hrana Ukusni članci

Kako kuhati puretina kombi filet - recepti

Meso je pečeno, pirjeno, prženo, mljeveno, a kuhane juhe. Svjetlo i niskokalorično meso iz puretina kombi plemenite dobro sa svježim salatama i ukrašenim povrćem i stoga je osobito popularan među ljudima koji se pridržavaju zdrave prehrane. Recepti za izradu ukusnih fileta plemenitog puretina pomoći će ne samo da savladaju tehniku ​​kuhanja mesa peradi, već i naučiti kako stvoriti dnevnu prehranu.

Filet purica bedra u pećnici - recept

kako kuhati filet pleće purica recepti

Police trgovina nude potrošačima različite dijelove puretine, od kojih je najpopularniji dojke i bedra ptice. Neiskusne domaćice često imaju pitanje: što kuhati od purica plećka fileta i dobiti ukusan proizvod. Dijetarno meso ove ptice savršeno zadržava svojstva tijekom toplinske obrade u pećnici, a preliminarno mariniranje u začinima napunit će zdjelu spiciness i juiciness.

sastojci:

  • nožni filet - 650 g;
  • med - 10 g;
  • umak od soje - 35 ml;
  • sušena paprika, bosiljak - 1 čajna žličica.

priprema

  1. Isprati i osušiti pleće, papar, suhe bilje i ostaviti pola sata.
  2. Za marinadu, umak od soje umiješajte s medom.
  3. Stavite meso peradi u marinadu nekoliko sati, a zatim stavite u foliju, stavite u poseban oblik s zapečaćenim poklopcem i kuhajte na 200 stupnjeva 35 minuta.

Recept za Turska Hip filet u tavi za prženje

filet od purica bedra u tavi

Elementarni način za dobivanje hranjivog mesa peradi za večeru je pržiti filete purica plećke sa povrćem u tavi. Treba imati na umu da purica voli mnogo začina i bilja pa prije kuhanja ukusnih fileta purica, držite marinadu najmanje četvrt sata. Marinirani meso brzo će kuhati i neće izgubiti vrijedna svojstva.

sastojci:

  • purica plećka fileta - 550 g;
  • rajčica - 85 g;
  • luk - 45 g;
  • konzervirano grah - 195 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • maslinovo ulje - 45 ml;
  • sušeni bosiljak - 1 tsp.

priprema

  1. Odrezajte filete purica u male komadiće i marinirati pomoću maslinovog ulja, papra i bosiljka.
  2. Pospite maslinovim uljem sjeckani luk, češnjak, rajčica i grah.
  3. Stavite marinirano meso peradi na prethodno zagrijanu posudu, držite nekoliko minuta na vatri, zatim kombinite sve sastojke i pržite četvrt sata, sve dok ne kuhate.

Turska pera za nogu

juha od puretine

Korištenje riže, rajčica i fileta puretina možete kuhati niskokaloričnu juhu koja će postati ne samo puni obrok nego i lagana večera za cijelu obitelj.

sastojci:

  • rajčica - 120 g;
  • riža - 150 g;
  • filet od purica - 600 g;
  • luk - 40 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • voda - 3 1;
  • šačicu peršina.

priprema

  1. Oprati i kuhati rižu u slanoj vodi, ne dovodeći zrno do pune spremnosti.
  2. Listovi komada bedara i tost s nasjeckanim češnjakom i lukom.
  3. Nakon nekoliko minuta dodajte sjeckanu rajčicu i neko vrijeme uranjite smjesu na vatru.
  4. Pričekajte dok se voda ne kuha i staviti rižu i pržene sastojke u nju. Pripremite juhu oko pola sata, a zatim dodajte sjeckani peršin i pustite da se posudite.

Turska pijetao od lososa - recept

Turska pijetao od lososa - recept

sastojci:

  • purica plećka fileta - 450 g;
  • maslac - 35 g;
  • svježi šampinjoni - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 230 g;
  • luk - 30 g;
  • senf - 10 godina

priprema

  1. Izrežite pleće i pržite komadiće maslaca.
  2. Dodajte komadiće luka i gljiva mesu, držite na vatri nekoliko minuta dok se viška tekućine isparava.
  3. Nakon toga, stavite kiselo vrhnje, senf i punite smjesu crnom paprom, kuhajte pola sata, povremeno miješajući.