hrana Gospodarici bilješke

Kako kuhati voćni kompot?

Jedna od najučinkovitijih žeđih boraca u ljeto je svježa bobica. kompot , Brzo kuha, a po potrebi čak i zimi. Dok je berba plodova puna raznolikosti, zgrabite kompot, i mi ćemo vam pomoći s ovim jednostavnim receptima.

Smrznuti Apple Berry Compote - Recept

Frozen bobice i sezonsko voće, kao što su jabuke, mogu postati izvrsna osnova za izradu mirisne komote izvan sezone.

sastojci:

  • voda - 4,8 l;
  • mješavina smrznutih bobica - 2 žlice;
  • jabuke - 430 g;
  • granulirani šećer - 230 g

priprema

Prije kuhanja voćnog komota, oslobodite jabuke iz jezgre sjemenom i nasumično izrezajte na velike kriške. Stavite komadiće jabuka u bilo koji emajlirani spremnik uz bobice, a zatim pospite šećer. Ako ste napustili šećer, med, stevia ili bilo koji drugi, malo korisniji zaslađivač, može doći da ga zamijeni. Pomiješajte sadržaj posude s vodom i stavite ga na vatru. Nakon ključanja tekućine, smanjite toplinu, kuhajte piti nekoliko minuta i izvadite je iz vrućine. dati voćni kompot i bobice koje se piju ispod poklopca da se ohlade prije upotrebe.

Kako kuhati svježi voćni kompot?

sastojci:

  • asortiman svježih bobica - 1,2 kg;
  • voda - 1,2 l;
  • šećer - 135 g

priprema

Isperite bobice i očistite stabljike. Ulijte ih u emajlirane posude sa šećerom. Tamo možete dodati i vanilicu, cimet ili zvjezdanu anizu, za okus i suptilni pikantan ukus. Prelijte vodu preko bobica i ostavite da se zagrije do vrelišta. Uklonite prokuhani voćni kompot od asortimana, pokrijte i pustite da se ohladi dok se ne ohladi.

Zrnca bobičastog zrna

Možete pripremiti kompot za buduću upotrebu, pogotovo ako imate puno svježih bobica koje treba staviti na posao.

sastojci:

  • maline, borovnice, borovnice - svaka 280 grama;
    • Zrnca bobičastog zrna
  • granulirani šećer - 75 g;
  • voda - 2,2 l;
  • sok od 4 limuna.

priprema

Stavite bobice u nehrđajući jelo, ulijte čašu vode, dodajte šećer i ostavite na srednjoj vatri dok plod ne problijedi. Utrljajte kašu bobica sa šećernim sirupom kroz sito i kombinirajte dobivenu masu s preostalim vodom, sokom limuna i povratkom u vatru. Nakon što se smjesa kuhati, dopuniti ga s dijelom svježih bobica i sipati je u sterilne posude, odmah ga valjkom pomoću sterilnih kapa.