Kako kuhati grašak?
Pyurirovanny grašak To ne može biti samo prekrasno popratno jelo za jela od crvenog i bijelog mesa, ili osnova za dječju hranu, nego i ukusna punila za pite ili preljev za prljav kruh tost , Odmah s nekoliko recepata za razne pire od grašaka, razumjet ćemo ovaj materijal.
Kako kuhati grašak?
Zelena graška je klasik britanske kuhinje, u čijim se receptima, bočnu posudu od raspršenih mahunarki zasigurno nadopunjuju sitno nasjeckani listovi od metvice. Ispada da je izvorna alternativa mnogo poznatija u našem području pire od gomolja krumpira.
sastojci:
- zeleni grašak - 6 predmeta;
- krema - 235 ml;
- šačica od mentolara;
- češnja češnja - 1 kom .;
- javorov sirup - 15 ml;
- Školjka - 1 kom.
priprema
Kuhajte zelene graške dok mekano. Ispustite višak tekućine i ulijte grah u posudu za miješalicu. Dodajte toplu kremu, malo fino usitnjeno zrno, purei češnjak, škampi i kapljikov sirup za slatkoću. Beat grašak dok glatka ili ostaviti sitne komade grašaka za teksturalnu raznolikost.
Kako kuhati grašak pire s mesom?
Ako kuhate grašak pire kao dječju hranu, dodajte malo mršavih mesa, kao što su govedina, puretina ili piletina, kako smo odlučili učiniti u receptu ispod. Puree za ovaj recept je prikladan ne samo za djecu koja prolaze od dojenja, već i za odrasle koji su se odlučili zadržati na prehrani.
sastojci:
- piletina bedara - 390 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- luk - 35 g;
- mrkva - 55 g;
- zelene grašak - 1 predmet;
- pileća juha - 235 ml;
- gomolja krumpira - 1 kom.
priprema
Peel piletina bedrima s kože, pokrijte ih kapom maslinovog ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva pola sata ili dok se ne kuha. Alternativni način kuhanja može biti parenje.
U međuvremenu, isjeckajte povrće i ugasite ih u juznom posudu dok ne postane mekana. Kuhajte grašak i dijelove krumpira zasebno. Krznite ih zajedno s pirjanim mrkvom i lukom, dodajte piletinu koja je rastavljena u vlakna i sezoni s malom količinom morske soli.
Ako ne znate kuhati grašku kvasu u laganom štednjaku, jednostavno kuhajte sav povrće, uključujući krumpir i grašak, u juhu sve dok se na "Stew" (oko 25-30 minuta) ne smekšate zajedno s komadićima piletine, a zatim sve ravno u zdjelu i rastavite piletinu u male komadiće.
Kako brzo kuhati grašak pire?
sastojci:
- zelene grašak - 640 g;
- Kokica - 45 g;
- krema - 45 ml;
- biljna juha - 65 ml;
- maslac - 15 g;
- štip od muškatnog oraščića;
- pregršt ruku.
priprema
Prije kuhanja graška graška, otopite malo maslaca i upotrijebite ga za žvakanje. Dodajte grašak i muškatni oraščić na pečenu luk, pomiješajte sve zajedno i kuhajte dok se graševi ne omekšaju. Začinite svi oraščić, ulijte u kremu i dodajte sitno nasjeckanu rucu. Čistite grašku, i ako se guska pojavi previše debelom, dodajte juhu od povrća.
Kako kuhati grašak pire za pite?
sastojci:
- split grašak - 165 g;
- voda - 550 ml;
- luk - 110 g;
- mrkva - 75 ml;
- poriluk (bijeli dio) - 1 kom;
- celerna stabljica;
- sok od limuna - 15 ml;
- maslac - 45 g.
priprema
Napunite ispijene grašak s vodom i kuhajte dok ne nateknu. Prelijte ostatak vode u zasebno staklo, dodajte sok od limuna, ulje na grašak i pure, dodavajte više vode prema potrebi. Začinite poriluk, luk, mrkva i celer zajedno. Dodajte zazharku u grašak kvasu i ponovno pobijedite.