Čaj je jedno od najstarijih napitaka na svijetu, rodno mjesto Kine. Naš čaj se pojavio tek u 17. stoljeću i od tada postao najčešći i najdraži piti, ljudi su cijenili okus i prednosti koje ima na ljudsko zdravlje. Moderni obožavatelji ovog pića zainteresirani su ne samo ljekovitim svojstvima, već i brojom kalorija dostupnih u čaju.
Sadržaj kalorija čaja ovisi o mnogim čimbenicima, o tome koliko je vremena provedeno na njegovu obradu, o tome da li je to mrvljenje ili cijela lista, o načinu na koji se oksidacija dogodila te, naravno, o aditivima.
Po stupnju oksidacije, čaj je podijeljen na zelenu i crnu. Razgovarat ćemo o crnom čaju koji je najviše oksidiran. Sadržaj kalorija crni labav čaj je 130 kcal na 100 g, a cijeli leaf tea je 150 kcal na 100 g. Međutim, ljudi koji gledaju svoju težinu ne bi trebali brinuti, jer jedna šalica crnog čaja sadrži samo oko 3 kcal, a zeleni čaj općenito sadrži 1 kcal.
Sadržaj kalorija čaja može se dramatično povećati ako se konzumira s različitim aditivima. Često ljudi piju jedan sat sa šećerom, koji tijelo potpuno apsorbira, a ne čini dobro. Da biste razumjeli koliko kalorija u slatkom čaju se može računati: jedna žličica šećera sadrži 35 kcal, prosječno 2 čajne žličice šećera dodaje se šalici čaja, to je već 70 kcal i pijemo oko 3 šalice tog pića dnevno što znači slatko čaj može "dati" 210 kcal, a to su već značajne brojke.
Sadržaj kalorija crnog čaja s mlijekom ovisi o masnom sadržaju mlijeka, pa se pokazatelji kreću od 35 do 45 kcal, no za razliku od slatkog čaja, čaj s dodatkom mlijeka može imati koristi tijelu, jer, kao što znate, mliječni proizvodi sadrže pristojnu količinu kalcija i stoga jačaju zube i kosti.
Kalorijski čaj s medom u prosjeku iznosi 30 kcal. Med sadrži veliku količinu minerala, vitamina, korisnih kemijskih spojeva, stoga ima vrlo vrijedne svojstva za zdravlje. Osim toga, dokazano je da ova slast pomaže u borbi pretežak , jer pomaže da spali salo. Međutim, ako se med dodaje vrućem čaju, izgubit će većinu svojih ljekovitih svojstava, stoga je vrijedno upotrijebiti ovu poslasticu samo dok pijete čaj.