostrukom kotlu sličan je pripremi obične riže. Njezina je glavna stvar dobro isprati, jednom 5-6, a zatim staviti u zdjelu za rižu, ulijte čašu vode i kuhajte 25 minuta. Ali morate pratiti postupak, jer kuhanje ovisi o vrsti pare, količini riže itd. Možete postaviti timer za 20 minuta i po potrebi ga ponovno uključiti.
Dok će riža kuhati, morate ga pripremiti miješanjem 5 žlica. žlice jabuke ili vinskog octa, 2 žlice. žlice šećera i 1 čajna žličica soli. Stavite sve na vatru i toplinu dok se šećer i sol ne otopi. Zatim pustite da se ohladi i popunite gotovu rižu. Samo ga pažljivo, ne uliti u sve tekućine odjednom, ali u dvije faze, tako da riža ne pretvoriti u nered. Zatim možete kuhati svoje omiljene role za bilo koji recept.
Ukusna riža u dvostrukom kotlu
Riža jela u dvostrukom kotlu su jednostavna i ukusna, kuhana bez problema, a sljedeći je recept potvrda.
sastojci:
- riža - 250 g;
- voda - 350 ml;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- ribani sir - 100 g;
- sol na okus
priprema
Operite rižu nekoliko puta, stavite je u posudu za žitarice, prekrivajte vodom i solom. Ulijte vodu u bazu dvostrukog kotla i postavite je 15-20 minuta. Kada je riža spremna, dodajte maslac, promiješajte, pospite ribanim sirom i stavite u paru još 3-4 minute.