Kako je ukusno kuhati tikvice?
Zuccini su divno zdravo povrće, jedna od sorti bundeve. Sadrže biljna vlakna, karoten, korisne spojeve kalija i željeza, organskih kiselina, vitamina C, PP i skupine B. Mlada tikvica je lako probavljena, imaju neku anthelmintsku aktivnost i imaju najbolji ukus. Tucukini su niskokalorični proizvodi, pa se mogu preporučiti za prehranu.
Kako kuhati tikvice na korejskom?
Ovo je jedan od najboljih načina kuhanja jer ne zahtijeva toplinsku obradu, što znači da su sve korisne tvari spremljene u maksimum.
sastojci:
- mlađi squash - 1-2 kom .;
- Crvena i / ili žuta paprika - 2 kom .;
- salata crveno ili bijelo luka - 1 kom .;
- različitih zelenila (peršin, cilantro, bosiljak);
- sjemenke sezama - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2-5 češnja;
- vruća crvena paprika;
- sezamovo ulje;
- prirodni voćni ocat i / ili sok od limuna.
priprema
Koristimo posebnu grater za kuhanje povrća u korejskom, natr tikvica. Ljušteno lice izrezano na pola prstena i slatki papar - kratke slamke. Sjeckajte zelje dobro.
Spojite sve pripremljene sastojke u posudu za salatu. Dodajte sjeme sjemena. Ispuh u žbuku je češnjak i crveni papar, neka se sjeme ulja i ocat i / ili sok od limuna u omjeru od oko 3: 1. Napunite salatu i pomiješajte. Neka to stoji najmanje 30 minuta, tako da su svi zdrobljeni sastojci dobro marinirani. Poslužujemo mesnim ili ribljim jelima.
Kako kuhati fritters od tikvica u tavi?
sastojci:
- mlađi squash - 1-2 kom .;
- mrkva - 1 kom. mala;
- pšenice ili zobenog brašna (ili mješavine) - 4-8 tbsp. žlice (ovisi o vlažnim tikvicama);
- 2-3 kokošja jaja;
- mljeveni paprika;
- svježe povrće (kopar, peršin, korijandar, bosiljak);
- komad slanine ili suncokretovog ulja;
- prirodni kiseli vrhnje;
- češnjak.
priprema
Nathrem tikvice na srednjoj ili gruboj rešetki i oguljene mrkve - na malom. Zeleni su sitno isjeckali. Sve ćemo ovo kombinirati u zdjelu. Dodajte prosijani brašno, jaja i paprika. Temeljito pomiješajte s vilicom ili mješalicom. Tijesto ne bi trebalo biti previše gusto, ili obrnuto, vodeno; možete dodati malo na njega domaći kefir ili mlijeko.
Bolje je kuhati na masti, onda palačinke pečene, a ne obzharitsya, što je, naravno, korisnije. Međutim, to je vaše poslovanje.
Podmažite zdjelu dobro zagrijanom tavi, stavite komade tijesta žlicom. Pecimo sve do ružičaste zlatne boje na obje strane i malo još peći. Prosijite na posudu s lopaticom. Poslužuje se s kiselim vrhnjem, koji je prešan češnjak.
Tikvica
Pripremiti tikvice od tikvica je lako, kao i kuhati palačinke, za to koristimo istu mješavinu tijesta, od koje su pripremljene palačinke (vidi gore, prethodni recept).
priprema
Podmažite vatrostalni oblik s kremastim ili biljnim uljem (možete prck dnu s papirnatim papirom), ulijte tijesto i pecite u pećnici oko 200 stupnjeva C oko 30 minuta. Spremnost lonca provjerava se uz utakmicu, stavljajući ga u sredinu, utakmica ne smije biti vlažna. Izvadimo ga pretvoriti na jelo. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Kako kuhati pirjane tikvice?
sastojci:
- tikvice - 1-3 komada;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2-3 kom .;
- svježe sjeckani svježi bilje;
- paprika ili vruća crvena paprika;
- rastopljeno biljno ulje ili vrhnja.
priprema
Kuhamo u kotlu, tavi ili dubokoj tavi. Prvo, zagrijte maslac i prosijite sjeckani luk. Dodajte squash, izrezati u male kocke. Mi ugasimo na najmanju vatru, pokrivene poklopcem, povremeno uzbuđujući. Prije posluživanja sezoni s paprikom i slomiti češnjak. Pospite sa sjeckanim zelenilom. Poslužuje se s mesnim i ribljim jelima.