Škampi - korisni, ukusni plodovi mora, od kojih možete kušati razne ukusne i originalne jela. Samo sve domaćice ne znaju kuhati smrznute škampi. Zapravo, to nije tako teško, dovoljno je samo znati neka pravila. Nije važno koji ste proizvod kupili: sirovo ili poluproizvodno - prolazilo je kroz zamrzavanje i stoga treba točnu toplinsku obradu.
sastojci:
priprema
U loncu ulijte filtriranu vodu, stavite je na srednje topline i pustite da kuhate. Zatim bacamo sol, lisnato lišće i ukusan okus. Ako želite, dodajte sok od limuna i sjeckani svježi kopar. Zatim stavite pažljivo na plodove mora i pokrijte poklopac. Koliko kuhati odljepljene zamrznute škrpine? Označavamo oko 15 minuta, a zatim ih uredno izvučemo buke, svjež i poslužimo se za stolom.
Ako ste već kupili zamrznute zamrznute škampove, proces njihova priprema je uvelike pojednostavljen.
sastojci:
priprema
Ulijte vodu u tavu, dodajte sol i lovorov list. Dill ispirati, tresti, fino rezati nožem i baciti u vodu. Zatim postavite pažljivo krumpiriće i kuhajte ne duže od 2 minute. Ako koristite velike tigrove ili kraljevske kozice, povećajte vrijeme na 5 minuta. Nije poželjno probaviti ih jer je nježno meso plodova mora stekla gumenu konzistenciju.
sastojci:
priprema
Ulijte u posudu, dodajte tamno pivo, dodajte sol na okus i pocrnite. Zatim bacajte škiljene škampi i kuhajte ih oko 5 minuta. Nakon toga lagano uklonite plodove mora s buke, širite se na tanjur i odmah poslužite za stolom.
sastojci:
priprema
U tavi sipati hladnu vodu i stavite ga na vatru. Čim se kuhati, bacajte nekoliko karanfila, lovora, paprike, limuna, sjeckanih kriški i nekoliko čistih češnjaka. Zatim stavite nekoliko žlica salata od rajčice i pomiješajte sve. Dajemo otopljenu solju, a zatim bacamo smrznute sirove škampi i kuhamo ih 5 minuta. Nakon toga ih uklonimo buku, stavimo ih u tanjur i poslužimo ih na stolu.
sastojci:
priprema
Izlijte hladnu vodu u posudu, stavite je na peć, zapalite srednju vatru i pričekajte da prokuha. Tada preživimo sok od pola limuna, bacamo lovorov lislet, nekoliko karanfila i crni papar na okus. Dalje u kipućoj vodi stavili smo kraljevske smrznute škampi, kuhali, zatvorili plin i zatvorili posuđe s poklopcem. Nakon 7 minuta lagano uzmite plodove mora buke, stavite ih na tanjur i ohladite ih. Nakon toga, očistimo ih i služimo ih za stolom.