Kako kuhati pilaf u sporom štednjaku?
Čarobni štapić, kao i "glupi domaći kuhar" - to je ono što je spor kuhalo. Kuhanje bilo kojeg jela pretvara se u pravi užitak - zaspala sam sirova i nejestiva, i dobila sam delikatnost (kao iz ruske peći).
Postojanje tjeskobe kuhati pilaf, ako nemate dovoljno vještina za to. Nešto previdjeti, a meso je gorjelo, malo je prekršilo proporcije - umjesto pilaf okrenutog kašulja-mesom s mesom. To se nikada neće dogoditi ako koristite funkciju "Pilaf" u sporom štednjaku.
- slijedite redoslijed utovara komponenata antene u višeslojnu, na samom dnu - meso, luk, mrkva, začini, uvijek na vrhu - riža, sol i češnjak;
- ne miješajte napunjene proizvode na bilo koji način;
- ako u vašem multicookeru nema "Plov" modu, koristite način "Multipovar" ili "Cooking Express";
- glava češnjaka, oprana i sušena, stavili smo u rižu u središtu zdjelu tri četvrtine veličine glave.
Dakle, sada znamo da je lagano kuhati ukusna pilaf u sporom štednjaku. Dovoljno je odlučiti što danas želite: možda pilaf s mesom, a možda i slatki pilaf s suhim plodovima ili gljiva. Nema granica za fantasy. Pomoći ćemo vam da odlučite o izboru pripreme pilafa u multivarhu. Danas ćemo kuhati pilaf u Redmondovom multikookeru.
Pilaf s mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- meso (govedina, ovčetina) - 0,5 kg;
- riža - 3 višestazne stanice;
- mrkva - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 g;
- začin za pilaf - za okus;
- sol, papar - okus;
- češnjak - jedna srednja glava.
priprema
Tri mrkve na grubo reznoj, skuhati luk, rižu, temeljito oprati. Ako u svom Redmondovom multicookeru postoji "Plov" način, tada ćete morati položiti sve proizvode redoslijedom koji smo gore naznačili u bilješci i pritisnite željenu "Plov" gumb.
Ako ste sretni vlasnik Redmondovog multikookera s funkcijom Multipovar, odaberite ovu funkciju u izborniku i postavite temperaturu na 120 stupnjeva.
Ako u vašem multicookeru nema takvih funkcija, onda nastavite kako slijedi: odaberite način "Prženje - povrće" i pržite luk, mrkve i začine, miješajte tijekom procesa prženja. Odaberite "Cooking Express" i uključite tu značajku 30 minuta. Zatim idemo na "postavke vremena", pritisnite tipku "vrijeme kuhanja" i postavimo temperaturu na 120 stupnjeva. Ako to nije dovoljno i voda se ne isparila, stavite multicooker na način "Držati toplo" 15 minuta.
Sada već znate kuhati dva jela: janjetina pilaf u sporom štednjaku i govedina pilaf u sporom štednjaku.
Slatki pilaf u sporom štednjaku
sastojci:
- jabuka (tvrde sorte) - 400 g;
- suho voće (suho marelice, šljive) - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- riža - 1 multistaken;
- biljno ulje - 20 g;
- med - 2 žličice;
- voda - 4 multistans.
priprema
Izrežite voće i suho voće u trake. Prvo, stavite ulje u zdjelu, na maslac - voće i sušeno voće, zatim prati rižu, med i pažljivo uliti vodu. Način rada "Pilaf" uključujemo 40 minuta ili način "Multipovar" s temperaturom od 120 stupnjeva.
Uz začine, budite oprezni. Mnogi ljudi ne podnose žutika i cimet, a neki, naprotiv, obožavaju. Dodajte samo one začine koje ste prije pokušali.
Pilaf s gljivama u sporom štednjaku
sastojci:
- riža - 2 više šalica;
- gljive - 0,5 kg;
- mrkva - 300 g;
- luk - 300 g;
- biljno ulje (bez mirisa) - 50 ml;
- sol, papar - okus;
- češnjak - 1 srednja glava.
priprema
Utrljajte grubu gratet ili rezati mrkve u dugim komadima, skuhajte luk i gljive. Izaberite način "Fry-vegetables" ili način "Pečenje" i pržite, bez zatvaranja poklopca do pola kuhanja.
Dodajte opranu rižu, sol, češnjak i vodu i uključite "Pilaf" način. Na grijanje držite za 15-20 minuta.
Uzgojna riža i gljive ukrasit će vaš stol čak iu postu.